こんにちは~、JOKERスタッフです(^-^)





旅先で食べたもので、唯一忘れられないもの。






それが本場で食べた「鰹のたたき」です。










諸事情により鰹をいままで避けてきて、始めて食べたのが本場の鰹の藁焼き。目の前で藁炙りをしてくれて、ほんのり温かい鰹に薬味をたっぷり絡ませていただく、これがまったく臭みがなくてとろけるようなおいしさでした。一気に鰹のたたきの虜!






で、いろんなところで鰹を試してみるも撃沈。そんななか、角上魚類で買ってみた鰹。






藁の香りはないけど、おいしい鰹でした! 食べたくなったら角上魚類、ありですね~!










本日ご紹介するのはこちらっ




Good On グッドオン
柿渋弁柄染め “ヒョウ柄ポケット” Tシャツ
KTER2206
寺井康平×Good On


■ col.(1)P-ブラック、(2)P-ブラウン
■ Size /M、L
■ 素材 / 綿100%
■ 日本製

kter2206-2








日本古来から木造建築物や衣類や道具などに使用されてきた柿渋と弁柄を用いて染色しているプロジェクトです。青柿を粉砕発酵させた柿渋の柿タンニンには抗菌、消臭などの効果があり乾燥すると皮膜を作り生地に個着します。顔料の弁柄を乳鉢で入念に砕き柿渋と混ぜ水で濃度を調整して染め液を作ります。日本の伝統技法を参考に作り上げた人と環境に優しく抗菌などの様々な効果も得られる新しい染めとプリントの提案です






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Slum Wolf
Tadao Tsuge
New York Review Comics
2018-08-28







本日もご来店いただきまして、誠にありがとうございます(*^-^*)





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良い品を長く使っていただきたい思いで、ジーンズのリペア(修理)のご相談もお受けしてます。
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