薩摩蒸氣屋ブログ

薩摩蒸氣屋には自慢のモノが沢山あります。かるかん、春駒、蒸氣 高麗まんじゅう、かすたどん、銅鑼殿(どらどん)、西郷どん、ひとつひとつ精魂込めて調製いたしました。ぜひぜひ御賞味くださいませ

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9月5日に博多阪急店(博多阪急地下1階)がオープンしました。

博多焼きどうなつ博多阪急店限定の「博多焼どうなつ」も
ございます。
1個87円(税込)です。
是非、ご賞味ください。

博多阪急店 Tel.092-419-5892

By jokiya 12:00 Permalink  スタッフブログ
 clip!  更新日:2012年09月05日

霧島民芸村店販売の「霧島焼どうなつ」をお取り寄せ

霧島焼どうなつ大自然に囲まれた菓子工房で焼き上げる霧島焼どうなつ、薩摩蒸氣屋地域限定の油で揚げない霧島焼どうなつは、霧島民芸村店、国分店、隼人店のみ限定販売しております。
この霧島焼どうなつを
現在、お電話にて発送を承っております。
この機会に是非、ご賞味ください。

1個87円(税込)
*送料は、別途頂戴いたします。
*賞味期限は製造日より14日間です。
ご注文は、0995-57-3153

営業時間 8:30〜19:30(4〜9月)、8:30〜18:30(10〜3月)
〒899-4201 鹿児島県霧島市霧島田口2458 Tel.0995-57-3153



By jokiya 17:35 Permalink  スタッフブログ
 clip!  更新日:2012年02月20日

かるかん歴史巻・かるかん本舗の趣旨

かるかん本舗中央駅前店かるかん本舗を名告(なの)らせて頂くにあたり歴史を調べてみましたところ「かるかん」は寛文七年(1667年)から元文三年(1737年)までに記された薩摩庖丁人「石原伝兵衛」の「御献立留(当時の文献)」に登場しております。
更に歴史を繙(ひもと)きますと隣藩の家督祝儀に万延元年(約150年前)に薩摩藩(鹿児島)より約150余年遅れてお祝いの席に出ておりました。
薩摩の歴史ではもちろん他県よりも古く裕に300年を超えており、元禄十二年(1699年約312年前)に島津家二十代綱貴公の五十歳のお祝いに記録がございます。
「かるかん」は300年以上も薩摩を代表する郷土銘菓であり、かるかん本舗薩摩蒸氣屋では、この大切な歴史と郷土銘菓を伝承すべく技術を守り続けます。

注)年号は2011年現在で遡っております。

[かるかん本舗中央駅前店 店舗のご案内]



By jokiya 16:13 Permalink  スタッフブログ
 clip!  更新日:2010年12月13日

菓匠蒸氣屋鷹尾店オープン

都城鷹尾店 都城四季くらべのロールケーキ菓匠蒸氣屋鷹尾店は平成20年6月にオープン致しました。
場所は霧島公園線ぞいの陸上自衛隊の東側にあります。
店舗は2階建てで1階が和菓子、洋生菓子を販売しております。2階は喫茶になっていて、カスタードパフェ・コーヒーなどあります。
1階の洋生菓子コーナーは都城だけの販売で、チョコれんが 都城四季くらべのロールケーキを販売していて今、とても人気商品になっております。和菓子コーナーは、勾玉最中、おかげ餅、はにわサブレなど宮崎方面だけの商品も沢山揃えておりますので是非、お立ち寄り下さいませ。
スタッフ一同心よりお待ち致しております。

都城鷹尾店の店舗ご案内

By jokiya 16:47 Permalink  スタッフブログ
 clip!  更新日:2008年07月26日

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