2022年 明けましておめでとうございます

2022年　新年明けましておめでとうございます。

年末年始は、シンガポールに行く予定だったのですが、ポシャりました。
ですので、この新年は、ご挨拶巡りとなりました。
訪問した先で、人生で一番のご立派過ぎるすき焼きを頂きましたので、この写真と共に新年の挨拶にかえさせて頂きます。

今年もよろしくお願いいたします。

ワクチン2回目接種！ロザリー夏の副反応祭り！

ワクチン、大規模接種の二回目を打ちに行ったわ！注射大嫌いだけれど、仕方ない。しょうがない。諦めの境地。
大手町の大規模接種だから、モデルナワクチン。モデルナの二回目は、副反応で熱が出ると聞いていたので、会社には1週間前から、ワクチンの次の日は休むアピールをウザいほどにしまくってよ。（それでも休んでるのに電話して来るヤツっているんだよな）

さて、ワクチンを打ちに行く7月29日朝。副反応に備えて、食べられるうちに食べておきましょうということで、朝ご飯はがっつり、お赤飯をキメたわ。

お赤飯、大好き！

ランチは、ワクチン負けしないようにと、ふるさと納税でいただいた鰻で鰻丼！ご飯一合以上！鹿児島産の鰻おいしい！！
14時になったら、職場で「ワクチンいって来ます」大規模アピールして、大手町へ出かけて、打って来たわ。帰りに鳥新で、ひつまぶし買って帰って、

がっつり私の夕ご飯。今年の鳥新のひつま飯は、去年よりバージョンアップして、焦げの部分がそれらしいわ。前日から仕込んだという鳥新渾身の一作を次元から買って来たわ。最近鳥新は、PayPayが使用できるんだけど、次元と手が触れ合って発熱してしまわないように、PayPayで買ったわ。決して板橋区３０％還元キャンペーン中だからじゃないわ。

「過度な飲酒は控えてください」と言われたので、適度な飲酒をしたけれど、よい子のみんなは真似しないでね。私は、酒を抜くという単語を忘れた乙女なので、皆さん、自己責任で飲酒をたしなんでね。

次の日の朝は、チーズナン３枚にハムときゅうりにアメリカの激甘シロップをかけるという、頭の悪そうな朝食。副反応に備えて、しっかりカロリー接種！

ランチは、うどん処ごえんで、とろろぶっかけうどん！副反応に備えて栄養！栄養！食後は、副反応に備えて、バナナ2本と桃２個接種。さぁ、いつでも来い！副反応！

と思っていたら、眠くなって来てしまったわ。これが噂に聞く副反応ね。副反応本番来たか。。。と思い３時間後に目覚めたら、おめざめすっきり。超健康。熱は３６．１度。
あらあら？接種後２４時間後に発熱するんじゃなかったの？もしかして、とろろぶっかけうどんが、発熱を阻止？

熱がないんじゃ、飲まなくちゃね。

ライフストアで買って来た明太子フランスパンで、白ワイン。

私の瞳に乾杯。

結局、副反応に備えすぎて、一日４食食べてたら、肥えたわ。

キムチサンド！

いきなりキムチサンド作りたい欲が、たぎってしまって、キムチサンドを作ってしまったわ。私が目指しているのは、大阪・ロックヴィラのキムチサンドなんだけれど、あんなに沢山入れるのは、無理。

さくっとしたトーストの間に卵とハムときゅうりとキムチをはさむのだけれど、きゅうりが決めてだと私はにらんでいるわ。そして、キムチは、細かくきざむ。

一口かじると、色々な味がして美味しいけど、見た目も豪華で色とりどりで美しいわ。完成された食べ物、それが、キムチサンドだと思うわ。華やかだから人に差し上げてもいいと思うわ。

先日、私の推しメンの鳥新の次元にも差し入れたけど、｢先日作ってもらったホットサンドのほうが美味かった。」とか言われてしまってよ。

そんなこんなでサンドイッチに凝った挙句、10枚切りパンを求めている日々よ。サンドイッチ用12枚切りよりも、キムチサンドは、10枚切りがおいしいと思うの。

大阪が産んだ偉大なるヌーベルキュイジーヌ、それがキムチサンドだわ。

なお、こちらが本物よ。