美味しいマグロは赤身できまる!!  三重県尾鷲産、長久丸スラリーアイスまぐろのカマ部分です。鮮度抜群でした。頭と胴体の間のアゴのあたりの霜降りです。  海水塩をぱらぱらと振ってjomon鍋で焼きます。2013長久丸カマしもふり