1:しいたけφ ★2013/08/16(金) 11:36:40.13 ???0

2013年5月期決算で過去最高の売り上げを記録した、
大手カレーチェーン「CoCo壱番屋」。
積極的な出店攻勢が成功したことが大きいが、
店舗限定オリジナルメニューの充実ぶりでも人気を呼んでいる。

名古屋赤みそカレー、牛タンカレー、吉田のカレーうどん、
カレーきしめん…こちらはすべて店舗限定で出しているオリジナルカレーだ。
ご当地の特色を生かしたカレーライスのほか、麺類もあり、
ジャンルにとらわれないメニュー作りが特徴だ。

 こうしたメニューが本格的に始められたのは、2009年の6月から。
経緯について、同社の広報担当者はこう話す。

「当社では各店舗レベルで独自メニューや独自販促を推進する
“ストアレベルマーケティング”を行っています。店舗の立地や顧客層をよく
理解したうえで、それぞれの店舗にあったメニューや
売り方があってもおかしくないということから始めました」
社内ウェブや年4回の社内報にて従業員へ
オリジナルメニューの取組み紹介などを行ない、
他店舗も積極的に取り入れることを推奨しているため、
店舗オリジナルメニューは増える傾向にあるという。
過去には、話題になったメニューもある。
滋賀県のある店舗が考案したのは、鹿肉を使ったカレーだ。

「全国で農作物を食べ荒らす野生の鹿による被害が多発し、
その鹿の処理に膨大な費用がかかることがわかり、
何か役に立てないかと、滋賀県の店舗のオーナーが
鹿肉を使ったカレーを考案しました。この試みは、
自治体から表彰もされました。2010年から販売を始め、
今も人気メニューとなっています」(前出・担当者)

以下ルー、いやソース
http://www.news-postseven.com/archives/20130816_204846.html





【グルメ】カレーの「ココイチ」、店舗限定メニューが人気 鹿肉カレー、カレーきしめんも
引用元:http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1376620600


2:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 11:37:21.41 ID:nRiVt1Z40

店舗限定で知っているのは
店舗のある市でキャンペーンを張ってるご当地カレーうどんだな



91:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 12:27:10.92 ID:ZYmsmh660

>>2
豊橋カレーうどんやってるココイチのは食ったけど、ルーがココイチじゃない。
ココイチのルーにもできるらしいが。





4:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 11:38:50.52 ID:q2il+MP60

ココイチが好きって人の幸の薄さは異常。貧乏臭すぎ。



8:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 11:41:55.19 ID:u5fw1OYZ0

>>4
ならどこならいいの?





30:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 11:53:44.80 ID:VIdiPT880

>>4
馬鹿発見
ココイチは金持ち向けの店だ





11:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 11:43:24.30 ID:HUJWXvoT0

イルカの肉を使ったカレーを出して、ぜひともシーシェパードと地上決戦して欲しい



12:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 11:44:15.82 ID:OF2LS0RJ0

駆除したイノシシの肉も買ってやってください。



20:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 11:48:19.17 ID:OF2LS0RJ0

農家で持て余してるアイガモも引き取ってやってください。



39:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 12:00:06.64 ID:7ARufrR7T

>>20
20羽くらいなら貰いにいくけれど・・・・・・





24:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 11:52:23.07 ID:GZk7Xncy0

味噌カレーまだー?



25:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 11:52:28.73 ID:X5FfI9PO0

CoCo壱番屋の店舗存続率は異常
できたらなくならない



27:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 11:52:58.64 ID:Fs6SQyWs0

>鹿肉カレー

過剰保護で増えすぎた天然記念物の末路。



29:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 11:53:43.95 ID:zqgmt7cf0

ココイチおいしいじゃん
ホットモットにもカレーあるけど、おいしい?



90:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 12:26:12.72 ID:aDmK8BRz0

>>29
ほっともっとのカレーは新しくなってうまくなってるぞ。一度
食べてみよう!





43:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 12:01:31.18 ID:xSppuaxn0

冬の時期はカキフライカレーをよくたべる



49:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 12:06:41.12 ID:s091gVGJ0

ココイチで満足できる奴ってある意味幸せかも

何でも美味いだろ



50:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 12:07:10.22 ID:tafPtlg40

ココイチってあんまり好きじゃない
トッピングせんとただのルーだけになるしさ



58:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 12:13:17.92 ID:HcwCNJC/0

>>50
他のカレー屋もたいていそうだから。





54:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 12:09:46.77 ID:yqY+9x+VP

テレビで紹介しちゃったから、ルーの少量追加が有料になってしまった。
大量のにわか乞食客のせいで優良サービスが失われてしまった。



55:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 12:11:57.76 ID:TlQKRL870

鹿で人気メニューになるくらいならイノシシカレーとか出したら行列できちゃうじゃん



62:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 12:15:04.46 ID:9GtB9d4h0

カレーうどんはなかなかうまかったがいつの間にか消えたな
きしめん食ってみたい
普通のカレーはイマイチ



72:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 12:18:56.85 ID:s091gVGJ0

未だに俺の№1は【インデアンカレー】
北海道の偽物じゃないよ。
本物のインデアン。

ココイチは№50くらいには入るかも

その程度の味。

それしかない時以外は入らない店です。



103:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 12:35:21.01 ID:mWN8Vjzu0

>>72
俺もインデアンだな
唯一無二





80:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 12:20:32.69 ID:nczWnsUl0

牛丼屋といえば松屋はなんであんなカレーに必死なんだ?
ルーだけならココイチよりスパイスが効いてて良かったよ



92:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 12:28:22.82 ID:n6sQleTa0

シカ食べたいけど、
東京の店にはどんな地域限定メニューがあるんですかね…



102:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 12:34:23.42 ID:si9fgbWc0

>>92
東京の店舗限定メニュー

戸越銀座コロッケカレー
秋葉原まかないカレー
新宿ハムポテフライカレー
横綱勝つカレー
神田はんぺんカレー





127:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 12:50:20.48 ID:11u/SNguO

ベジタリアンにとっては行きにくい店だよ

インド料理屋で食ったココナッツカレーうまかった



139:名無しさん@13周年2013/08/16(金) 13:07:21.57 ID:OfNlXlrh0

きしめん食べたい。
関東では食べられるとこ少ないから、フェアの時には必ずたべてた。