東京調布市 深大寺そば 一休庵

深大寺そば一休庵のブログです(大したこと書いていません・深い意味はありません)

September 2021

うまく撮れなかった満月。太陽に照らされた明るさです。  ...

団栗 八起さんの暖簾山門前のススキ深大寺もすっかり秋色づいてきました    ...

もう1ヶ月以上前の話なんだな早いな  ...

元三大師堂前のキンモクセイが綺麗に咲いています。深大寺の門前辺りを歩いているとなんとなく懐かしく甘いあの香りが。咲いていましたね 。キンモクセイと聞くとこどもたちが小さい頃に幼稚園でよくうたっていたあの歌を思い出します。キンモクセイ キンモクセイとってもい ...

深大寺で撮る写真はどれも面白い。今は日差しも比較的柔らかく緑もキラキラしていて。そういえば最近、大きいカメラをもった比較的若い方を多く見かけます。コロナ禍以前はもっと高齢の方が多かったですが。今は若い方が多いですね  ...

言うまでもなく、または、いつも言っています。深大寺そば一休庵のそばはお土産もふくめすべてが手打ちそばです。  ...

今日は暑かった。残暑、という感じでしょうか。涼しかったここのところ静かにしていたセミたちがまた一斉に鳴き続ける深大寺です。暑いけどなんとなく秋っぽい陽の強さを感じました    ...

そば団子きなこと砂糖だけだと絡みがわるいのでガムシロで「きなこだれ」 を作成。きなこが濃厚すぎてそば団子とフュージョンできず…  ...

石臼挽きのそば粉をフライパンで煎る砂糖と混ぜてそば団子にかけてみた。きな粉のつもりでやってみたけど粉粉して美味しくない。ならば 熱湯で練ってそばがき風のあんをつくったオンしてみたさらに醤油を少々【まとめ】そば団子に甘めのそばがきを絡め、醤油を数滴美味しい ...

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