2018年10月14日

カスタマイズされたコーナー

IMG_5744いわゆるスィーツのコーナー、

またはお店ということではない。

食品スーパーの惣菜コーナーが

レイアウトされた一角にこの何げないコーナーはある。

オリジナリティあふれるようなスィーツを華々しく提供

するのでもなく、人気のパテシエが腕を振るうパフォーマンス

があるわけでもない。

ただ、このコーナーとしてお客様に人気を得ている理由とは

あくまでもお客様にカスタマイズしていくための商品に

対応できるということ。

それはお客様にとっての家族の誕生日であったり、ご夫婦での

記念日にぴったりと対応してくれるお店であるということ。

有名なおいしさという価値よりもほのぼのとした家族の

想いに包まれたおいしさが提供されるコーナーとして

存在する。まさに地元密着の食品スーパーが求めたい

コーナーそのものである。


jimotosuper at 09:18コメント(0) 

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「稼げる肉の売り方、食べ方伝道師」として地元に息づく地元スーパーならでは事例を通じて情報発信しています。

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