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京都ラーメン に参加中!
龍旗信
龍旗信 京都店。
関西らぁ祭どんぶりゲット!

関西らぁ祭のスタンプラリー達成どんぶりを引き取りにこちらのお店へ。
20時ごろの訪問で店内客4人。
意外と空いてますね。


龍旗信

清湯塩つけそば(750円)

気分的に濃いめの「たいたん」系メニューにしようかと思いましたが、券売機前に立ったら心変わり。
いつもの清湯系のつけ麺にしました。
店内空いていて静かだったので電子レンジの音が聞こえてきた。
そうか、いつもつけダレが熱々なのは電子レンジで温めていたからだったのか。


龍旗信
つけ麺なので塩加減強めなチューニング。
隠し味になってる牛スジが旨い。
牛の香りがスープ全体に広がり、清湯ながら力強さも兼ね備えた味わいです。
これ食べるのは3回目ですが食べる度に美味く感じるようになってる気がする。


龍旗信
この麺も良い感じ。
ほどよいコシがあり食感がいいです。
細めなのでスルスルっと蕎麦のような感覚で食べられます。


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龍旗信 京都店
住所:京都府京都市中京区蛸薬師通麩屋町東入蛸屋町157-11
最寄駅:河原町駅
営業時間:11:30〜15:00 17:30〜24:00
定休日:月曜日
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☆3.6