またも新橋で味噌ラーメンを食べました．．．

4月中旬のことですが、新橋でまたも用事があったので、懲りずに味噌ラーメンを食べました．．．

今回は懐かしい？「元祖札幌や」です。

元祖札幌やの情報はここです。

横浜・相鉄ジョイナスにあった「元祖札幌や」と系列店らしいとの噂も。(不確実情報)

相鉄ジョイナスの「元祖札幌や」は雰囲気は最悪の店でしたが、当時は何せ他に札幌ラーメンに近いものが無かったので、数十年前に数回行きました。

となると味はある程度記憶があります。

で、予想どおりと言うか、それより不味かったです....ヾ(ｰoｰ;)
→最近は札幌に近いものを出す店(味噌や＠元住吉等)がかなりありますから。

これで新橋は3戦全敗です。いずれもよくこんなもの出すなと言うレベルですが、サラリーマンの街なので成り立つんでしょうか？？？

具はチャーシュー1枚、昔風のメンマ、少量の刻みネギのみとのことなので、これもわかっていましたが、トッピングでネギを追加しました。
→本当はモヤシにしたかったんですが、(茹で)モヤシとわかっていましたので．．．、札幌ラーメンなら(茹で)モヤシなんてありえないです。

つまり、味噌ラーメン(670円)＋トッピング(100円)で計770円．．．
→普段はトッピングは注文しませんが、デフォではあまりに貧相です。

これも事前情報では、麺も札幌ラーメンとは違う中細ほぼストレート麺で、茹ですぎで出てくるとのことなので、(個人的には注文しない)麺硬でお願いしましたが、言うなれば日吉大勝軒(永福町系)の麺と同じ程度の柔らかさでした．．．
(つまり相当柔らかい、フニャフニャ状態....ヾ(ｰoｰ;))

スープは「味の三平」に近い白味噌とのことでしたが、確かに白味噌ですが玉ねぎの味＋化調が強く出たかなり塩辛いものでした。再訪は無いですね。


＜PS＞相席になった向いに座った如何にも営業のサラリーマン2人、味噌ラーメン＋小ライス＋餃子の注文．．．に加え、「これから客先だけどにんにく入れようかな。まあ最初からラーメンに入っていたと言えばいいか。」の会話。
で、生にんにくをドボドボ....ヾ(ｰoｰ;)、面会する相手が気の毒です。

＜PS.2＞隣の席に後から入れ替わって座ったド派手なスーツを着た飲食店関係者風のオッサンも生にんにくをドボドボ....ヾ(ｰoｰ;)、こうして周りはニンニク臭に囲まれました．．．(-_-;)