某駅のポスター。
こう言うのをシンクロシニティと呼ぶんですね。
こう言うのをシンクロシニティと呼ぶんですね。
中華そばげんでん@泉佐野
泉佐野なのか羽倉崎なのかりんくうタウンなのかよく分からないところにあるラーメン屋さんです。
今回初めて行ってみました。
関西の空は関東のそれとは違うね。
限定の煮干し蕎麦。 コンクリート系ラーメン。
とっても美味しいけど、煮干しの粉よりもスープの力強さのほうが強いという珍しいスープ。 名店発掘です。
今回初めて行ってみました。
関西の空は関東のそれとは違うね。
限定の煮干し蕎麦。 コンクリート系ラーメン。
とっても美味しいけど、煮干しの粉よりもスープの力強さのほうが強いという珍しいスープ。 名店発掘です。
Kiss on my list
ホール&オーツの有名な曲、Kiss on my listはずっと、俺のリストにキスせぇや！って意味で付き合うなら俺の好みに合わせろという意味だとずっと思っていましたが、ラジオから流れてるのを聴いて、あれ？違うんじゃない？と思い調べてみました。
やっぱり本来の意味は俺の好きなものリストにあなたのキスがあるって意味でした。
Because your kiss is on my list
of the best things in life
の省略形だった事に驚愕です。
ちょっとクールな男の歌だと思ったら、全然違うやんけ。
やっぱり本来の意味は俺の好きなものリストにあなたのキスがあるって意味でした。
Because your kiss is on my list
of the best things in life
の省略形だった事に驚愕です。
ちょっとクールな男の歌だと思ったら、全然違うやんけ。
市場亭@釧路
ラーメンは食べたし、脂っこいものは今控えてるし、外はかなりの雪で遠くへは行きたくないし、何か良いランチは無いかな？ と考えて駅前の和商市場のお店にやってきました。
海鮮丼とかお刺身のメニューがメインではありますが、糠サンマという文字を見つけたので頼んでみました。
糠サンマとは、秋刀魚の糠漬けで保存食として釧路で食べられている名産品だそうです。
ご飯は炊き立て、味噌汁は具沢山でとても美味しい。
秋刀魚の味は糠はどこへ行った？という風味でした。 塩味が強くて、しょっぱめの一夜干しという印象です。
もっとぬかみそくさい味を想像していたけれど、秋刀魚の旨みが濃縮された一品でした。
海鮮丼とかお刺身のメニューがメインではありますが、糠サンマという文字を見つけたので頼んでみました。
糠サンマとは、秋刀魚の糠漬けで保存食として釧路で食べられている名産品だそうです。
ご飯は炊き立て、味噌汁は具沢山でとても美味しい。
秋刀魚の味は糠はどこへ行った？という風味でした。 塩味が強くて、しょっぱめの一夜干しという印象です。
もっとぬかみそくさい味を想像していたけれど、秋刀魚の旨みが濃縮された一品でした。
つぶ焼き@釧路
釧路の夜はつぶ焼きに来ました。
ここはつぶ貝焼きが有名なところですが、今日はラーメンの気分。
釧路ラーメンってあまり聞かないですよね？ その理由がハッキリとわかりました。
その理由はあっさりしすぎて飲んだ後にしか合わない。 食事としていただくには味が薄すぎます。 お酒を飲んで味の濃いおつまみを食べて、最後の締めとして食べる専用なんだろうな。
ここはつぶ貝焼きが有名なところですが、今日はラーメンの気分。
釧路ラーメンってあまり聞かないですよね？ その理由がハッキリとわかりました。
その理由はあっさりしすぎて飲んだ後にしか合わない。 食事としていただくには味が薄すぎます。 お酒を飲んで味の濃いおつまみを食べて、最後の締めとして食べる専用なんだろうな。
日本道路交通センターその2
日本道路交通情報センター
らぁ麺翡翠@逗子葉山
麺処蒼の女将の移転先はここ逗子葉山です。
駅前すぐの立地でなかなか良いポジショニング。
おとなりは何のお店だかさっぱりわかりません。
期間限定の葉山ブラックを頼みましたが、これは辛い！ 麻辣で言えば麻がすごい。 でも不思議とお腹は壊しませんでした。
駅前すぐの立地でなかなか良いポジショニング。
おとなりは何のお店だかさっぱりわかりません。
期間限定の葉山ブラックを頼みましたが、これは辛い！ 麻辣で言えば麻がすごい。 でも不思議とお腹は壊しませんでした。
ビートル@蒲田
ちょっと前の事ですが、ビートル蒲田東口店が移転しました。
今度はランチ営業もしているそうです。
ここの肉豆腐はほろほろで絶品！
お刺身と煮凝りで締めました！
クォリティは相変わらず高い！
今度はランチ営業もしているそうです。
ここの肉豆腐はほろほろで絶品！
お刺身と煮凝りで締めました！
クォリティは相変わらず高い！
長命草
奄美大島土産の地ビールです。
他の種類はバナナとかマンゴーとか甘い種類が多かったけれど、これはなんか苦そう。
ところが苦味がホップの苦味に似ているのかとても良い香りです。
もっと買ってくれば良かった。
他の種類はバナナとかマンゴーとか甘い種類が多かったけれど、これはなんか苦そう。
ところが苦味がホップの苦味に似ているのかとても良い香りです。
もっと買ってくれば良かった。
すし処 和味@奄美大島
奄美大島の土日祝日のランチのお店探しはなかなか難航します。
ネットだと営業しているはずのこの寿司屋、本当にあいているのか？
やっていました！
女将さんのワンオペ。 しかもかなり丁寧な仕事なのでかなり提供まで時間がかかりました。
これで一人前。 大トロ入って1800円は格安です。
魚汁は濃厚でもはやラーメンスープの域に達しています。
仕事まで時間が無くて急いで食べなくてはならなかったのが残念ですが、全てにおいて最高級の寿司屋でした。
ネットだと営業しているはずのこの寿司屋、本当にあいているのか？
やっていました！
女将さんのワンオペ。 しかもかなり丁寧な仕事なのでかなり提供まで時間がかかりました。
これで一人前。 大トロ入って1800円は格安です。
魚汁は濃厚でもはやラーメンスープの域に達しています。
仕事まで時間が無くて急いで食べなくてはならなかったのが残念ですが、全てにおいて最高級の寿司屋でした。
うおがしや@横浜
横浜に買い物に来たついでにランチをしようと思ってジョイナスの地下に向かうも、どこもすごい行列。
そうなると足は自然に鶴屋町に向かいます。
濃い煮干し蕎麦。 これ上下でスープの種類が違って、食べ進むと辛味が増してきます。 どんどん変わるスープの味にまるで曲を聴いているかのような感動がありました。
そうなると足は自然に鶴屋町に向かいます。
濃い煮干し蕎麦。 これ上下でスープの種類が違って、食べ進むと辛味が増してきます。 どんどん変わるスープの味にまるで曲を聴いているかのような感動がありました。
活魚水産@徳島
徳島の海鮮といえばここ。
のどぐろ炙り。
美味しいけど、びっくりするくらいではないたい。
むしろこっちのぬた盛りのほうが感動しました。
締めはサバリンピック優秀の寿司。
ここでもう文句ねーよ！
のどぐろ炙り。
美味しいけど、びっくりするくらいではないたい。
むしろこっちのぬた盛りのほうが感動しました。
締めはサバリンピック優秀の寿司。
ここでもう文句ねーよ！
臨醐山 黒酢
次のボトルはこちら。
と言うとウィスキーみたいですが黒酢です。
Amazonで買った黒酢。 少し安くなって1000円くらい。
トマトジュースで割ってみましたが、口当たりまろやかで赤酢のようです。
習慣化させるべく出張先にも持って行くことにしました。
ビンのボトルでないとダメなようなので、これに入れましたが確実に勘違いされるだろうな。
と言うとウィスキーみたいですが黒酢です。
Amazonで買った黒酢。 少し安くなって1000円くらい。
トマトジュースで割ってみましたが、口当たりまろやかで赤酢のようです。
習慣化させるべく出張先にも持って行くことにしました。
ビンのボトルでないとダメなようなので、これに入れましたが確実に勘違いされるだろうな。
赤酢ハイボール
赤酢に金宮を加えて炭酸水で割ってみました。
良い色じゃ。
でもえぐみが出てしまってちょっと失敗。 赤酢の割合が多すぎました。
薄めてみればとても良い感じ。
ヘルシーなのか何なのか。
良い色じゃ。
でもえぐみが出てしまってちょっと失敗。 赤酢の割合が多すぎました。
薄めてみればとても良い感じ。
ヘルシーなのか何なのか。
エーデルピルス
最近コンビニでも売っているエーデルピルス。 値段はちと高いけどね。
キリッと冷やして飲むととても硬い印象で美味しい。
ただぬるくなると甘さがダレてイマイチ。
きりりと冷やして飲みましょうね。
キリッと冷やして飲むととても硬い印象で美味しい。
ただぬるくなると甘さがダレてイマイチ。
きりりと冷やして飲みましょうね。
ミツカン赤酢 山吹
私休肝日の時には黒酢を炭酸水で割って食事の時に飲んでいますが、先日羽田で購入してきた赤酢を飲んでみます。
風格のあるラベルですが、よく見るといつものビンのボトルです。
箱を半分に切ってホルダーにすると良いと書いてあったのでその通りにすると、なんかさらに風格が出ました。
味はまろやかで甘く、すんなり飲めます。 ただちょっと甘すぎか？ 酒粕から作ってるから仕方ないですかね。 ちなみにこれで鮨飯を作る時は砂糖を入れなくても良いそうで、それなら甘すぎるのも納得いきます。
風格のあるラベルですが、よく見るといつものビンのボトルです。
箱を半分に切ってホルダーにすると良いと書いてあったのでその通りにすると、なんかさらに風格が出ました。
味はまろやかで甘く、すんなり飲めます。 ただちょっと甘すぎか？ 酒粕から作ってるから仕方ないですかね。 ちなみにこれで鮨飯を作る時は砂糖を入れなくても良いそうで、それなら甘すぎるのも納得いきます。
ラーメンの百番@千歳
もうずっと気になってはいるが、入ったことのないラーメン屋、それがこの百番です。 なんでももう55年は営業しているとの噂。
ご店主もそんな大ベテランで、昭和の懐かしい雰囲気のお店です。
どうやら寳龍系ラーメンとマニアでは呼ばれているらしく、味はいちばん、名は百番との意味のお店だそうです。
とりあえず初めてなので右端ルールに従って味噌ラーメン。
中華鍋で野菜を炒めてスープを入れる本格派。 まさに昭和の味。
メニューに昔風ラーメンというものがあって、これがかなり気になります。
本当のサッポロラーメンは醤油だと聞いたことがあって、これがまさにそうなのかもしれません。
ご店主もそんな大ベテランで、昭和の懐かしい雰囲気のお店です。
どうやら寳龍系ラーメンとマニアでは呼ばれているらしく、味はいちばん、名は百番との意味のお店だそうです。
とりあえず初めてなので右端ルールに従って味噌ラーメン。
中華鍋で野菜を炒めてスープを入れる本格派。 まさに昭和の味。
メニューに昔風ラーメンというものがあって、これがかなり気になります。
本当のサッポロラーメンは醤油だと聞いたことがあって、これがまさにそうなのかもしれません。
KABA’S Kitchen @金沢文庫
ここんところ中華が多く、また辛いものが多かったので甘めのものが食べたいと思っていたところにこのお店。
金沢文庫に2店舗あり、格安で提供している居酒屋。
鉄板ナポリタンだ！
味は普通のナポリタンですが、ボリュームがすごい。 200円追加で麺を倍にできるそうですが、なんかすごい。
コーヒーもセルフでサービス品ですが、とても美味しいコーヒーでした。
今度は飲みにきますね。
金沢文庫に2店舗あり、格安で提供している居酒屋。
鉄板ナポリタンだ！
味は普通のナポリタンですが、ボリュームがすごい。 200円追加で麺を倍にできるそうですが、なんかすごい。
コーヒーもセルフでサービス品ですが、とても美味しいコーヒーでした。
今度は飲みにきますね。
サッポロソフト
20度北海道焼酎第二弾。
確かにこれは北海道でよく見るもので、関東に来てから全く見かけなくなった商品です。
ビールは汗をかいた後に美味しいけど、これは部屋でじっとしている時に美味しい。 そんな滋味あふれるような味です。 酔いは確実に来るので注意せよ。
確かにこれは北海道でよく見るもので、関東に来てから全く見かけなくなった商品です。
ビールは汗をかいた後に美味しいけど、これは部屋でじっとしている時に美味しい。 そんな滋味あふれるような味です。 酔いは確実に来るので注意せよ。
湊屋@羽田空港
ベンツ蕎麦として有名な湊屋さん。
2/10をもって営業終了だそうです。
それなら最後に行っておかなくちゃ。
開店直後でも並んでる！
しかも暖かいつけそば以外は販売終了との事。 厨房設備みんな片付けたんだろうな。
まずはアイスコーヒー飲んでみますが、これはあかん。 昨日のコーヒーのような味がします。
量はすごい！ でもツケダレ辛くて美味しいけど、お腹壊しました。
やっぱり辛いものはダメでした。
2/10をもって営業終了だそうです。
それなら最後に行っておかなくちゃ。
開店直後でも並んでる！
しかも暖かいつけそば以外は販売終了との事。 厨房設備みんな片付けたんだろうな。
まずはアイスコーヒー飲んでみますが、これはあかん。 昨日のコーヒーのような味がします。
量はすごい！ でもツケダレ辛くて美味しいけど、お腹壊しました。
やっぱり辛いものはダメでした。
しかも蕎麦じゃなくてつけ麺じゃない。
味奈登庵
私初めてカレー南蛮と言うものを食べました。 今までのカレー南蛮のイメージは、とろみがついていてとても熱い。 そんなにカレーは強く無いと思っていましたが、まさにその通りでした。
蕎麦の実を揚げたものをふりかけると香ばしさアップ！
麺リフト。
インドのカレーと日本の蕎麦がうまく調和して両者を引き立てつつ自国もアピールするという、日印調和条約という言葉が頭をよぎった瞬間でした。
蕎麦の実を揚げたものをふりかけると香ばしさアップ！
麺リフト。
インドのカレーと日本の蕎麦がうまく調和して両者を引き立てつつ自国もアピールするという、日印調和条約という言葉が頭をよぎった瞬間でした。
ニュータンタンメン
ここのところ少し疲れ気味なので、喝を入れるべく辛いものを食べに来ました。
タンタンメン味噌餃子セット。
ここの味噌餃子は本当に美味しい。
具のザクザクとした食感がたまりません。
ニラとコーンマシ
麺リフト。 中辛にしましたが、体調に合わず、このあとお腹が痛くなりました。
もともと辛いものダメだった…
タンタンメン味噌餃子セット。
ここの味噌餃子は本当に美味しい。
具のザクザクとした食感がたまりません。
ニラとコーンマシ
麺リフト。 中辛にしましたが、体調に合わず、このあとお腹が痛くなりました。
もともと辛いものダメだった…
ミツワ食堂@青森
今青森がすごい事になっていると聞いております。 運良く？出張になったのでレビューします。
今季の雪は歴史的に見ても最大級の積雪だそうで、電車もストップしているようです。
部屋からの景色。 北欧みたい。 行った事無いけど。
身長よりはるかに高い積雪。 よく行くラーメン屋さんの入り口もすごい事になっています。
信号に手が届きそうな感じ。
おさない食堂は定休日、他のお店も臨時休業が多い中、このお店を見つけました。 入り口が下にあるくらい積雪がすごい。
とりあえずおすすめのマグロ中落ちを頼みます。 ここはのっけ丼の市場から仕入れているそうでこの量と質で400円。
ラーメンは清水森ナンバという唐辛子を使ったものにしました。
麺リフト。 スッキリとしたスープにピリリと来る辛さ。 辛いけど一瞬で辛味が引いてとてもよい。
店主もとても気さくな方で楽しい時間を過ごせました。
今季の雪は歴史的に見ても最大級の積雪だそうで、電車もストップしているようです。
部屋からの景色。 北欧みたい。 行った事無いけど。
身長よりはるかに高い積雪。 よく行くラーメン屋さんの入り口もすごい事になっています。
信号に手が届きそうな感じ。
おさない食堂は定休日、他のお店も臨時休業が多い中、このお店を見つけました。 入り口が下にあるくらい積雪がすごい。
とりあえずおすすめのマグロ中落ちを頼みます。 ここはのっけ丼の市場から仕入れているそうでこの量と質で400円。
ラーメンは清水森ナンバという唐辛子を使ったものにしました。
麺リフト。 スッキリとしたスープにピリリと来る辛さ。 辛いけど一瞬で辛味が引いてとてもよい。
店主もとても気さくな方で楽しい時間を過ごせました。
千家@根岸
一度行ってみたかったお店、千家に行って来ました。
店外に7人ほど待っていましたが、消化は早くあっという間に店内に。
家系ラーメンのコールアンドレスポンスはカタメで。
クリーミーなスープと言えばそうですが、かなり脂がキツい。 でもバランス型でとても美味しい。
食べると出てくる千家の文字。
サイドメニューも豊富だし、もう一度行ってみたいお店です。 朝4時まで開いてます。
店外に7人ほど待っていましたが、消化は早くあっという間に店内に。
家系ラーメンのコールアンドレスポンスはカタメで。
クリーミーなスープと言えばそうですが、かなり脂がキツい。 でもバランス型でとても美味しい。
食べると出てくる千家の文字。
サイドメニューも豊富だし、もう一度行ってみたいお店です。 朝4時まで開いてます。
とっちゃん@蒲田
京急蒲田の商店街からすこし離れたところにある立ち飲み屋さん。 いつ覗いても満員でいつかは行ってみたいと思っていました。
沖縄風の女の子2人で切り盛りしているようで、お客さんのほとんどは中年から高年男性。
そんな人たちが好みそうなメニューばかりでした。
沖縄風の女の子2人で切り盛りしているようで、お客さんのほとんどは中年から高年男性。
そんな人たちが好みそうなメニューばかりでした。
麺処 吉備@岡山駅
朝はうどんか蕎麦を食べたいなと思い、検索したところJRの駅構内にあるこのお店を見つけました。 ままかりのお寿司があるのもポイント高い。
入場券を買って、いざ参らん。 新幹線の改札口にあります。
店構えは新しい。
メニューはたくさん。
こんなお寿司もある！ 絶対に食べる！と思いきや販売してませんでした。 朝は作ってない感じ。
ガッカリして注文したのがスペシャルうどん。
具たくさんだ！
おあげリフト。 ごく普通のお揚げ。
麺リフト。 もちもちツルツルタイプのうどん。
でも出汁がちょっと好みではなく、残念でした。 BGMもアイドルソングでバイトの子のための音楽かなといった感じでした。 雰囲気台無しなんよ、あれ。
入場券を買って、いざ参らん。 新幹線の改札口にあります。
店構えは新しい。
メニューはたくさん。
こんなお寿司もある！ 絶対に食べる！と思いきや販売してませんでした。 朝は作ってない感じ。
ガッカリして注文したのがスペシャルうどん。
具たくさんだ！
おあげリフト。 ごく普通のお揚げ。
麺リフト。 もちもちツルツルタイプのうどん。
でも出汁がちょっと好みではなく、残念でした。 BGMもアイドルソングでバイトの子のための音楽かなといった感じでした。 雰囲気台無しなんよ、あれ。
のさん@糀谷
ずっと気になっていた糀谷の立ち飲み屋に来ました。
普通立ち飲み屋と言えば酒屋の角打ちですが、ここは魚屋の角打ち。
店構えはとても綺麗。
店内にはJAZZが流れており、雰囲気はとても良い。
この刺し盛りで800円は安い！
日本酒のアテにホヤの塩辛を頼みましたが、新鮮でとても酒に合う逸品です。
〆はハモ天。 こういう形とは思わなかったが、とても美味しい。
サクッと飲んで帰るにはとても良いお店です。
普通立ち飲み屋と言えば酒屋の角打ちですが、ここは魚屋の角打ち。
店構えはとても綺麗。
店内にはJAZZが流れており、雰囲気はとても良い。
この刺し盛りで800円は安い！
日本酒のアテにホヤの塩辛を頼みましたが、新鮮でとても酒に合う逸品です。
〆はハモ天。 こういう形とは思わなかったが、とても美味しい。
サクッと飲んで帰るにはとても良いお店です。
豊場屋本店@半田
そういえばランチしてからミツカンミュージアムに行こうと思い、すぐ隣にあるお店に入りました。
渋い店構え。 暖簾にはすしの文字が。
でも全然寿司屋っぽくない。 寿司はあるけどね。
注文したのは中華そばと寿司セット。
一応穴子が有名みたいです。 寿司酢は赤酢なのか？ 赤くはないけど。
ここのご主人は実は尾崎豊のいとこだそうです。 ご尊顔はあまり似ていませんでした。
渋い店構え。 暖簾にはすしの文字が。
でも全然寿司屋っぽくない。 寿司はあるけどね。
注文したのは中華そばと寿司セット。
一応穴子が有名みたいです。 寿司酢は赤酢なのか？ 赤くはないけど。
ここのご主人は実は尾崎豊のいとこだそうです。 ご尊顔はあまり似ていませんでした。
常滑のごはんやさん
常滑ではやる事が無いので、競艇場に向かいます。 とは言っても私はギャンブルはやらないのでご飯を食べに来ました。
ドラゴンズの選手がお出迎え。
今は新しくなって、この３軒が隣り合わせています。
きしめんを食べるのはもう何十年ぶりですが、あまりの美味しさにびっくりしめした。 以前はうどんの平たいやつじゃんという印象しかありませんでしたが、ここのきしめんは出汁もおいしく、麺もそれによく馴染んでとても美味しい。
きしめんを見直した日でした。
ドラゴンズの選手がお出迎え。
今は新しくなって、この３軒が隣り合わせています。
きしめんを食べるのはもう何十年ぶりですが、あまりの美味しさにびっくりしめした。 以前はうどんの平たいやつじゃんという印象しかありませんでしたが、ここのきしめんは出汁もおいしく、麺もそれによく馴染んでとても美味しい。
きしめんを見直した日でした。
一日中空を見ていた
とはいかないけど、3時間くらいは見ていました。
ドリームリフターの離陸も見れた！
ドリームリフターの離陸も見れた！
日本全国市役所めぐり その78半田市役所
本日はミツカンミュージアムに行くついでに半田市役所行ってきました。
半田は日本三大運河のひとつ、半田運河が流れております。 ここは江戸時代、日本酒や赤酢を江戸に送った湊がありました。
純米酢よりも安い赤酢を江戸に運び、財を得たのがミツカンです。
知多半田から歩きます。
これがミツカンミュージアム。
変態おじさんもいません。
なくすダシ！
変態の代わりに船の舵の彫刻。
これが半田運河だ。
赤酢は酒粕から作るので、安く作れるからボロ儲けみたいでした。
半田は日本三大運河のひとつ、半田運河が流れております。 ここは江戸時代、日本酒や赤酢を江戸に送った湊がありました。
純米酢よりも安い赤酢を江戸に運び、財を得たのがミツカンです。
知多半田から歩きます。
これがミツカンミュージアム。
変態おじさんもいません。
なくすダシ！
変態の代わりに船の舵の彫刻。
これが半田運河だ。
赤酢は酒粕から作るので、安く作れるからボロ儲けみたいでした。
大自然
宮崎と北海道しか20度の焼酎は飲まれないと聞いて、宮崎はなんとなくわかるのですがなぜ北海道？ とりあえず飲んでみるべと買ってきました大自然。
北海道限定の甲類焼酎。
20度だとストレートもいけるのでそれぞれ用意しました。
原材料はお約束のサトウキビ廃蜜糖。
でもこれがなんとも言えない味わいで、とても良いのです。 うまいまずいの領域を越えた味と言うべきか。
昔バーテンダーのエッセイで、帰宅後に飲むのは冷凍庫に入れた甲類焼酎というものを思い出しました。 味覚を研ぎ澄ましている人が疲れて飲むのは味がどうのこうのいうものではないようですね。
ところでなぜ宮崎と北海道が20度なのかは、昔密造酒が横行していたころ、それらはだいたい20度だったそうです。 大手メーカーがこれらを駆逐すべく、20度のものを作り、それから定着しているとの事でした。
北海道限定の甲類焼酎。
20度だとストレートもいけるのでそれぞれ用意しました。
原材料はお約束のサトウキビ廃蜜糖。
でもこれがなんとも言えない味わいで、とても良いのです。 うまいまずいの領域を越えた味と言うべきか。
昔バーテンダーのエッセイで、帰宅後に飲むのは冷凍庫に入れた甲類焼酎というものを思い出しました。 味覚を研ぎ澄ましている人が疲れて飲むのは味がどうのこうのいうものではないようですね。
ところでなぜ宮崎と北海道が20度なのかは、昔密造酒が横行していたころ、それらはだいたい20度だったそうです。 大手メーカーがこれらを駆逐すべく、20度のものを作り、それから定着しているとの事でした。
浜長@網走
引きこもってばかりではいけないと思い、翌日は繁華街まで出ました。
しかし誰も外を歩いていません。 北海道あるあるですね。
ところで皆さん、エスカロップって知ってますか？ 北海道郷土料理なんですが、バターライスの上にカツを乗せデミグラスソースをかけたジャンクフードです。 漁師の料理として広がったそうです。 これをネムロライスとして提供しているお店があるそうなので行ってきました。
周りになーんにも無いので必然的に人が集まる食堂。
これがネムロライス。 トルコだのハンガリーだのいろいろあるなぁ。
アップ。 デミグラスソースはあっさりしていてどんどん食べ進められます。
これ別に根室じゃなくてもいいじやんという意見は却下します。
しかし誰も外を歩いていません。 北海道あるあるですね。
ところで皆さん、エスカロップって知ってますか？ 北海道郷土料理なんですが、バターライスの上にカツを乗せデミグラスソースをかけたジャンクフードです。 漁師の料理として広がったそうです。 これをネムロライスとして提供しているお店があるそうなので行ってきました。
周りになーんにも無いので必然的に人が集まる食堂。
これがネムロライス。 トルコだのハンガリーだのいろいろあるなぁ。
アップ。 デミグラスソースはあっさりしていてどんどん食べ進められます。
これ別に根室じゃなくてもいいじやんという意見は却下します。
網走の夜
最近網走では寒暖差により、道が凍結しています。 雪靴か橇が無いととてもじゃ無いけど歩けません。
雪靴持ってきたけど、それでも危うい。
ですので、スーパーでお惣菜買ってきて部屋に篭ります。
雪靴持ってきたけど、それでも危うい。
ですので、スーパーでお惣菜買ってきて部屋に篭ります。
これで2食分。 外はマイナス7℃。
うちだ屋@大村
30年近く前からたまに行っているうどん屋さん。 深夜まで開いているので重宝します。
年明けうどんというメニューがあったので注文してみました。
鍋焼きうどんの鍋焼かないバージョンて感じ。
麺リフト。 九州のうどんのもちもちやわやわ麺。
さつま揚げリフト。
甘い出汁がとてもおいしい。
やはりうどんは九州のものが口に合います。
年明けうどんというメニューがあったので注文してみました。
鍋焼きうどんの鍋焼かないバージョンて感じ。
麺リフト。 九州のうどんのもちもちやわやわ麺。
さつま揚げリフト。
甘い出汁がとてもおいしい。
やはりうどんは九州のものが口に合います。
協和飯店
久しぶりに行ってきました大村の協和飯店。
28年前に最初に行ったのですが、鬼教官の前で味なんてまるでわかりませんでした。
その後一回行った事はあるのですが、太麺の皿うどんは塩辛くてあんまり合いませんでした。
しかし二代目になって味はどうなったのかとても気になります。
その前に近所のパン屋さん。
食パン屋のコンサルタント会社のアタマは大丈夫か？
さすが長崎。
着きました！朝10時オープンです。
味玉ちゃんぽん。
麺リフト。 やっぱり塩辛い、 スープはかなり濃厚で唇がくっつくレベル。
ステッカー買いました。 味は先代から変わってませんが、塩分強め。 年寄りにはちときついな。
28年前に最初に行ったのですが、鬼教官の前で味なんてまるでわかりませんでした。
その後一回行った事はあるのですが、太麺の皿うどんは塩辛くてあんまり合いませんでした。
しかし二代目になって味はどうなったのかとても気になります。
その前に近所のパン屋さん。
食パン屋のコンサルタント会社のアタマは大丈夫か？
さすが長崎。
着きました！朝10時オープンです。
味玉ちゃんぽん。
麺リフト。 やっぱり塩辛い、 スープはかなり濃厚で唇がくっつくレベル。
ステッカー買いました。 味は先代から変わってませんが、塩分強め。 年寄りにはちときついな。
白霧島
鈴霧島の20度の世界に引き込まれた私はこれに手を出します。
白霧島20度。 関東で唯一買える20度焼酎と言えましょう。 あと飫肥杉もやまやにはあったけどね。
とりあえずストレートで飲みます。
甘さとすっきりとした香りが特徴でとても良い。
次にお湯割りにしますが、ここは各自のフィロソフィーが出てきます。
ぜ〜ったいにお湯が先という人もいれば、ぜ〜ったいに焼酎が先という人、またよくわかんなくてどっちでも良い人の3パターンに分かれるのですが、私はその世界を打破しました。
地味編流お湯割りはオールマイティー、誰もが首肯する飲み方です。
先に焼酎、次にお湯、次に焼酎です。
焼酎1、お湯2、焼酎1の割合で順次グラスに注げば全ての問題が解決します。
全部の主張を受け入れるそのスタイル、アイデア次第で世界平和は訪れるのです。
白霧島20度。 関東で唯一買える20度焼酎と言えましょう。 あと飫肥杉もやまやにはあったけどね。
とりあえずストレートで飲みます。
甘さとすっきりとした香りが特徴でとても良い。
次にお湯割りにしますが、ここは各自のフィロソフィーが出てきます。
ぜ〜ったいにお湯が先という人もいれば、ぜ〜ったいに焼酎が先という人、またよくわかんなくてどっちでも良い人の3パターンに分かれるのですが、私はその世界を打破しました。
地味編流お湯割りはオールマイティー、誰もが首肯する飲み方です。
先に焼酎、次にお湯、次に焼酎です。
焼酎1、お湯2、焼酎1の割合で順次グラスに注げば全ての問題が解決します。
全部の主張を受け入れるそのスタイル、アイデア次第で世界平和は訪れるのです。
長岡食堂
またまた長岡食堂に来ました。
私の中ではかなりの高得点のお店。
今回は塩ラーメンにしました。
塩とは言ってもスープの色は茶色い。
これはいろんな味がしてとても良いのですが、なんかバランスが悪い気がします。 醤油だと取りまとめられていたけど、その辺のバランスが難しいんだろうなと思う味です。
私の中ではかなりの高得点のお店。
今回は塩ラーメンにしました。
塩とは言ってもスープの色は茶色い。
これはいろんな味がしてとても良いのですが、なんかバランスが悪い気がします。 醤油だと取りまとめられていたけど、その辺のバランスが難しいんだろうなと思う味です。
AOハイボール
サントリーが世界中のウィスキー会社を買収？して完成させたワールドワイドなウィスキーです。 単に世界的に原酒不足なのを誤魔化していると言ってはいけません。 
アイリッシュ、スコッチ、ジャパニーズ、カナディアン、バーボンをチャンポンにした節操のない、いや多様性がある銘柄ですね。
味は多様性を認めるばかりに平均点に落ち着くというよくある感じです。 しかし逆を言えばすべてにおいて及第点、このバランスは難しい。
アイリッシュ、スコッチ、ジャパニーズ、カナディアン、バーボンをチャンポンにした節操のない、いや多様性がある銘柄ですね。
味は多様性を認めるばかりに平均点に落ち着くというよくある感じです。 しかし逆を言えばすべてにおいて及第点、このバランスは難しい。
にこまる３代目
蒲田で乗り換え時間がある時にふと立ち寄るところが、ここにこまる３代目です。
あすとの3階にあって安い早いうまいの三拍子。
とりあえずお通しのカブの漬物。
刺し盛り3種は小さいけど安い。
今日のおでんは大根はすでに売り切れ。
見た目ぱっとしないけど、マグロのあご肉焼きです。 これは必ずここで食べる一品。
あすとの3階にあって安い早いうまいの三拍子。
とりあえずお通しのカブの漬物。
刺し盛り3種は小さいけど安い。
今日のおでんは大根はすでに売り切れ。
見た目ぱっとしないけど、マグロのあご肉焼きです。 これは必ずここで食べる一品。
新春餃子祭り@天空橋
忙しいので天空橋に泊まっております。
夜開いているお店は少なくていつも春香園になりますが、ここは量は多いし本店ほど味は良くないと思うので餃子祭りと相成りました。
とりあえずそんなに冷えてないビールで乾杯。 中国では冷たいものは身体に毒なので冷え冷えの飲み物は御法度です。
水餃子はぽってりしていてかわいいね。
焼き餃子はひとつ少ないけど、500円。
こないだまで380円だったけど、これは仕方ない。
かなりのボリュームなのでこれでもうお腹いっぱい。
ほんとうに羽付き餃子の羽根は必要かちょっと議論してみたいです。
私は要らない派。
夜開いているお店は少なくていつも春香園になりますが、ここは量は多いし本店ほど味は良くないと思うので餃子祭りと相成りました。
とりあえずそんなに冷えてないビールで乾杯。 中国では冷たいものは身体に毒なので冷え冷えの飲み物は御法度です。
水餃子はぽってりしていてかわいいね。
焼き餃子はひとつ少ないけど、500円。
こないだまで380円だったけど、これは仕方ない。
かなりのボリュームなのでこれでもうお腹いっぱい。
ほんとうに羽付き餃子の羽根は必要かちょっと議論してみたいです。
私は要らない派。
梅の木@蒲田
以前うどん屋さんだったところが、味噌ラーメン専門店になると聞いたので調べてみたら、長野県小菅村の有名店が支店を出すとの事です。
オープンしたて。
定休日はとりあえず流してみて、これから決めるそうです。
お冷を入れるグラスがおしゃれ。
日本酒みたい。
ラーメン来ました。
味噌があまりにも上品でお雑煮の延長線にある料理という感じ。 もはやジャンクフードとは言わせない。 お値段も高めだし。
なぜ小菅村のお店が蒲田に？と思って調べたら多摩川の最上流の小菅村と最下流の蒲田を押さえたとの事です。
なかなか奥が深い。
オープンしたて。
定休日はとりあえず流してみて、これから決めるそうです。
お冷を入れるグラスがおしゃれ。
日本酒みたい。
ラーメン来ました。
味噌があまりにも上品でお雑煮の延長線にある料理という感じ。 もはやジャンクフードとは言わせない。 お値段も高めだし。
なぜ小菅村のお店が蒲田に？と思って調べたら多摩川の最上流の小菅村と最下流の蒲田を押さえたとの事です。
なかなか奥が深い。
ひものテラス@セントレア空港
元旦のランチはセントレア空港で。
今日は魚の気分なので干物の定食。
そこでこれにしました。
この陣容なら安いほうですね。
実際に提供されたのはこれ。
大中小は抽象的な概念なのでなんとも言えませんが、鯵は普通サイズの半身、ご飯は並盛ですき家のミニの量です。
やかんはお茶が入っているようですが、言わないと出してくれないとの事です。
今日は魚の気分なので干物の定食。
そこでこれにしました。
この陣容なら安いほうですね。
実際に提供されたのはこれ。
大中小は抽象的な概念なのでなんとも言えませんが、鯵は普通サイズの半身、ご飯は並盛ですき家のミニの量です。
やかんはお茶が入っているようですが、言わないと出してくれないとの事です。
明けましておめでとうございます
皆さま、明けましておめでとうございます。
年末年始は仕事していましたが、お正月の空は青くて好きですね。
凧揚げしてるところは全く見ませんが、冷たい風に煽られる凧を見るのもお正月の醍醐味でした。
年末年始は仕事していましたが、お正月の空は青くて好きですね。
凧揚げしてるところは全く見ませんが、冷たい風に煽られる凧を見るのもお正月の醍醐味でした。
パンチョ
年末慌ただしい中、横浜西口にあるパンチョにやってきました。
ここはメガまで値段同じではありません。
私の大好物のシュクメルリがあるじゃあ〜りませんか。
小でこの量。 でもペロリと食べられるのが不思議。
ここはメガまで値段同じではありません。
私の大好物のシュクメルリがあるじゃあ〜りませんか。
小でこの量。 でもペロリと食べられるのが不思議。
峰の家
久しぶりに夜の峰の家に来ました。
夜は回転率が悪くて店外に長蛇の列です。 うんうん、ここはそこまでしても食べる価値のあるラーメンですよ。
寒い夜は赤味噌ラーメンな気がするな。
やっぱりとても美味しい。
次回はぷりもついきます！
夜は回転率が悪くて店外に長蛇の列です。 うんうん、ここはそこまでしても食べる価値のあるラーメンですよ。
寒い夜は赤味噌ラーメンな気がするな。
やっぱりとても美味しい。
次回はぷりもついきます！
さらば麺処蒼
店主さんのご都合により、今週で閉店してしまった麺処蒼さん。
これから逗子葉山のラーメン翡翠で働くそうです。 しかもここの製麺機も持っていくそうです。
最後は味噌ラーメン。 とっても美味しかった！
これから逗子葉山のラーメン翡翠で働くそうです。 しかもここの製麺機も持っていくそうです。
最後は味噌ラーメン。 とっても美味しかった！
謎の機能
iPadで使ってる計算機アプリなんですが…
なぜかいいね👍マークがあります。
押しても今のところ変わったところはありませんし、一体何のボタンなんでしょうか。 ちなみに左のスピーカーマークを押すと、キーに反応してピアノの音が鳴ります。
なぜかいいね👍マークがあります。
押しても今のところ変わったところはありませんし、一体何のボタンなんでしょうか。 ちなみに左のスピーカーマークを押すと、キーに反応してピアノの音が鳴ります。
FRYDAY
グアムでの夕食のアップ忘れです。
FRYDAYは日本でも時々見かけますね。何せワタミグループですから。
ホテル向かいの店舗に入ってリブロースのハーフを注文しました。
ほらね、ハーフでも多いくらいでしょ。 はみ出てし。
しかし肉質は当たり前ですが冷凍ものですし、ソースは味に深みが無いし、第一骨ばっかりで意外に食べるところは少ない。 値段は当然日本よりも高いし。
やはり外国での外食は難しいな。
FRYDAYは日本でも時々見かけますね。何せワタミグループですから。
ホテル向かいの店舗に入ってリブロースのハーフを注文しました。
ほらね、ハーフでも多いくらいでしょ。 はみ出てし。
しかし肉質は当たり前ですが冷凍ものですし、ソースは味に深みが無いし、第一骨ばっかりで意外に食べるところは少ない。 値段は当然日本よりも高いし。
やはり外国での外食は難しいな。
