あいにくの雨です、朝から。やきやきじゅうじゅう。国産の生の鴨肉を焼いています鴨汁の完成♪帰る頃にようやくお日様が顔をのぞかせてくれました ...
January 2024
生麩入りそば団子しるこ
軽く炙ったそば団子を入れます先行投入はすだれ麩ですコトコト、コトコトもうすこしうつわにいれてあつあつの団子しるこですこちらは自慢の自家製田楽みそが大人気の蒟蒻の味噌おでんです ...
お疲れ様でしたー
太陽がふたつ。めちゃくちゃまぶしいですひたむきなうしろすがた背中にいろいろ背負っています2023年末2024年始おつかれさまでした。短期アルバイトの皆様、おつかれさまでした。自分にできることはないかなあ?とつねにテキパキと動いていた。短期間ではあるけれど使命感を ...
おちついたらぜひ
年末年始は深大寺のお蕎麦屋さんはどのお店も入店のお客さんで行列ができていました一休庵も並んでお待ちいただいております。ご入店されてからもそばが出てくるまでお待ちいただいております。ご迷惑をおかけして申し訳ございません。今週末を過ぎて1月も15日あたりを過ぎれ ...