2022年09月27日

白河手打中華そば えびまさ 福島県西白河郡西郷村 20220921

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2022 9.21(水)

11:19

福島県西白河郡西郷村


白河手打中華そば えびまさ






待ち1名へ
ロックON







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昼時の
大操縦中
えびまさ暖簾






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堪らない
かほり
だだ漏れる
暖簾内







そして
時は
キタ






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手打中華そば
¥750
















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餃子
¥400









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この日 ヤバい暖簾に








「出会ってしまった。」



キラキラ輝く
表層
キレある
旨味凝縮

醤油の
白河スープ



白旗降参
旨過ぎる。













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しっとり
赤身Solid

柔らかい
かほりの
良い


もちろん
縁ピンク
白河派


旨。












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泣かせられた。





ツル肌ボコっな
職人の
手を
ダイレクトに
感じる
手打麺

コシな
平打ち中太



白河侍だ











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餃子も
熱熱ジューシー




止まらず
イッキ飲み
しかけた
スープ
本当に
根性のレンゲひとつ
干さない勇気


叫びたい






「反則レヴェル旨えい!!!」









ご馳走さまでした


福島県西白河郡西郷村
白河手打中華そば
えびまさ



いつか
また
会いに行くぐべ!












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