2021年09月24日

令和3年9月24日(金)

【 どれも当たり!「おみくじコロッケ」 】
 今日の主菜は「おみくじコロッケ」です。
 3種類の「コロッケ」があり、中に「うずら卵」「チーズ」「ウインナー」のどれかが入っています。
 どれも当たりです!
 さぁ、あなたはどの「コロッケ」かな?
 楽しみに食べてくださいね。
<うずら卵>
新しい事が生まれるかも。初めてのことにチャレンジするといいでしょう。
<チーズ>
「はいチーズ!」にっこり笑顔で過ごすといいことがあるでしょう。
<ウインナー>
勝負運がいいでしょう。「Winner(ウイナー)」(勝者)になれるかも。

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<今日の給食>
〇牛乳
〇じゃこわかごはん
〇おみくじコロッケ
〇具だくさんみそ汁

<主な食材産地>
お米 秋田県
とり肉 岩手県
じゃがいも 茨城県
うずら卵 愛知県・静岡県
じゃこ 兵庫県
ねぎ 秋田県
にんじん 北海道
たまねぎ 北海道
こまつな 足立区

※牛乳は、茨城県・千葉県・群馬県・栃木県・北海道・山形県の原乳を使用しています。
※ 現在出荷制限されている食材については、給食に使用していません。


joto_kyusyoku at 11:58|この記事のURL

2021年09月22日

令和3年9月22日(水)

 【 「お彼岸献立」で、ご先祖様に感謝 】
 今日は、お彼岸献立です。
 3月の「春分の日」と9月の「秋分の日」の前後1週間を「お彼岸」といいます。
 「お彼岸」には、ご先祖様の供養やお墓参りをする習慣があり、「あんこ」を使った「お餅」を食べます。
 どちらも同じなのですが、秋は「萩の花」の季節なので、「御萩(おはぎ)」と呼び、春は「牡丹の花」の季節なので「牡丹餅(ぼたもち)」と呼びます。
 また、秋は、「新小豆」の季節なので、「小豆の薄皮」をそのままつぶした「粒あん」を使い、春は、「こしあん」を使います。
 今日は、ご先祖様に感謝の気持ちをもって、味わって食べてくださいね。

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<今日の給食>
〇牛乳
〇かきたまうどん
〇おはぎ風

<主な食材産地>
とり肉 岩手県
たまご 栃木県
しょうが 熊本県
たまねぎ 北海道
ねぎ 青森県
にんじん 北海道
こまつな 足立区

※牛乳は、茨城県・千葉県・群馬県・栃木県・北海道・山形県の原乳を使用しています。
※ 現在出荷制限されている食材については、給食に使用していません。

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2021年09月21日

令和3年9月21日(火)

【「十五夜献立」お月様を愛でましょう!】
 今日は、一年で一番お月様が大きくきれいに見える「十五夜」です。
 「中秋の名月」ともいい、お月様に「お団子」や「すすき」をお供えします。
 また、お月様のように丸い、旬の「里芋」を食べる風習があります。
 今日の主食は、「里芋ごはん」です。
 昔の人たちは、「お月様の満ち欠け」を見て、1ヵ月を知りました。
 お月様の役目はとても大きかったのですね。
 今日は、お月様のことを思いながら楽しく食べてくださいね。

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<今日の給食>
〇牛乳
〇里芋ごはん
〇生揚げの田楽みそ
〇お月見団子汁

<主な食材産地>
お米 秋田県
ちりめんじゃこ 兵庫県
とり肉 岩手県
さといも 千葉県
しょうが 熊本県
ねぎ 青森県
だいこん 新潟県
しめじ 長野県
にんじん 北海道
こまつな 足立区

※牛乳は、茨城県・千葉県・群馬県・栃木県・北海道・山形県の原乳を使用しています。
※ 現在出荷制限されている食材については、給食に使用していません。

joto_kyusyoku at 10:57|この記事のURL

令和3年9月17日(金)

 【「重陽の節句」は「菊の節句」】
 今日の献立は、九月九日の「重陽の節句」に予定していた献立でした。
 節句には、季節の植物の名前がつく呼び名もあります。
 「おひなさま」の「桃の節句」や「七夕」の「笹の節句」は有名ですね。
 「重陽の節句」は、「菊の節句」ともいいます。
 この「重陽の節句」に「なす」や「栗」を食べ、「無病息災」と「長寿」を願いお祝いをします。
 また、「敬老の日」が近いですが、長寿のおじいさんおばあさんに感謝する気持ちも込められています。
 今日は、家族のおじいさんおばあさんだけでなく、地域の方や世の中の長寿の方々にお祝いと感謝の気持ちをもって食べましょう。

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<今日の給食>
〇牛乳
〇金時ごはん
〇茄子のしぎ焼き
〇菊花のすまし汁

<主な食材産地>
お米 秋田県
とり肉 北海道
さつまいも 千葉県
なす 茨城県
ピーマン 岩手県
ねぎ 青森県
菊の花 山形県
こまつな 足立区
ちりめんじゃこ 兵庫県

※牛乳は、茨城県・千葉県・群馬県・栃木県・北海道・山形県の原乳を使用しています。
※ 現在出荷制限されている食材については、給食に使用していません。


joto_kyusyoku at 10:49|この記事のURL

令和3年9月16日(木)

 【 「フレンチ」とは「フランス料理」 】
 今日は、「フランス献立」です。
 「フランス料理」のことを「フレンチ」ともいいます。
 主食は「アップルバケット」で、「アップル」は「りんご」で「杖型パン」という意味です。
 「バケット」は表面が硬めで、歯ごたえのあるフランスの代表的な「パン」で、「杖」のように長くしてあるのですが、今日の「アップルバケット」は、調理員さんが「生地」から作り、一つ一つ丁寧に丸め、オーブンで焼いてくださいました。
 「牛乳」や「バター」「たまご」など、ふっくらさせる食材を使わず、ずっしりした生地になっているので、「おやつ」としてではなく、食事のときに食べる「パン」に向いています。
 「シチュー」と一緒に味わって食べてくださいね。

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<今日の給食>
〇ジョア(マスカット)
〇アップルバケット
〇魚介のトマトシチュー
〇フレンチポテト

<主な食材産地>
鮭 北海道
あさり 熊本県
いか 青森県
じゃがいも 北海道
レモン チリ
たまねぎ 北海道
にんじん 北海道
パセリ 長野県

※牛乳は、茨城県・千葉県・群馬県・栃木県・北海道・山形県の原乳を使用しています。
※ 現在出荷制限されている食材については、給食に使用していません。


joto_kyusyoku at 10:20|この記事のURL
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