代表のお仲間から、ご自身が釣り上げたマグロを分けていただきましたキハダマグロだそうです元和食職人（いや今もそうだと思うけど）、こんなときはキラキラにみえます一生懸命キラキラ作ったわりには完成度が低くて草イワシすら上手く捌けない自分としては本当に尊敬しかな ...
June 2024
日常3
桜エビと夏野菜の天ぷらこの日はたくさん注文がありました。かき揚げがどんどん揚がってきます。鮮やかなエビ色香ばしい香りも匂ってきそうです今回の野菜はモロッコインゲンとズッキーニです静岡県の本わさび。注文が入ってからすりおろします毎回計量しています。「あれ？ ...
鬼太郎茶屋さんのおやつ
なんとなく鬼太郎茶屋さんのどら焼きが食べたくて買いに行ったのですがみつけることができず「妖怪 人形焼」と「だんだん串だんご（草餅）」を買ってきました。屋久島草団子の、味が忘れられず・・・こんな感じで可愛いパッケージとこんがり妖怪たち。深大寺の妖怪土産にお ...
