ええ街大阪 (うまいもん食べ歩き・呑み歩き)

大阪のお得な情報と色んな安うまランチを中心にボチボチ食べ呑み歩きしてますねん。 ご意見ご感想等は、こちらまでメールしてください naniwanored@yahoo.co.jp よろしくです。

カレー

オーストラリアワイン「ヤルンバ」とエスニック料理のマリアージュ



サントリー ヤルンバ(オーストラリアワイン)
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サントリーさんからのお誘いで
オーストラリア産ワインのイベントに参加して来ました。

香りが華やかな白ワイン、ヤルンバに
「エスニックに合う!」「スパイシーな料理にも合う」という会です。

「ヤルンバ ヴィオニエ」 ブランドさいとは、こちらから

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今回のイベント場所はJR天満駅から10分程歩いた
中崎町の商店街のチョイ外れにあるカンティプールさんです。

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イベントが始まりました。
しばしオーストラリアのワインのお勉強です。
講師の大杉さんです。

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ヤンバル・・・うん!?
何か聞いた事のあるような感じとちゃうのん!?
ちゃうちゃう、ヤルンバ やって〜

やんばる(山原)とは・・・やんばるは「山々が連なり、森が広がる地域」という
意味を持ち、沖縄島北部一帯を指す言葉です。

ヤルンバとヤンバル って、ゆう事で
ゴロが似ていからか知らんけど、すでに沖縄では
このヤルンバのワインが大フィーバーしているらしいです。

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ヤルンバは、6世代にわたり魅力的なワインを作り続ける
オーストラリアで最も古い家族経営のワイナリーです。
1889年に植えられた世界最古のブドウの木がある 、っちゅ〜んが凄いですね!!!!

興味深い講義が無事終わりました。
ここからは、ヤルンバを楽しむ会の始まりです。


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華やかな香り高い、白ワインです。

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村山さんと角倉さんから
サントリー式ワインの乾杯を伝授していただき

スイング、スイング、スコール〜♪

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ヤマンバの始まりです。
                                         日本昔話かぁ〜〜〜〜w(やまんばのにしき)
                 
ヤルンバでした〜〜〜!!!!!

酸味を程好く抑えた飲みやすい白ワインです。
ヤルンバ ワイ シリーズ ヴィオニエは
エスニック料理と抜群に合うって事らしいです。 

そやから、ワクワク感が半端ないっ!す!!!!

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先ずは、チキンカバブと茄子のアチャール
いきなり、ネパール料理感が凄いです・・・ ってか、あんまり分からん小生です・・・w
でも、スパイスが効いていますが
強烈に辛くなくて、丁度良い辛さなんが嬉しいです。

これは、美味しいです!!!!!

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バトマスサンディゴ
大豆の豆感が、しっかりしていて美味しいです。
初めて食べましたが、不思議な食感っすねぇ〜w

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モッツァレラチーズナンと餃子
このチーズナンが香ばしくてメチャうまいです!!!

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タンドリーチキン
色んなスパイスが口いっぱいに広がります。
ワインが進む、進む〜
酸味を抑えた白ワインなんでエスニック料理に合うんやと思います。

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オクラ・なす・白ネギ炒め

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タンドリープラウン

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チョーメン(自家製焼きうどん)

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ここでヤルンバの赤が登場です。
ワイシリーズ シラーズ/ヴィオニエ 2013

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この赤ワインが、また
バランスが丁度良くて飲みやすいですわ〜・・・美味し〜〜い。
オーストラリアのワイン、なかなか行けます〜♪

よう見たら、馬の絵ぇ〜の鼻・・・ 

鼻息が荒い感じに、描かれているんは何でやろう!?

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焼きカレーとカレー

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なんと、ナンです。
よ〜さん出てきました。
                           ナン っちゅ〜こっちゃ!?w

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アイスクリームとチャ(ミルクティー)

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ヤルンバは、エスニック料理と抜群に合う魅力溢れる白ワインでした。

このヤルンバ ワイ シリーズ ヴィオニエ が
Amazon さんで¥2000程で買えるようです。

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エスニック料理にはやっぱし、ヤルンバ!!!!!

また一つ、お酒の幅が広がってしまいました。
楽しい会にお誘い頂き本当に、ありがとうございました。

カンティプール
大阪市北区黒崎町7-13
電話 06-6359-3884
営業 11:30〜15:00
     17:00〜22:00
定休 月曜日・第3日曜(月曜祝日は営業、翌日休み)

ヤルンバ ワイ シリーズ ヴィオニエ [2015]

ヤルンバ ワイ シリーズ ヴィオニエ [2015]
価格:2,052円(税込、送料別)




肉料理とワイン「遊山」-YUZAN- ランチタイム!!







肉料理とワイン「遊山」-YUZAN-南船場
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肉料理とワイン「遊山」に
今度はランチタイムの潜入です。

実は特製カレーライスが目的ですねん〜!!!!!


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先ずはサラダが登場です。


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前回来た時に
しゃぶしゃぶのお肉が大変美味しかったんで
今度は焼肉も行って見たいと思ってました!

昼間っからちょっと贅沢ですが注文してしまいました。


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やっぱしココのお肉は美味しいです!!!!!




まいうぅ〜〜〜♪





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焼き肉を楽しんでいると
特製カレーライスが登場ですわぁ〜

上等なお肉がデェ〜ンと乗っかってますネ〜〜〜〜

ボクのタン元から唾液がジュワーンと湧き出てきますわぁ〜




何してくれますのん・・・(((((爆)))))



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お肉が相当柔らかくて舌の上でトロケますねん (((((感動)))))


す・す・すてき~~~!!!!!


ステーキだけにってか!? (汗)


このカレーは、フルーツの甘味たっぷりで
色んなスパイスが入ってる感じでスンゴク美味しいっす!!!!

辛党の方は物足りないかもです。



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ランチビールも当然行ってしまいましたw

至福の時〜♪



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最後はコーヒーでおしまいです。


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美味しいお肉とカレーライスに
大満足なランチタイムでした!!!!!


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いろんなプランも用意されている感じですね〜


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お腹いっぱいで大満足でした。


肉料理とワイン「遊山」-YUZAN-  地図
大阪市中央区南船場1-10-2  サンワトレーディングビル1F
TEL&FAX 06-6265-1199
営業 <平日>Lunch11:30〜14:00
       Dinner17:00〜23:00
   ※ワインバー「Amarone」はDinnerのみ営業
   ※ラストオーダーは閉店時間の30分前

    <日曜日/祝日>
       Lunch 12:00〜15:00
       Dinner17:00〜23:00
   ※カウンターバー「Amarone」はDinnerのみ営業
   ※ラストオーダーは閉店時間の30分前
定休 基本毎週月曜日が定休日となります。
   但し、月曜日が祝日の場合は、翌日が定休日となります。

   6月の定休日は、4日(月)、11日(月)、18日(月)、25日(月)





 「激辛道場ビーフカレー180g通販限定商品です!







焼肉のタレでおなじみの 日本食研 が
全国の辛党の強者だけをターゲットにした
激辛道場 の商品の中でも辛さレベル4(最高レベルです)を
誇る激辛カレーの通販限定商品らしいです。


激辛道場ビーフカレー 日本食研
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激辛ではありますが、
辛さだけでなく甘さ、旨み、 コクなど
深みのある味わいです

 
                  って書いたぁ〜る。


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ほんでこんな事も

本品(当ショップの商品)は大変辛い為、
小さなお子様や辛味の苦手な方、体調に不安のある方にはお勧めいたしません。
加熱調理中等の、辛味成分が含まれた蒸気を吸い込むと
激しく咳き込みますので十分な喚気を行って調理してください。
目などに付着した場合には、水で十分に洗い流してください


っても書いてある。

 
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        劇薬やん!? (((汗)))


ちょっと、怖ぁ〜なって来るオレ (((((振)))))



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激辛道場に突撃やぁ〜!!!


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なんやこりゃ〜 辛いん通り越して痛いがな〜(汗)


ワザワザ道場破りに来てそうそう
いきなしメッタ打ちされてますやん!?

手も足も出まへ〜ん。 (((((大汗)))))



今日は、このぐらいにしといたろっ!!!

                           ドテ、コロ ・・・



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