2013年02月28日

無料!→【あわび】と【春野菜の炊き合わせ】

3月のDMの【無料お料理】は【あわびと春野菜の炊き合わせ】です!

一ヶ月間お休みしたので、その分【大変に豪華】な内容になってます♪
【あわび】が【無料】で頂けるなんて〜ウチだけでしょう(笑)!

お待ちしておりますっ!

※品切れの場合あり


今からでも花ふぶき会員になれば、≪あわびと春野菜の炊き合わせ・無料券≫のお葉書をお送りします。

◆◆●◆◆花ふぶき会員登録(無料)はコチラから! ◆◆●◆◆

是非、ご来店〜♪




1303DM料理480


歓迎会送別会歓送迎会のシーズンです!花ふぶきでは、大好評の濃厚白濁「地鶏の水炊き宴会がお勧めです!また、「黒毛和牛と蟹のコース」も登場です。「磯焼きコース」が大好評です(笑)!

詳しくは、http://www.hanafubuki.com/menulist3/search.cgi (花ふぶき宴会ページ)

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2013年02月18日

4.3キロの巨大天然とらふぐ到着!

4.3キロの巨大天然とらふぐ到着!

元巨人の清原選手が食べるようなお店のルートから引いてきたものです。
でかい!コワイ!(笑)

本日・2月18日(月)【超高級・天然虎ふぐ解体ショー】を開催します♪
花ふぶき一階にて。19時〜
養殖と天然ものとでは、【値段が3倍↑】違います!!
【原価割れ販売】のこういう日こそ【狙い目】!
ふぐ刺、ふぐちり鍋、ふぐ唐揚げ、を【原価割れ】でご提供。
≪試食タイム&振る舞い酒≫あり!


ふぐ2480


歓迎会送別会歓送迎会のシーズンです!花ふぶきでは、大好評の濃厚白濁「地鶏の水炊き宴会がお勧めです!また、「黒毛和牛と蟹のコース」も登場です。「磯焼きコース」が大好評です(笑)!

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2013年02月12日

無料!バレンタイン特製ケーキ(メルマガ会員)

今日(12日)〜14日は、【バレンタイン特製ケーキ】をメルマガ会員さまに【無料】でお出しします。

今年はどんなバレンタインデイになるんでしょうネ〜。(とんと縁のない私ですが。。(笑) )


バレンタインデザート480


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2013年02月04日

くえしゃぶ、始まりました!

【くえしゃぶ 3800円】始まりました♪

白身】なのに〔脂〕がのっていて、(なのに)上品で【濃厚な旨み】があります♪
二人で十分な量ですヨ!(写真の野菜は別です)


くえしゃぶ480


歓迎会送別会歓送迎会のシーズンです!花ふぶきでは、大好評の濃厚白濁「地鶏の水炊き宴会がお勧めです!また、「黒毛和牛と蟹のコース」も登場です。「磯焼きコース」が大好評です(笑)!

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2013年02月02日

無料!→白子の味噌椀!

(本日)2(土)と、4(月)〜5日(火)の【3日間】は、メルマガ会員様に【白子の味噌椀】を【無料】でご提供します!

冬の名物【白子の味噌椀】!

クリーミーな「白子」と白味噌のお椀。柚子が仄かに隠し味となっています。滅茶苦茶美味しいです。

ここは京都か…?(笑)

※品切れ場合あり
※メルマガの印刷物、又は、携帯画面の提示を

ご来店をお待ちしています!

今からでも花ふぶきメルマガ会員になれば、≪白子の味噌椀・無料券≫の
メルマガをお送りさせて頂きます。

※メルマガ会員登録は、今すぐ!


白子の味噌椀480


歓迎会送別会歓送迎会のシーズンです!花ふぶきでは、大好評の濃厚白濁「地鶏の水炊き宴会がお勧めです!また、「黒毛和牛と蟹のコース」も登場です。「磯焼きコース」が大好評です(笑)!

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2013年01月21日

天然寒ぶり(原価)解体ショー、本日21日開催!

本日(21日)、【天然寒ぶり(原価)解体ショー】です!

花ふぶき一階。19時〜
「ぶり刺」「ぶりしゃぶ」 を【原価割れ】でご提供します。

≪試食タイム&振る舞い酒≫あり!

フジテレビの椿原アナの取材も受けたことがある「寒ぶり」ですよ♪
どうぞお楽しみに〜♪

2ぶりしゃぶ

歓迎会送別会歓送迎会のシーズンです!花ふぶきでは、大好評の濃厚白濁「地鶏の水炊き宴会がお勧めです!また、「黒毛和牛と蟹のコース」も登場です。「磯焼きコース」が大好評です(笑)!

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2013年01月09日

百合根まんじゅう、が美味!

今月(1月)のお勧め料理のひとつに【百合根まんじゅう】があります。
美味しいです。料亭の味っぽいです(笑)。
詳しく知りたい方は、今週(11日金曜)のメルマガを読んで下さいませ。
   ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
まだの方は、ソク【無料登録】!!


百合根まんじゅう480


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2012年12月15日

フランス・ロワール産赤ワインをフルボトルでお席で≪お土産≫!

花ふぶきの12月のDM特典は、【フランス・ロワール産赤ワイン】をフルボトルでお席で≪お土産≫としてお渡しします♪
※先着250本。※品切れの場合あり。

フルーティで適度にコクがありスパイシーな旨さです!

今からでも花ふぶき会員になれば、≪ワインフルボトル・無料お土産券≫のお葉書をお送りします。

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是非、ご来店〜♪


1212DMワインイメージ480

歓迎会送別会歓送迎会のシーズンです!花ふぶきでは、大好評の濃厚白濁「地鶏の水炊き宴会がお勧めです!また、「黒毛和牛と蟹のコース」も登場です。「磯焼きコース」が大好評です(笑)!

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2012年12月13日

石田屋、仁左衛門が半額!【もってけドロボー企画!】

◎12月17日(月)〜18日(火)の【2日間】メルマガ会員様のみに≪もってけドロボー企画≫です!(笑) 

【超プレミアム日本酒】が→ 驚愕の【半額】に!(一人一本限り)
【★【石田屋 純米大吟醸 長期氷温熟成酒】★四合瓶 25000円→【12500円】
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低温で3年寝かせた黒龍の最高峰。天皇家ご愛飲としても有名。

★【二左衛門 純米大吟醸 斗瓶囲い】★四合瓶 25000円→【12500円】
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酒の雫を斗瓶に囲い1年間寝かせたお酒。純米大吟醸酒のエレガントな香り。

※品切れ場合あり
※メルマガの印刷物、又は、携帯画面の提示を

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※メルマガ会員登録は、今すぐ


石田屋仁左衛門480


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2012年11月29日

骨付き鶏もも肉のロースト マッシュポテトチーズ入り 1200円

12月のお勧め料理です!(先行発表です!)

★【骨付き鶏もも肉のロースト マッシュポテトチーズ入り 1200円】をご紹介、します。

「骨付き鶏もも肉」の中に「マッシュポテト」と「とろー〜りチーズ」が入っています。
オーブンでこんがりと焼き上げるので、【皮】は“パリっ”、中はとろとろ♪ 「お肉」と「マッシュポテト」と「チーズ」が混ざり合って超感激の美味〜♪


骨付き鶏もも肉のロースト480


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2012年11月22日

千円引き!ドイツワイン【アッフェンターラー】!

【水炊き】に、ドイツの赤ワイン【アッフェンターラー】はいかがでしょう?

「世界最優秀ソムリエコンクール」で優勝した【田崎真也】さんが当店に来られたときのコトです。
この(水炊きの)スープの味が実に深みがあり、【アッフェンターラー】のもつ土っぽいミネラルの風味と、ほんのり甘味を残している味わいが、地鶏の風味にぴったりだ♪、と仰って下さったのです。(本にもこの内容が掲載されました)
優しい味わいの【アッフェンターラー】…さらに、ボトルデザインが滅茶苦茶≪ユニーク≫なのでありますヨ♪
【猿の谷】というワイン畑名にちなんだとかで、【サル】が「ボトル」に抱きついているのです。

ということで、

通常「4800円」の【アッフェンターラー】を、「水炊き」をご注文の方には、なんと!【4800円】→【3800円】でご提供します!(11月末迄。品切れご容赦)

この機会に是非!美味しいワインです♪

アッフェンターラー480


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2012年11月19日

伊勢えびのテルミドールが、(オドロキの)【百円】!

(本日)19(月)〜20日(火)の【2日間】は、メルマガ会員様に(オドロキの!)【伊勢エビのテルミドール】を【百円】でご提供します!

もう、【結婚式】でしか食べれない〜、と(私は)思っていましたヨ(笑)。

絶品です!!!

今回は(絶対に)来た方が良いと思いますっ!

※品切れ場合あり
※メルマガの印刷物、又は、携帯画面の提示を


ご来店をお待ちしています!

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のメルマガをお送りさせて頂きます。


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http://www.hanafubuki.com/maga.html伊勢えびテルミドール480


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2012年11月15日

ボジョレーヌーボー、一杯無料〜♪

本日15日(木)は、【ボジョレーヌーボー」の解禁日です♪

史上最悪の年のワインのお味はいかがでしょう?

試飲してみましたが、サッパリしているのは例年の変わりないですが
やや酸味が強いような気がしました。

メルマガ会員さまには一杯無料!&ボトル20%オフでご提供します♪

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ボジョレーヌーボー480


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2012年11月09日

原価【クエ解体ショー】:いよいよ来週の月曜(12日)!

いよいよ、来週月曜日(12日)は【クエ解体ショー】です。
花ふぶき一階にて。19時過ぎ〜


白身なのに脂がのっている【刺身】、淡白なのにコクがある【クエ鍋】。
使い古されてる言い回しですが【クエを食ったら他の魚が食えない…】
くらい、やっぱり美味しいですね、このお魚は!

【試食タイム】&【振る舞い酒】もあります!

お問い合わせ&予約が多く、「クエ」は人気者ですネ♪


1211クエ解体480


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ルビーを君に…。

(意味もなく)宝石のキャッチコピー(短歌)を作りました♪


宝石ルビー480


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2012年11月02日

お肉の旨みが凝縮!【黒毛和牛の肉豆腐】が、【無料】!!

今月(11月)のDM(無料料理)は【黒毛和牛の肉豆腐】です♪

話が飛びますが、ビーフカレーを美味しく作る秘訣は、(スパイスだぁ、鍋だぁ〜と百花繚乱ですが)私は【牛肉】にあると思います!高品位な肉の旨みが、カレーの味を決定的に左右するからです。
実は、私、「シチュー系」はかなり得意なんですヨ。

で、今回の【肉豆腐】もお肉が美味しいので、その「だし」が豆腐に染みて凄く旨いんだなぁ〜。


お待ちしています!
※花ふぶきDM会員さまの特典です!

今からでも花ふぶき会員になれば、≪黒毛和牛の肉豆腐・無料券≫のお葉書をお送りします。

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是非、ご来店を〜♪


黒毛和牛肉豆腐480

歓迎会送別会歓送迎会のシーズンです!花ふぶきでは、大好評の濃厚白濁「地鶏の水炊き宴会がお勧めです!また、「黒毛和牛と蟹のコース」も登場です。「磯焼きコース」が大好評です(笑)!

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2012年10月15日

100円!→鴨と松茸の陶板焼き!

今日と明日:15(月)〜16日(火)の【2日間】は、メルマガ会員様に【鴨と松茸の陶板焼き】を【百円】でご提供します!

美味しそうだなぁ〜♪♪♪(笑)

今回も(絶対に)来た方が良いと思いますっ!(笑)
※品切れ場合あり
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鴨と松茸480

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2012年09月20日

各地の松茸食べ比べと「冷やおろし」を堪能する会、無事終了!

先週の土曜日(9月15日)、【各地の松茸食べ比べと「冷やおろし」を堪能する会】を開催しました♪

(写真)飛騨コンロで【焼き松茸】♪

とても≪贅沢な時間≫でしたネ〜♪
ご参加の皆さま、楽しい時間をありがとうございます!


松茸480


歓迎会送別会歓送迎会のシーズンです!花ふぶきでは、大好評の濃厚白濁「地鶏の水炊き宴会がお勧めです!また、「黒毛和牛と蟹のコース」も登場です。「磯焼きコース」が大好評です(笑)!

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2012年09月12日

松茸の土瓶蒸し〓日本人でヨカッタ〜♪

■松茸の土瓶蒸し 980円 のご紹介です。

松茸、海老、銀杏、鶏肉、鱧が入った「松茸の土瓶蒸し」です。

秋に一度は食さないといけません!(笑)

土鍋の蓋を開けたときに漂う松茸の香りを楽しみつつ、すだちを加えながらスープを飲むと(お決まりの!) “日本人でヨカッタ〜♪”になります(笑)。


松茸土瓶蒸し480-2

歓迎会送別会歓送迎会のシーズンです!花ふぶきでは、大好評の濃厚白濁「地鶏の水炊き宴会がお勧めです!また、「黒毛和牛と蟹のコース」も登場です。「磯焼きコース」が大好評です(笑)!

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2012年09月08日

無料!かます焼き霜造り(刺身)!

来週の9月10(月)〜11日(火)の【2日間】は、メルマガ会員様に【かます焼き霜造り(刺身)】を【無料】でご提供します!

脂ののった【かます】の皮の表面を炙った【焼き霜造り】は、絶品♪

【果物】と【魚】は、「皮」と「皮近く」に【旨味】あり!…と言われますが、「皮」は(どうも)苦手、という方もいらっしゃいます。
そこで考案された調理法が【焼き霜造り】です。

≪炙る≫ことによって「皮」の旨みを引き出し、柔らかくすることで、身と一緒に食べられるようになります。

今回は(絶対に)来た方が良いと思いますっ!(笑)


※品切れ場合あり
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かます焼き霜造り480

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2012年08月20日

まぐろの解体ショー【本日(20日)】!です。

本日、【本まぐろの解体ショー(原価販売)】です!

今回は、脂ののったマグロを一匹ご用意しています。
滑らかな味わいのお刺身をどうぞ!

※プレミアム会員本人様は、お刺身が【無料】です!

お待ちしていま〜す!!

1208まぐろ解体ショー


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2012年08月18日

全員!【地鶏の水炊きスープ】が【無料】!!

今日(8月18日)【一日限定】ですが、ご来店の方全員に当店名物の【水炊きスープ】を無料でご提供させて頂きます。

コトコトた長時間煮込んだいわい鶏のガラから出るスープは白濁した滋味あふれる「絶品もの」です。

夏バテに最適ですし、日光に痛めつけられたお肌をプルプルにするコラーゲンもたっぷり♪

お待ちしていま〜す。

※品切れの場合はご容赦を!


水炊きスープ480


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2012年08月16日

全員!【カニの味噌汁】が【無料】!!

お盆の気分もまだ少し残っていますが(笑)、【花ふぶき】は今日から通常通り営業です!

そして今日&明日【16日(木)〜17日(金)】は、ご来店の方全員に→【カニの味噌汁】を【無料】でご提供します!

去年も大好評でしたヨ♪

お待ちしています!!!


かに味噌汁480

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2012年08月03日

ビーフカツレツ、無料!→【8月のDM料理】

今月(8月)のDM会員さまの【無料お料理】は{なんと!)【ビーフカツレツ】です。

私が大好きなお料理です。

トンカツは街中で食べれるのに、「ビーフカツレツ」となるとなかなか食べれません。…こんなに美味しいのに〜!

ご来店されたお客様でこのお料理を食べた方は全員(100%!)、今月のは美味しいと絶賛されています。(となると、今までのは・・・?(笑))


ご来店をお待ちしています!

今からでも花ふぶき会員になれば、≪ビーフカツレツ・無料券≫のお葉書をお送りします。

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是非、ご来店を〜♪


DMブーフカツレツ480



歓迎会送別会歓送迎会のシーズンです!花ふぶきでは、大好評の濃厚白濁「地鶏の水炊き宴会がお勧めです!また、「黒毛和牛と蟹のコース」も登場です。「磯焼きコース」が大好評です(笑)!

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2012年07月22日

いよいよ、明日(23日)は【天然うなぎの解体ショー】です♪

いよいよ、明日(23日)は【天然うなぎの解体ショー】です♪
花ふぶき一階。19時〜

【天然うなぎ】が非常に高騰して入手困難なため、申し訳ありませんが今回は【天然うなぎ】は【完全予約制】で、天然鰻のご予約は終了しました。 大変に多くの方のご予約、真にありがとうございます!
※確保するのが大変でした〜♪

◎【天然】ものと【養殖】ものとでは、何が違うのか?

1、見た目→【天然】ものの方が、圧倒的に大きいです!子供と大人くらいの差が  あります。  【養殖】ものは、大きくなる前に出荷してしまうのです。(回転率を上げるため)
2、脂が違います!→【天然】ものは、脂がシツコクない!脂が爽やか!!
3、歯ごたえが違います!→【天然】ものはしっかりと弾力があります。

今回ご都合がつかなかった方も、是非次回お試しを!【天然】ものは、美味しいですヨ!!

◎通常メニューの「養殖うなぎ」の蒲焼、白焼き、うな重、ひつまぶしなどは【原価】でご用意しておりますので、こちらもお得です!
※試食タイム&振る舞い酒、あり。

■写真は、【天然】ものと【養殖】ものの鰻です。チビとデカ(【天然】)です!

大うなぎ

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2012年07月03日

無料!←うなぎの炭火串焼きを【無料】でご提供します!

今日まで(3日)までですが、メルマガ会員様には【うなぎの炭火串焼き】を【無料】でご提供します!

うなぎ…最近、大変に高騰しておりまして、これでも売値1200円以上になるんです。

もちろん、メルマガ会員さまは【無料】ですヨ!!

※お一人様一回に付き一品。品切れ場合あり。
※メルマガの印刷物、又は、携帯画面のご提示を。

今からでもメルマガ会員になれば、≪【うなぎの炭火串焼き・無料券】≫のメールをお送りします。

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是非、ご来店を〜♪


うなぎ串焼き

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2012年06月18日

天然・大あなごの(原価)解体ショーです

本日は【天然・大あなごの(原価)解体ショーです】!
花ふぶきにて。19時より。

プレミアム会員さまは、天然煮あなごが無料です!!(写真)

他に、白焼き、天ぷらなどあります。
どうぞお楽しみに〜!!


天然煮あなご無料480


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2012年06月08日

豚の角煮(自家製)→【無料!】

来週の月曜と火曜(11日〜12日)の【2日間】、メルマガ会員様のみに【豚の角煮】を【無料】でご提供します!

当店の【豚の角煮】は、余分な脂をしっかりと除き、きちんと甘辛い味を染みこませています♪ 美味しいです!

※お一人様一回に付き一品。品切れ場合あり。
※メルマガの印刷物、又は、携帯画面のご提示を。

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是非、ご来店を〜♪


butakakuni480

歓迎会送別会歓送迎会のシーズンです!花ふぶきでは、大好評の濃厚白濁「地鶏の水炊き宴会がお勧めです!また、「黒毛和牛と蟹のコース」も登場です。「磯焼きコース」が大好評です(笑)!

詳しくは、http://www.hanafubuki.com/menulist3/search.cgi (花ふぶき宴会ページ)

jizake at 17:58|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2012年06月07日

オイルフォンデュ、が始まります!(6月12日〜:予定)

【オイルフォンデュ】が始まります!(6月12日〜:予定)

オイルフォンデュ】とは、お野菜(エリンギ、パプリカ、ズッキーニ、ナス、ペコロス)を中心に、天使の海老、白身魚、角切りの黒毛和牛などを、お客様が専用の長いフォークに刺して(各自で)鍋に入った油に入れて素揚げして食べて頂くお料理です。

ソースも「タルタルソース」「瀬戸のほん塩」「玉葱とリンゴの醤油ソース」「トマトソース」「「グリーンソース」の五種類をご用意。

大変に大変に【美味しい】です!!


oriオイルフォンデュ480


歓迎会送別会歓送迎会のシーズンです!花ふぶきでは、大好評の濃厚白濁「地鶏の水炊き宴会がお勧めです!また、「黒毛和牛と蟹のコース」も登場です。「磯焼きコース」が大好評です(笑)!

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2012年06月02日

無料!←黒毛和牛の陶板焼き

陶板黒毛和牛480

今月(6月)のDM会員さまの【無料お料理】は{なんと!)【黒毛和牛の陶板焼】きです。

試食しましたが・・・美味しいです!(笑)

ご来店をお待ちしています!

今からでも花ふぶき会員になれば、≪黒毛和牛の陶板焼・無料券≫のお葉書をお送りします。

◆◆●◆◆花ふぶき会員登録(無料)はコチラから! ◆◆●◆◆

是非、ご来店を〜♪

歓迎会送別会歓送迎会のシーズンです!花ふぶきでは、大好評の濃厚白濁「地鶏の水炊き宴会がお勧めです!また、「黒毛和牛と蟹のコース」も登場です。「磯焼きコース」が大好評です(笑)!

詳しくは、http://www.hanafubuki.com/menulist3/search.cgi (花ふぶき宴会ページ)

jizake at 11:43|PermalinkComments(0)TrackBack(0)