ええ街大阪 (うまいもん食べ歩き・呑み歩き)

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2017年03月

サントリー武蔵野ブルワリービール工場体験イベント大阪vs東京です!!!

サントリー天然水のビール工場 武蔵野ブルワリー
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サントリーさんから
東京武蔵野ビール工場体験イベントに参加しませんかって
ご連絡を頂いたので、参加してきました。

サントリービール発祥の地やからね〜実は、いっぺん行って見たい思ってましてん!
なんせ日本初の熱処理をしない生ビールを製造した工場やからね〜
そこは、ゴッツ、気になるやん!!!

今回は、東京・大阪 ブロガーの合同イベントらしいです。

工場のビールタンクを空にしてやろうと
意気込んで、東京に向かいました。
                         頭、おかしいんか!?
Yes, I do

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品川駅に集合してバスに乗って武蔵野ブルワリーを目指します。
11:00 集合やったんで昼食用に、まい泉のお弁当も用意されていました。
もちろんサントリーの天然水付きです。
                             オールフリーじゃないの!? w

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新しくなった武蔵野ブルワリー
ビール工場送迎バスも新しく成っていました。

会場に入ると東西のブロガーが
キッチリ、ふた手に分かれたんには
正直、笑ろてもうた!!!

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プレモルの醸造家
技師長の久保田(ヒ)さんの講義の始まりです。

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歴史のある武蔵野ブルワリーは1963年4月20日竣工
その年、ビール産業に参戦を機に 寿屋からサントリーに社名を変更
京都長岡市、群馬県利根川、熊本阿蘇 にも工場はあります。

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世界最高峰のビールを作るため
醸造家たちの熱意で世界一美味いプレモルを作り出す。

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そんな感じで、これから工場見学に参ります。

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二条大麦とアロマホップ。
麦を試食させていただきましたが
これは、これで美味しいやん!!!

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ダブルデコクション製法の釜

♪〜ダブルデコクション ダブル〜〜♪
                            お茶のCMみたいに歌うな〜ワレ

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どっかで見た顔やと思ったら
それは、あの知る人ぞ知る有名な醸造家の
丸橋さんでした。 (中央写真の右側の方)

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ココで、一般公開されていない
ミニブルワリーを案内してもらいました。
書家の武田双雲さんの直筆のがありました。

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続いて1990年まで使用されていた実際の貯酒タンクも
展示してありました。

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缶詰機と缶蓋巻締機

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地球に優しい環境作り
                    ええやん!!!

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一般の工場見学の試飲ホールです。
試飲はお一人 3杯までです。(要注意)


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ここからは、プレモルについて
さらに掘り下げての講義です。

開発から10年という歳月をかけて誕生した
こだわりのプレモルはモンドセレクション金賞を
3年連続受賞、飲み飽きないビール世界最高峰の
ピルスナービールです。

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二条大麦麦芽と希少なダイアモンド麦芽が
織りなす深いコクと味と香ヴァイタートリンドル玲奈

・・・ちがうな
ヴァイタートリンケン=何回飲んでも飲み飽きない味

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ダブルデコクション〜 ダブル〜〜〜〜♪
                             お茶のCMかぁ〜!?
デコクションを二回繰り返す事によって
麦本来のコクと濃厚な麦汁を作り出す。

デコクションは1回でも大変なようです!

しかし、副原料を一切使わへんビールって
プレモルは、やっぱスゴイわ


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華やかな香りには欧州産の
ファインアロマホップを使用して良質な苦みを作り出す。

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ビールの90%は水なんです。
その水は良質な物でないと美味しいビールは出来ません。
サントリーさんでは天然水に、こだわりを持っています。

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進化として
溢れだす華やかな香りと深いコクの実現
飲んだ後に続く余韻・・・実に素晴らしい〜!!!!

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マスターズドリームで培ったあの技術を応用
醸造かの血と汗と涙の結晶ですね!

なんか周りが騒がしく成って来たかと思うと
アンバサダーがプレモルをグラスに注ぎ始めていました。

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ヒーさんの熱い講義が終わり
待ちに待った試飲の始まりです!!!!!
                                友達かぁ!?w

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う ま い 〜♪  

最初に出た言葉が、やっぱりこれですわぁ〜!!!!!


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続いて、家庭でも出来る美味しいビールの注ぎ方を
綺麗な、お姉さんに伝授していただきます。


最近お世辞を覚えた、小生です (^^)v
                              今、言わんでええ

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本当に綺麗なお姉さんの分かりやすい説明やったんで
ボクにも簡単に美味しいプレモルが注げました。

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しかし、ビール工場で飲む
プレミアムモルツは

最高にうまい〜!!!!!


おかわりしに行く時なんかは、CMの永ちゃん見たいに
リズミカルに歩いてしまう自分が怖いっ!!!!!

惚れた!

               ゆうてる場合か!?

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お土産売り場です。
いろんなグッズが置いてあります。
大阪組は、ほとんど見てるだけやったような気が・・・(笑)

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増設工事で出た廃材で
従業員だけで、こさえた神輿らしいです。
スゴ〜〜〜
この発想と器用さが青いバラを作り出したりと
不可能を可能にする会社なんですね (脱毛)
                                  毛ぇ〜抜けてどうするねん!?

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楽しい大人の社会科見学は無事終了です。
お見送りしていただきました。
ヒーさん、おおきに!
                だから、友達か!? (汗)

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それでは、高速に乗って品川に向かいます。
そこで、懇親会が行われるようです。 

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大人の社会見学、無事終了でございます。

サントリー天然水のビール工場 武蔵野ブルワリー
東京都府中市矢崎町3-1
電話 042ー360ー9591 (9:30〜17:00)
休業日  年末年始・工場休業日(臨時休業あり)

※ 震災で見学を停止しておりました熊本ビール工場が 
2017年4月12日から再開します 
⇒ ホームページ






東京JR五反田駅の、おにやんまで朝うどん〜




おにやんま  JR五反田駅
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サントリーさんからのお誘いで、武蔵野ブルワリーに向かいます。
6:43発 のぞみに乗って東京へ、いざ出発
新幹線は久しぶり、のぞみに関しては初めてです!

缶ビールの1本でも飲みたいもんですが美味しいプレモルを飲むには、ココは我慢です!
小説でも読んで移動時間を楽しむ小生です。
何故か三列シートの真ん中の席がボクの所。新大阪を出た時は一人です。
京都から若いお姉ちゃんが乗って来たでぇ〜
ボクの隣の窓際に座りました。ラッキーです。
                               なんでやねん!? w

ほんで何やガサガサしだしたと思ったら
サンドイッチを食い始めはった。
朝飯はシッカリ食って出かける小生です。

そのあと

        プシュッ  って音がした・・・(もしかして)

缶ビールですやん!! (大汗)

銘柄は、亀甲搾りやった。
                    そんなビール、あるかぁー !?

醸造家は、キッコーマン
                 もはやビールでは無いしっ!

そんな感じやった。
              どんな感じやねん!?

やめさせてもらうわ=
                 もぉ〜ええわ〜                


結局、隣りのビール、気になって
本の内容が全く頭に入ってけぇ〜へんかった(汗)

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そんな感じで何とか無事品川到着。
ここで饂飩通な方と合流して
山手線に乗って、五反田駅に向かいました〜

とうぜん朝うどんです。

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メニューは、こんな感じでした。

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表に置いてある券売機で
食券を買います。

何食うか、めっちゃ迷うやん!?!?!?!?

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結局、鶏天竹輪天うどん¥490
立ち食いとはいえ、駅前でこの価格はお安いですね〜

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うん、うまいです。

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年期入ってると言うか、汚ナトランと言うか
なんとも味のあるお店でございまっさ〜。
一日3000杯も売り上げることもあるちゅ〜から 驚きや
凄いですね〜ココのお店。

しかし、一番ビックリしたんが店員・・・いったい何人やねん????
流暢に日本語を話おんねん・・・これがっ!!!

ボクの方が怪しいぐらいやったわ(爆)

ほんまビビって 腰、抜けた。
                    ぬけへん、ぬけへん!

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天ぷらも、どんだけ〜って言うぐらい量で
てんこ盛りに揚げ置きされてるのに
どんどこ揚げております。

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ちょうどええ腹具合になりました。
それでは、品川駅に戻りましょう〜♪


おにやんま
東京都品川区西五反田1-6-3
電話 非公開
営業 [月〜土] 7:00〜翌3:00
    [日・祝]  7:00〜24:00
定休 無休





焼肉万両 東天満店で夜御飯です。



焼肉万両 東天満店 京阪天満橋駅
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このお店に行きたいって急に思っても
予約無では入れへんから厳しいね〜
そんな感じで1ケ月前に予約してやっとこさ来店です。

首が伸び伸びに成ってもうれるしっ!!

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昼間梅田周辺をブラブラ廻り
時代の流れを肌で感じるこの頃です。
都市開発が著しい〜

先ずは、サービスの生キャベツと
注文した生ビールが一緒に登場です。

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続いて、塩レバー炙り焼き ¥580 の登場です。

見た目から素敵過ぎますね〜

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レアステーキユッケ味 ¥900
玉子黄身を絡めて食えば
その美味さは宇宙に広がる〜〜〜

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塩ツラミ ¥500
肉の臭みも無く、柔らかくて
めっちゃ食べやすい〜


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塩コテッチャン ¥450
見た目がどうなってるか分かれへんやん。
もしかして、アメーバーか!?

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油断してると真っ黒コゲになってしまうから
注意して焼かなあかんねん!!

油が上品なんでスルスル行けちゃいます〜

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上バラ中落ち ¥480
このクウォリティーでこの価格・・・信じられへん!?

もっ、ニヤケが止まれへんやん!!!!!


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ハラミ ¥800
間違いない美味さっ!!!!!
並で十分美味いんです〜♪


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薄切り極上ミノ ¥700
食べやすい薄さ・・・上品やなぁ〜

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あ〜お腹いっぱい〜

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メニューは、クリックで拡大します。

最後に無料のコーン茶でほっこり

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いや〜 満足な食事でございました。

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焼肉万両 (東天満店) 地図
大阪市北区天満2-7-25シオミビル1F
電話 06-6882-0221
営業 [月〜金」 17:00〜翌1:00
   [土・日]  17:00〜24:00
定休 月曜日

















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