旅: 淡路島うまいもんぶらり旅

キッチンたまご亭

シルバーウィーク

世間もこの5連休で遠出されている方も多かったのではないでしょうか？普段は腰の重い私も、今回の連休はがっつり遊びを詰め込ませていただきました。

旅の目的は牛丼

「この牛丼うまそうじゃね？」というチャット内でのイチ画像が発端で目的地はたまねぎと牛肉の名産地、兵庫県の誇る巨大アイランド・淡路島に決定しました。

今回ご紹介させていただくのは、ジャスコの裏手すぐにあります小さな料理屋「キッチンたまご亭」です。

あわじ玉卵牛ステーキ丼

百聞は一見にしかず。件の牛丼が以下の画像にあります「あわじ玉卵牛ステーキ丼」でございます。

お値段なんと1800円！お世辞にも安いとは言えません。

しかし、外観より容易に想像出来うる柔らかすぎるお牛肉や、ど真ん中に遠慮なく鎮座する半熟卵、それらメインの食材を軒下でさりげなく支える特産品のたまねぎと、すべてを調和させる魅惑のソース。

写真を見た時から間違いないだろうと予想はしておりましたが、やはり間違いないおいしさでした。

申し訳程度に添えられたシソの葉が味全体を引き締めてイイ仕事してました。（何様）

ごちゃごちゃ書きましたが普通に美味でした。一切知らなかったのですが、どうやらテレビで紹介されていたそうでそれはもう大変なウェイティング具合でした。

また空いている時に行きたいです。

以上です。