2026/1/15   今後の撮影の打合せで伊那食品工業を訪ねる。 会議室から臨まれるかんてんぱぱガーデンに目をやると、木々の間を覆っている苔の上に枯れ葉のようなものが敷き詰められていた。 「敷松葉（しきまつば）ですよ」と専務が言った。 冬場、霜柱から苔を守る役割 ... もっと読む

11/7（金）北丘工場の女性社員5人に集まってもらった。その一人は数年前に自宅が火事になり、伊那食品工業の社員の人たちの温情に触れた。夜中の火事にも関わらず、会社は社員寮の部屋を焼け出された家族のためにすぐに用意し、翌日から生活必需品の山が多くの社員から届けら ... もっと読む

11/28～12/5社長と数名の社員に動向して、パリ・モロッコを訪れた。6泊8日の旅程である。まずパリに2泊。そこでは日本欧州貿易振興機構の人のコーディネートで、パリで日本の伝統工芸品を販売している店舗を訪ね、寒天のパリでの可能性を話し合った。パリでは日本食ブームが ... もっと読む

11/1（土）ガーデン整備。春と秋の2回、社員総出で植木の植え替えや剪定、花壇の整備、芝の養生、敷地裏の枯れ枝拾い、またグルーブ会社の米澤酒造の酒米を生産する棚田の草刈りなど、普段の朝掃除では出来ないかんてんぱぱガーデン全体の整備を、3時間ほどかけて行う。「こ ... もっと読む

10/20（月）藤沢工場と北丘工場を撮影する。製品の露出は一切なく、袋詰めされるまで何を作っているのかは聞いてみないと分からない。床には水滴一つ落ちていない。歩いている人の姿が映るのではないかと思うくらい、綺麗に磨き上げられたような床だ。働いている社員は女性が ... もっと読む

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