島根で8年間続けた異国カフェを閉店。トルコ料理見聞録の旅へと続く!食の遊牧人ジャンギスは全土を歩きに歩き、見聞する。
ここ1ヶ月間、バフラでハミットさんと知り合って以来、なかなかパソコンを繋げれる環境じゃなかったので、更新できませんでした。
少しずつ更新したいと思います。今しばらくは写真だけでもアップしておきます。
ジャンギス
5万人の故郷・島根県益田市で8年間続けた異国カフェをあえて閉め、36歳でトルコ全土隅から隅へと旅をすることを決意。無茶な人生を歩み始めた店主の物語。現在3分の1を旅し、一時帰国中。メルマガや新聞の媒体でトルコの食文化を発信中!