ある日、「アイチーの、中華悠游記。」のアイチー(愛吃)さんから、東武練馬に新しくオープンする秦唐記のプレオープンの試食会のお誘いを頂いてしまったわ。「他にも板橋で中華の発信力のありそうな方も誘って来て!」と言うことで、東武練馬在住のQT鈴木と、板橋チャーハンの刈部山本さん(別名:風子ちゃん)の板橋区町中華三人衆で突撃よ。この3人ならどこに出しても恥ずかしくないハイパー無敵な町中華メンバー!!さぁ、来い、DEEP中華軍団!
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来たぜ!東武練馬!
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ほう、ここね。なんて立派なビャン(←変換できない)の字!
以前は、水晶楼と言う店があったわね。女子会やったっけ。
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さてさて、メンバーは、愛吃さんだけでなく、それと同じくらいのHPを兼ね備えたDEEP中華なメンバー!
例えば、ハオチーを運営してる豪華中華食材屋さんやら、ビャンビャン麺の大使とか、太極拳の専門家やら、加えて別テーブルには、クコ屋さんやら華僑協会の重鎮やら(美味しんぼで言う周大人的な人)etc.  強い!強すぎる!  私ら、板橋町中華三人衆、弱い!弱すぎる!タイムボカンの三悪だ、うちら。
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前菜の段階で、腹いっぱい。くらげの歯応えが、やヴぁい。「今、きゅうり、高いのよね」と言いながらきゅうりをやたら多く取る町中華三人衆。どこか哀愁漂う。
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向かって右が新店長、左が秦唐記総料理長。店の色々なことについての詳細は、同じテーブルだったカレー細胞さんが、かなりうまくまとめてあるので、そちらにおまかせしちゃいます。
店内には、愛新覚羅の書が飾ってあって、東武練馬に清王朝。坂本龍一ラストエンペラーが、脳内で演奏されてて止まらない。
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色とりどりの月餅頂いたわ。うちの近所に「我が家の月餅は、ペニンシュラからのお取り寄せですの」「今年はシャングリラから取り寄せましたの」と謎の月餅マウントを取って来る奥様がいらっしゃるんだけれど、来年はこれ買って対抗してみようかしら。
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羊肉串。超美味しい。羊大好き!
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さっくさくの春巻き。これ、弁当のおかずにしても美味しいやつ。
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エビのサクサクスパイシーパウダーがけ。エビよ、エビ。でかいわよ。
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中華風モモこと小龍包!
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てりってりの麻婆茄子!ベジタリアンもド満足!
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本格油淋鶏。さくっさくのぱりっぱり。揚げたて美味しいけど、持ち帰って次の日チンしても美味しかったわ。
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牛肉のオイスターソース炒め。なんで中華ってこう紹興酒やご飯に合う物が多いのかしら?お弁当のおかずに入れたい一品。


そして・・・・。



いよいよメインイベンター、主役のビャンビャン麺様の入場よ!こちらの店は、ベルトと呼ばれる幅広麺が特徴!
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混ぜるのよ!
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混ぜた後の絶景。
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ああん、太い じんじん来るわ この幅広麺、一反もめんのよう。
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こちらはQTが頼んだ麻辣味。こちらも美味しかったわ。
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そして、クコ等の輸入販売の株式会社八仙さんにより、クコジュースの試飲。これが味が濃くて、美味しいだけでなく、滋養強壮にいいのよ。元気が出ちゃう一品!
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お土産に頂いたクコの実なんだけれど、
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でかっ!
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クコ、デカい!こんなでかいクコの実、見たことないわ。精力出ちゃうわね!
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ああ、もうビャンビャン麺が食べたい。
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これは、東武練馬に食の革命。大変な店がやって来たものだわ。


東京都板橋区徳丸2丁目3-1 徳丸スクエア1階(旧 水晶楼) 03-6906-4585 11:00-15:00 / 17:00-22:30(22:00L.O.)