東京調布市 深大寺そば 一休庵

深大寺の日々のできごとや自家製粉のこと、玄そばの入荷状況など従業員がつづります。ときどき五十嵐カノア選手のことも。

カテゴリ: 今日の一休庵

今日も暑いです。昨日は海の日で月曜でしたがお店は営業しました。今日はその振替でお休みをいただいております。おかげさまで2018年産の新そば「常陸春そば」は毎日大好評です。ありがとうございます!殻のついたままのそばの実を農家さんから送っていただき、 一休庵の製 ...

一休庵の入口に真っ赤な鬼灯。夏っぽいです。 来週は深大寺ほおずき市です。今日は深沙の杜で手づくり市が開催されていました。ちょっとふらりとのぞいてみようかと思いましたがなかなかうまくいかないものです。。。 今日もたくさんのお客様に今年入荷したばかりの「常陸 ...

今日は定休日ですがだしをひいています。なにぶん、ひとりでやっていると仕込みが間に合いません。。。定休日を利用して仕込みをしております。。こちらは先日入荷した穫れたてホヤホヤの今年の常陸春そばです。玄ソバで仕入れて殻をきれいにむいた丸抜きです。最終段階の、 ...

福井県の黒龍吟醸酒「いっちょらい」ただいま販売中です。ひとりで、ふたりで、みんなで。飲みきる丁度良いサイズの300mlです。ぜひ!   ...

煮出したそば茶。この色、あの味あの香り。お客様に大好評の一休庵のそば茶です。深大寺にきたらぜひ一休庵のそば茶をお召し上がりくださいませー!(′∀`)   ...

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