1:みつを ★2017/05/15(月) 17:51:29.08 ID:CAP_USER9.net

http://www.afpbb.com/articles/-/3128233?act=all

【5月15日 AFP】溶接作業用のマスクを着用して調理に臨む、珍しい料理人がタイにいる。首都バンコク(Bangkok)から南に車で約2時間、ペチャブリー(Phetchaburi)県の道路沿いで屋台を営むシラ・スタラット(Sila Sutharat)さん(60)だ。

 この屋台の一風変わった名物料理は、太陽光を使って焼いた鶏肉ステーキ。約1000枚の鏡をつなげて作った手製の大きな調理器具で、下味をつけて並べた鶏肉に太陽光を集中させ、熱でじっくり焼いて提供している。

 スタラットさんがこの独創的な調理法を思い付いたのは1997年のことだという。道路を通るバスの車体に反射した太陽光が体に当たると熱いことに着想を得たそうだ。「私は頭がおかしくなったんだと言う人もいたよ」と、AFPの取材に応じたスタラットさんは語った。インタビュー中、スタラットさんの背後からはジュージューと鶏肉の焼ける音がしていたが、反射光がまぶしくてとても見ていられなかった。

 スタラットさんソーラークッキングは、調理の様子を映した動画がインターネット上で評判となり、タイ各地から大勢の客が訪れるようになった。「おいしいよ。焦げていないし、炭で焼いたときみたいに臭くない。鶏肉そのものの風味が楽しめる」と常連客の一人は話してくれた。(c)AFP

2017/05/15 15:31(ペチャブリー/タイ)

タイ・バンコク南方のペチャブリー県で、鏡を使った手製の調理器具で鶏肉を焼くシラ・スタラットさん(2017年5月4日撮影)。(c)AFP/Roberto SCHMIDT




2:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 17:52:00.13 ID:jhjb5KMg0.net

俺は太陽の味!



3:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 17:52:18.05 ID:j5xLInjR0.net

場所代かかるし、雨天はどうするのさ



18:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 17:55:25.11 ID:NNvtQrdP0.net

>>3
てか、うかつに鳥をひっくりかえせない



27:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 17:56:56.52 ID:XfnJ9ZHD0.net

>>3
風が吹いたら遅刻して雨が降ったらお休みです



69:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 18:08:44.85 ID:XPhtaJmv0.net

>>3
干からびればササミジャーキーになるよ
天気次第でメニューが変わる店って素敵やん



253:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 20:49:09.72 ID:Yf34Jlil0.net

>>3
タイは雨季でもスコールみたいな雨だから、過ぎれば太陽光は常に出てる。



13:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 17:54:43.96 ID:SZnPj8T70.net

>>3
もちろん晴天雨読だろ



181:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 18:55:05.99 ID:qzUIYWeK0.net

>>13
ちっとは耕せw



11:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 17:54:27.11 ID:63n0nQbC0.net

もうずっと昔からやってる店だよ
むかし、なるほどザワールドか世界ふしぎ発見辺りでも紹介されたことあった気がする



12:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 17:54:41.47 ID:7B1EihAT0.net

皮膚がんとか大丈夫なん?



254:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 20:49:32.77 ID:0IIs0IzN0.net

>>12
紫外線による皮膚がんの心配は白人だけしてりゃいいんだよ



20:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 17:55:43.81 ID:JauTRIgh0.net

TOKIOがダッシュでやってたな



23:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 17:56:16.44 ID:JOooEZKz0.net

子供の頃、虫眼鏡でアリを焼き殺した日々を思い出した



31:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 17:57:34.17 ID:sjcUQXYm0.net

ガンダム見て思いついただろうw



46:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 18:01:01.23 ID:EnJfZCUYO.net

>>31

ソーラーシステムか



38:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 17:58:48.36 ID:Fj7AavCh0.net

通りすがりの人危ねえだろ



40:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 17:59:07.67 ID:UGvEMUnu0.net

燃えたら収斂火災の扱いになるのかwww



41:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 17:59:17.16 ID:dhJjRmFi0.net

スゲーwアートだろこれ



51:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 18:02:26.79 ID:GUiUzb1W0.net

>炭で焼いたときみたいに臭くない
炭火で焼いた時の匂い好きだけどなぁ



82:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 18:12:26.15 ID:ebBZCYqH0.net

こち亀みたいな話



92:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 18:16:23.95 ID:tvzhj0TT0.net

ハゲは危ないから規制しないとな



119:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 18:29:28.99 ID:f4J+ETem0.net

肉の旨味が逃げない(気がする



120:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 18:29:33.69 ID:vdUtVmkX0.net

日本でもパラボラアンテナ型の家庭用もあるよね、使って調理しているサイトがあったわ。



162:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 18:44:51.30 ID:+rqxiRgM0.net

ソーラーレイはテム・レイの発明品だと思ってた時期もありました



188:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 18:58:07.11 ID:vaspJhzt0.net

日輪の力をかりて



195:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 19:01:47.57 ID:6Pci9opK0.net

>>188
カムヒアー!ダイターン3



221:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 19:28:05.41 ID:qc8RyeIo0.net

これは危ないw
風でも吹いて傾いたら隣のおじさんが焼けちまう



256:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 20:59:07.15 ID:TmxiPklx0.net

折り畳み式の太陽光調理器はもうあった筈



257:名無しさん@1周年2017/05/15(月) 21:01:20.90 ID:qTeu5hcT0.net

結構前から有名なのに今更取り上げるんかい



【タイ】鏡1000枚であぶり焼き鳥、タイ屋台のソーラークッキングが話題
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1494838289