2007年10月10日
まずは・・・。
渡英のためのチケットの予約完了です。
お金払わなきゃなぁ。
ビザもまだ取れてませんが、申請をしてから２週間くらいとのこと。仮に取れなかったとしても、それでも行きます。その場合は短期滞在になってしまいますが。取れることを祈って！！！
おゆりは今日も仕事でした。お金が要るわ〜。
お金払わなきゃなぁ。
ビザもまだ取れてませんが、申請をしてから２週間くらいとのこと。仮に取れなかったとしても、それでも行きます。その場合は短期滞在になってしまいますが。取れることを祈って！！！
おゆりは今日も仕事でした。お金が要るわ〜。
2007年10月01日
義母の誕生日。
先週末、義母の誕生日でした。姑なんだけど、私は「Mum」と呼んでます。
誕生日には届くように、１０日ほど前にバースデーカードを送りましたが実際届いているかどうかは謎・・・。
Mumの誕生日にはにっきーがおうちに行くといっていたので、その時間とMumの家の電話番号を聞いていたのですが、かけてみたら・・・
「この電話番号は、現在使われておりません」
もうね、こういうどっきり驚かないけどさ。
にっきーにあんなに何度も番号を確認したのに、あの男番号間違ってる。
なので、Mumに直接おめでとうも言えず、もちろんカードが届いているかどうかなんて知る由も無く。
にっきーはそそっかしい、というわけではないのですが、抜けてるところがあります。天然、とでも言いましょうか。慣れましたけど。おゆりはただただ素敵な誕生日であったことを祈るばかりです。
誕生日には届くように、１０日ほど前にバースデーカードを送りましたが実際届いているかどうかは謎・・・。
Mumの誕生日にはにっきーがおうちに行くといっていたので、その時間とMumの家の電話番号を聞いていたのですが、かけてみたら・・・
「この電話番号は、現在使われておりません」
もうね、こういうどっきり驚かないけどさ。
にっきーにあんなに何度も番号を確認したのに、あの男番号間違ってる。
なので、Mumに直接おめでとうも言えず、もちろんカードが届いているかどうかなんて知る由も無く。
にっきーはそそっかしい、というわけではないのですが、抜けてるところがあります。天然、とでも言いましょうか。慣れましたけど。おゆりはただただ素敵な誕生日であったことを祈るばかりです。
2007年09月29日
ほぼ日手帳とアロンアルファ。
先週木曜日、お昼休みに近くのコンビニへ行った帰りに、靴の底がはがれてしまいました。２０００円の安い靴の宿命？ゴム底がはがれてしまったので、ふと気が緩むとツルッと滑ってしまいます。とにかく滑らないように、行進するように足を直角に下ろしながら歩きます。この日の帰り、足元に気をつけながら、名古屋の栄にあるロフトへ。目的はほぼ日手帳。知ってますか、ほぼ日手帳？糸井重里のサイト『ほぼ日刊イトイ新聞』のなかで販売されている手帳です。おゆりはかれこれ３年ほどこの手帳を使っています。重さがあるので持ち歩きは少々かさばりますが、使いやすいのです。基本は通販ですが、ロフトで直接購入することも出来ます。カバーは現在使っている皮製のものを引き続き使用する予定で、中身の手帳のみを買いに行ったのですが・・・売り切れ。
早いわ。しかも売り切れにショックを受けすぎて次回の入荷日を聞いてくるのを忘れてしまった。
結局何も買わずに帰宅。その途中アロンアルファを買って、家で靴底を接着。靴底よりも指のほうが先にくっついてしまう。
あーあ。
2007年09月27日
ケーキ屋さんバイト総括。
今週火曜日から始まった新しい短期のバイトは、官庁でのパソコン入力＆書類作成。とにもかくにも打ちに打ちまくり、肩がパンパンになりながら無言でパソコンに向かっています。前回のケーキ屋さんバイトは、常に笑顔＆声かけ（物産展だからね）で顔が引きつってくるほどでした。それでも楽しかったけどね。ケーキって不思議な食べ物です。学生の頃にも３年間ケーキ屋さんでバイトをしたことがあったのですが、ケーキを購入したお客さんって優しい顔になってるんです。確かにケーキを買う時って、それほど長い時間持ち歩けるものではないからたいてい２時間以内には食べてしまう。今日はどんな味を楽しみたいか…でもこれも美味しそうだな…ってほんの数時間先の未来の楽しみを思い描きながらケーキを選びます。怒った顔になるわけが無いのです。
もちろんお使い物として買いに来る人は、「上の列をひとつずつ全部」とか、多分ケーキの味なんて全然興味なく、しかも待っている間にイライラしています。ケーキ屋さんって、購入してからすぐに手渡してもらえるわけではないんです。ものすごく繊細なものだし、ケーキにはいろんな形があるから、箱に詰めるには頭を使うしパッパとできるものではないんです。
・・・と熱弁しましたが、現在の仕事はケーキ屋さんではなくパソコン入力。それでも久々のケーキ屋さんバイトで、私はケーキが好きなのだということがよくわかりました。食べることも、売ることも。
そしてもうひとつ気づいたこと。
日本には美味しい洋菓子店が本当にたくさん。繊細で美しくて、多分世界中のどの国の人が食べても「美味しい」というのではないか？
本格的フランス菓子が日本にいて食べられる。そういうお店が日本に１軒しかないわけではなく、多分４７都道府県すべてに美味しいケーキ屋さんがある。もちろんケーキに限ったことではないのだけど、ほかにこういう国が世の中にあるのか、と考えてしまった。
実際、イギリスには日本にあるケーキ屋さんのようなお店は少ない。ホテルやロンドンの街中にはあると思うけど、地方都市に例えば「美味しいフランス菓子」のように、異文化でいて本格的なお店はなかなか見つけられない。その代わり、イギリス伝統のお菓子が日常生活にしっかりと根付いている。
スコーン、ショートブレッド、フラップジャック、トライフル・・・。
いろんな国のいろんなお菓子があるわけではないけど、基本のケーキや焼き菓子は、素朴でイギリスの紅茶にぴったりの味。本当に美味しい。
色鮮やかで繊細なケーキたちも大好きだけど、イギリスで生活を始めたら、イギリスの焼き菓子の世界にどっぷりはまってみるのも楽しみの一つです。
2007年09月26日
中秋の名月。
昨日は十五夜でしたね。夜ベッドに入った時に、横になって見上げた空がいつもより明るくて、月はまん丸でした。今日もきれいな形のお月様です。
昨日の朝、仕事に向かう途中（昨日からの新しい短期バイト）の朝の地下鉄で、ススキを手にした男性が乗っていました。
すべてなあわただしく過ぎていく世の中。毎日同じように仕事に出かける人々。忙しい毎日を過ごしていると、日本の文化の中にある季節の風習も知らぬうちに過ぎていたり。
そんな生活の中で、風習を通して季節を感じるってすごく素敵だなと思いました。その男性の存在のおかげで、込み合った電車の中でもちょっとだけ気分が和らぎました。
イギリスにはどんな風習があるのかな。楽しみです。
昨日の朝、仕事に向かう途中（昨日からの新しい短期バイト）の朝の地下鉄で、ススキを手にした男性が乗っていました。
すべてなあわただしく過ぎていく世の中。毎日同じように仕事に出かける人々。忙しい毎日を過ごしていると、日本の文化の中にある季節の風習も知らぬうちに過ぎていたり。
そんな生活の中で、風習を通して季節を感じるってすごく素敵だなと思いました。その男性の存在のおかげで、込み合った電車の中でもちょっとだけ気分が和らぎました。
イギリスにはどんな風習があるのかな。楽しみです。
2007年09月25日
バイト…高島屋パティスリー展
昨日までの計４日間、名古屋高島屋で開催されていた『パティスリー＆ブーランジェリー展』でアルバイトをしてきました。実は今日からまた別の新しい仕事が始まったのですが、これが始まるまでの約１０日間、何か短期のバイトはないかと探していたところ見つけたのです。全国有名ケーキ店、ベーカリーが顔をそろえるこのイベントは、今年で６回目・・・だったかな？毎年の恒例行事だそう。
実はデパートの物産展やイベント、デパ地下が苦手な私。あの人ごみが嫌なんです。それでもバイトは楽しかったです。お客としてくるかどうかは…事前に出展するお店を調べて、ターゲットを決めてさっさと買い物して帰ってくるという方法ならよいかも。いや、そこまでしていく必要もありませんが。
私がお手伝いさせてもらったのは、東京・世田谷に２００５年１０月にオープンした『ル・ポミエ』というお店でした。色合いがとにかく鮮やかなケーキが並びます。私がバイトに入った４日間で何度かお店に通ってくれたお客さんも結構大勢。「とりこにしてしまうほど美味しいの？」と、３日目のバイト後に数点購入。
本当においしい。
色が鮮やかだっただけに、もっと甘さの強いこってりしたケーキかと思っていたら、とても上品であっさり・さっぱりとしたお味のケーキでした。いやーーー、驚いた。
そしておゆりが何よりも驚いたのは、有名シェフたちの姿勢。ケーキに対するこだわりは、ほんの数日隣で見ていただけでも、並々ならぬものが伝わってきました。こだわりがあるからこその気難しそうな表情もチラリ。それでも、全く威圧的だったり傲慢な雰囲気ではないのです。むしろ、気さく。
そりゃ、実際のお店で働かれている人にしか見せない顔もあるのでしょうが、威圧感で言ったらおゆりが昔３年間バイトしていたケーキ屋のご主人のほうが相当・・・。
大してケーキ屋さん、パン屋さんに詳しいわけでもないおゆりでも顔や名前を知っているシェフたち。お互いのお店を訪ねてはお互いのケーキを食べあったり、新たな人脈つくりも楽しそうでした。
ル・ポミエのケーキ。機会があったら、ぜひご賞味ください。お手ごろ価格ではありませんが、納得、満足のお味です。写真はお店と同じ名前を持つスペシャリテ・ポミエ。りんごのシャリッっとした舌触りに感動です！
ル・ポミエのサイトはこちら↓
http://www.lepommier-patisserie.com/
2007年09月17日
奈良旅行〜今年１月の覚書〜��
二日目。・・・ってだれも知りたかないだろうけど、書きます。 人様の家だと言うのに、遠慮なく昼まで寝たおしたおゆり夫妻。あきれる真紀ちゃん。真紀ちゃんが沸かしてくれたお風呂に、これまた遠慮なく、豪快に、のんびりと入らせていただくおゆり夫妻。真紀ちゃんのシャンプー「ICHIKAMI」（←深津絵里がCMしてるやつ）を惜しげもなく使用させていただく。その間に、真紀ちゃんとニッキーが朝食準備。
ハワイ土産のココア・ココナッツ風味のパンケーキをいただきました。ありがとう。
そして「ICHIKAMI」を使用したことを真紀ちゃんに白状すると、「実はな、おゆりちゃん。ボトルはICHIKAMIやけど、中身は安い詰め替え用シャンプーやねん。ICHIKAMIではないねん…ごめんな、期待させて。」と予想外に真紀ちゃんに白状される。 {右:isuzaku01_p.jpg}
結局2時ごろまでゴロゴロし、それから真紀ちゃんの運転で平城宮跡へいき、散歩。なんだかふしぎ空間でした。
その後、奈良で有名だと言う「くるみの木」というカフェに連れて行ってもらいました。雑貨屋さんを併設している店内は、年齢層が広く、それぞれが自分の時間を楽しんでいるよう。半端な時間だったにもかかわらず、繁盛してはりました。お昼時はいつも満員らしいです。立地条件がいいわけでもなさそうなのに。繁盛する店は違うね。
パンケーキではお腹の減りが早く、早速パン屋に連れて行ってもらい帰りの電車で食べるパンを調達。そして乗り換え駅まで送ってもらうことに。
地図を見ながら車を走らせます。その乗換駅から真紀ちゃん家最寄駅までは普通電車しかなくて、時間にして30分。だからそこまで乗せていってもらえると言うのは非常にありがたい。
が、意外に遠い？だんだん山奥に入っていくような…。看板に「富田林４０キロ」の表示。富田林？大阪やん。
地図が読めない女二人。見事に地図を読み間違える。落ち込む真紀ちゃん。やっぱりオチのつくおゆり。結局電車のほうが全然速かったし！！！
いやいや、私たちらしいではないか！楽しませてもらいました。また伝説ができたし。
自宅に到着したのは夜10時過ぎ。本当に充実の二日間でした。真紀ちゃんのおかげです。ありがとう。また行くよ！
奈良旅行〜今年１月の覚書〜
今年１月の奈良旅行。文章はあったけどアップしてなかったので、なぜかこのタイミングで披露いたします。.................................................................
一泊二日で奈良に行ってきました。
だんなのニックが来日してから1年3ヶ月。京都、東京、名古屋と観光したけれど、夫婦としてまともに観光旅行するのは初めてかもしれません。
私たちは近鉄線沿いに住んでいるので、近鉄で奈良へ。
にっきーは「大仏見たい！！！」と以前から言っており、ようやく夢がかないます。
奈良には私の大学時代の友達、真紀ちゃんも住んでいるし、彼女と会うのも久しぶり。安いビジネスホテルに泊まろうと思っていましたが、真紀ちゃんのご好意に甘えお家に泊まらせてもらうことに。
特急を使わずに奈良へは3時間半のやや長旅。でも特急を使っても2時間半。乗り換えも2回もあります。とにかく節約できるところは節約！の我が家は迷うことなく普通切符。
11時過ぎに近鉄奈良駅に到着し、早速大仏殿へ。
鹿の多さに驚きます。小学校の修学旅行以来の奈良に私もワクワク！にっきーもテンションあがりっぱなし。そして鹿がかわいい〜
それにしても外国人が多くて驚きました。
おゆりは１年中日本全国、世界各国から観光客が訪れる京都に住んでいたことがあるのですが、奈良はもっと多いように感じました。奈良の方が、日本人観光客に対して外国人観光客の割合が大きいのでは？
大仏、感激でした。
大仏様よりも、建物の大仏殿に感動してしまいました。こんなに大きかったのか？と。
そして柱の鼻の穴も通りました！これは保育園の時以来！！！小学生の時は、「子供っぽい」と思い、本当はチャレンジしたかったけどしなかった私。おマセ・・・いや、かわいげのない小学生だったのですね。今回は、３歳、４歳の子供たちに混ざって通っちゃったもんね！！！人間、素直が一番です。
�△紡海�・・・。
2007年09月14日
冬支度。
夜１０時ごろにっきーに電話したら、若い女性が電話に出た。
「あれ？キャサリン？？ おゆりだよ！」
にっきーの妹キャサリンはポーツマスに住んでいるのだが、実家に帰ってきてるのかと思ったら、
「ちがうわよ。マギーよ。にっきーのおばのマギー！」
オーストラリア在住のにっきーのおば・マギーは、ただいま帰省中で、にっきーの実家にいるのです。カードを送りあったりはしていたのだけど、話をするのは初めて。にっきーのおばさんだから、５０歳前後かと思われるのだが、声が若い。２３歳のキャサリンと間違えた！
義父さんから、「マギーは話し出すと止まらない」と聞いていたので、もっと機関銃のようにしゃべり倒すのかと思ったら、意外におっとり口調。・・・でも止まらない。いつ、口を挟んでいいのかもわからないほど、止まらない。いつまで話し続けなくてはならないのか、と少々心配になってきた頃、外出していたにっきーが帰宅。
蜜月を楽しんでいるロブ（にっきーの親友）と共に。
ロブとつるんでいるのはいつものことなので、それはおいといて…「これから何するの？」と聞いてみると、
「木を…木を…ん？…木…Tree…木を……動かす」
え？
「何の木を動かすの？」
「もうすぐ冬だから、木を切って…動かす」
どうやら、暖炉にくべる木を切って、乾燥させるために並べる（運ぶ）と言うことらしい。イギリスの家庭には暖炉があるところも多いけど、暖炉の中はガス火だったりすることも多い。でもにっきーの実家は、本当に火を起こして暖める暖炉がある。たまに暖炉の中をチェックして、木やウッドチップの固形燃料を追加しなくてはならない。
日本の冬支度と言えば、衣替えしてコタツの布団を出すくらいかな。ストーブもあるけど、エアコンを使う家庭も多いだろうし。
暖炉のために木を切る、と言うのがなんとも衝撃でした。今まで生きてきて、そんなことしたことなかったわ。しかもそれが当たり前というにっきーの口ぶりに、異文化を感じたのでした。
「あれ？キャサリン？？ おゆりだよ！」
にっきーの妹キャサリンはポーツマスに住んでいるのだが、実家に帰ってきてるのかと思ったら、
「ちがうわよ。マギーよ。にっきーのおばのマギー！」
オーストラリア在住のにっきーのおば・マギーは、ただいま帰省中で、にっきーの実家にいるのです。カードを送りあったりはしていたのだけど、話をするのは初めて。にっきーのおばさんだから、５０歳前後かと思われるのだが、声が若い。２３歳のキャサリンと間違えた！
義父さんから、「マギーは話し出すと止まらない」と聞いていたので、もっと機関銃のようにしゃべり倒すのかと思ったら、意外におっとり口調。・・・でも止まらない。いつ、口を挟んでいいのかもわからないほど、止まらない。いつまで話し続けなくてはならないのか、と少々心配になってきた頃、外出していたにっきーが帰宅。
蜜月を楽しんでいるロブ（にっきーの親友）と共に。
ロブとつるんでいるのはいつものことなので、それはおいといて…「これから何するの？」と聞いてみると、
「木を…木を…ん？…木…Tree…木を……動かす」
え？
「何の木を動かすの？」
「もうすぐ冬だから、木を切って…動かす」
どうやら、暖炉にくべる木を切って、乾燥させるために並べる（運ぶ）と言うことらしい。イギリスの家庭には暖炉があるところも多いけど、暖炉の中はガス火だったりすることも多い。でもにっきーの実家は、本当に火を起こして暖める暖炉がある。たまに暖炉の中をチェックして、木やウッドチップの固形燃料を追加しなくてはならない。
日本の冬支度と言えば、衣替えしてコタツの布団を出すくらいかな。ストーブもあるけど、エアコンを使う家庭も多いだろうし。
暖炉のために木を切る、と言うのがなんとも衝撃でした。今まで生きてきて、そんなことしたことなかったわ。しかもそれが当たり前というにっきーの口ぶりに、異文化を感じたのでした。
2007年09月11日
シアトル系とエコ。
無職生活から抜け出そうと、ネットやフリーペーパーで仕事探しの日々だった私。８月初めからいろいろ探していたのだけど、結局決まったのは８月半ば。そして仕事始めは８月下旬。さらには９月上旬に退職・・・。バイトを始めたのは、シアトル系のとあるコーヒーショップ。スタバとかタリーズとか、シアトルズベストとか…そのうちのひとつ。
私はスタバの抹茶フラペチーノが好きでよく行くんだけど、そこで毎回気になることがあったのよね。それは、ショートサイズのフラペチーノとか頼むと、ミキサーで作った分量がカップに入りきらなくて、残りをいつもシンクに捨ててるの。トールサイズだったら捨てなくても大丈夫な様子。
ラテとかエスプレッソを利用する飲み物のショートサイズを注文した場合もそう。エスプレッソの抽出は、いつもダブル。でもショートサイズに使用するのはシングル。だから、ショートサイズの注文が入った時は、ダブルで落としてシングルの分量を使い、残ったものは流しへ捨てる。
作り方がマニュアル化されているから、作り手であるバイトくんたちはどうしようもないのかもしれないけど、それでもそれになんの疑問も抱かないというのはどうかと思う。そもそもは会社が悪いんだけど。
それに、これは一番理解に苦しむのだけど、たとえば１人目のお客さんが、ショートサイズのカフェラテとジュースを注文するとする。２人目のお客さんが同じくショートサイズのカフェラテを注文。現在オーダーが入っているのは、ショートのラテ２つとジュース。エスプレッソはダブルで落とすから、ちょうどショートのラテ２杯分。一緒に作ればお客さんを待たせる時間も短縮できる。
・・・なのに！！！
注文された順番に、必ず作らなければいけないというルールがあるらしい。つまりこの場合、「ショートのラテ→ジュース→ショートのラテ」の順番。すなわち、エスプレッソは２回抽出され、２回とも半分の量は捨てられる。
本当にコーヒーが好きだったら、こんな方法は耐えられない。珈琲豆も無駄にする。環境を汚す。客を待たせる。・・・いいことなし。
他のアジア諸国は知らないけど、確かショートサイズって本国アメリカやヨーロッパにはないはず。ショートサイズがそもそもなければ、それだけ無駄に捨てられるエスプレッソや豆は少なくなるのかもしれないけど、でも多分そういう問題じゃないな。
それから、持ち帰りならともかく、意外に店内で飲食する人が多いんだけど、アイスのドリンクの場合はいつもプラスチックの使い捨て容器で提供されるでしょ。あの容器は、すぐにゴミになってしまう。
セルフサービスのお店だし、容器をガラスとかにしてしまったら食器の洗浄などの手間もかかる。人件費もかかる。でもさ、やっぱりゴミは良くないよね。
私もシアトル系のコーヒーショップは好きだし、これからも利用したい。それにショートサイズは日本人にはちょうどいいサイズだし、すごく便利だと思う。それらを考慮したとしても、もう少し環境を考えたお店の経営方法は絶対にあるはず。たとえばエスプレッソの抽出も、シングル用のものを導入するとか、かたくなに順番どおりにドリンクを作るのではなく、臨機応変に対応するとか。確かにただのバイトくんたちの意識を高めるのは大変だとは思うけど、それは仕事として定着させればできないわけがない。
ちなみに言うと、私が一瞬バイトしてた店は、ゴミ箱の構造上は「不燃ごみ」と「可燃ごみ」を分けていましたが、実際捨てるときは一切合財「可燃ごみ」として捨てていました。すごく耐えられなかったです。
