1: シャチ ★ 2017/12/12(火) 21:29:54.19 ID:CAP_USER9
ご飯やパン、麺類などを控える「低炭水化物(ローカーボ)ダイエット」。体重を減らす効果があるとして若い世代を中心に人気だが、
医療関係者の間では「健康を損なう危険性がある」との声が強まっている。日本医師会と米穀安定供給確保支援機構主催の
「食育健康サミット」が十一月、東京都で開かれ、医師らが炭水化物を控えることの危険性を強調した。 (編集委員・安藤明夫)

 ローカーボダイエットは、炭水化物を控え、肉類などタンパク質や脂質中心の食事を取ることで体重を減量させる方法。
若い世代を中心に広まっているが、医学界では批判の声が強く、日本糖尿病学会は二〇一三年、「推奨できない」と提言している。
 サミットでは、栄養のバランスが乱れやすい同ダイエットの問題点を指摘する声が相次いだ。
 森谷敏夫・京都大名誉教授(応用生理学・スポーツ医学)は「炭水化物を取らないことで短期的に体重が落ちても、
体内の脂肪分は変わらず、水分が減っているだけの場合が多い。標準体重でも体脂肪率の高い“隠れ肥満”の若者は
むしろ増えている」と指摘した。森谷さんが女子大学生百三人を調査したところ、隠れ肥満は50%に達し、低血圧35%、
冷え性21%などの問題もあった。
 この学生たちに、正しいダイエットとして、管理栄養士が調理したご飯、みそ汁、魚、野菜、果物などの三食
(一食あたり四百キロカロリー)を二週間提供し、間食はしない生活を送ってもらったところ、体重は平均二・四キロ減。
体脂肪は一・七キロ、ウエストも三・七センチ減った。交感神経の活動や脂質代謝も向上したという。
 日本人の摂取カロリー量は昭和時代に比べ大幅に低下しているが肥満は増えている。
「肥満や糖尿病の増加は食べすぎのせいではなく、座っている時間が長いことが一番の原因。
立って動く時間を増やすことで、筋肉の減少を抑え、高齢期の介護予防にもつながる」と体を動かすことを勧めた。

 福岡秀興・早稲田大研究院教授は、若い女性の「やせたい願望」が栄養不足に直結する危険性を指摘した。
体脂肪率の低下は、卵巣機能に影響し、月経周期が乱れたり、無月経になったりする。
 妊婦の場合はさらに影響が大きい。妊娠初期に炭水化物の摂取が少ないと、赤ちゃんは低体重で生まれる傾向があるだけでなく、
将来的に糖尿病や高血圧など生活習慣病の発症リスクも高くなる可能性があるという。

 高齢の糖尿病患者の研究をもとに食育の問題を取り上げたのは、東京都健康長寿医療センターの荒木厚・内科総括部長。
カルシウムや食物繊維、緑黄色野菜などの摂取が少ないと、認知機能の低下のリスクが高まる傾向がみられたという。
 健康と長寿につながる食として▽米などの炭水化物の主食▽魚、鶏肉、豆類、大豆製品などのタンパク質の主菜
▽野菜、海藻などビタミン、ミネラルの副菜を挙げ、「旬のものを食べるなど、食の多様性も大切」と強調した。

 寺本民生・帝京大臨床研究センター長は、健康寿命を延ばすために、女性のロコモティブ症候群(骨、関節など運動器の障害)、
男性のメタボリック症候群(内臓肥満と高血圧、高血糖などが組み合わさった状態)の予防が大切として、伝統的な日本食の利点を強調した。

東京新聞
http://www.tokyo-np.co.jp/article/living/life/201712/CK2017121202000182.html

引用元: ・http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1513081794/

8: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:33:49.68 ID:QnmJn0YD0
米を食べなくしたら30キロ痩せましたよ。

553: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 22:32:33.21 ID:y85QNRsS0
>>8
デブ過ぎだからだろw

9: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:34:07.15 ID:Q3vQgrc70
それは炭水化物を完全に全て抜いた場合だろう。
低炭水化物程度なら、ほぼ問題ないよ。
個別で症例などある人は除くだけど。

406: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 22:17:09.25 ID:CndYj9/q0
>>9
でも素人にその加減は分からない。

12: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:34:26.03 ID:zUbrXE4s0
バランスのとれた食事をして間食をせず、起きてるときはなるべく立ったままでいなさい

なんて当たり前なことを
もっと手っ取り早く痩せられないの?

179: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:56:11.98 ID:Sj3hGVcn0
>>12
人の体は立ったままで暮らすことには適していない
足の血管が拡張して、血管の弁の機能が壊れる

立ち仕事の長いカウンター系の料理人などに多く見られる職業病だ

立ったり、座ったり、たまには寝転んだり
多様な姿勢で動き回ってたほうが良いよ

18: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:35:43.52 ID:Y91wo1Fd0
米より製パンが安いって異常だろ

どんだけ生産性低く税金まみれか分かる

118: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:50:38.87 ID:t92JXi7J0
>>18
パンも国産小麦で比較した?

32: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:38:12.54 ID:MfUFApF60
no title

39: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:39:48.57 ID:Mrjx1pgw0
低糖質ダイエットのメリットは糖質さえ控えればある程度好きなものが食えることだろ
例えば酒好きでビールとか日本酒飲む奴はそれで糖質取ってるけど飯やパン食わなければそう太らない
さらに痩せたければ糖質ゼロのビールや蒸留酒にすべきだけど

45: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:40:33.51 ID:v2DrfCPi0
寝る3時間前以降はカロリーオフ。
コーヒー(砂糖なし)、お茶、水等。

睡眠時間帯を無闇に動かさない。
(シフト夜勤は言語道断)

49: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:41:21.91 ID:WJ775JF50
ロカボは血圧下げるし、中性脂肪値も下げるし、良い事だらけなんだが、
いかんせん肉ばかり食ってると飽きるのな。

たまにご飯や麺類、パン類を喰うとすごく美味いと再認識するよ。

93: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:47:59.36 ID:dmqEM3x40
>>49
糖質は麻薬と同じだからなあ

110: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:49:54.87 ID:trVDz2a60
>>93
体に必須な栄養素を麻薬とか頭おかしい

127: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:51:17.14 ID:dmqEM3x40
>>110
ああ悪い意味ではないんだよ。
脳が喜びを感じるんだよ。

84: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:46:32.48 ID:Q3vQgrc70
血糖値スパイクだっけ。あれがヤバいみたいね。
それが問題なければ、3食うどんでもいいんだけどね。
うどんは美味しいのは認めるが、あれはいわゆる血糖中毒になってるんだと思うよ。
血糖値急激に上がると、脳内麻薬出るそうだし。
 

96: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:48:27.73 ID:SIXEjnni0
結局「なんでもバランスよく食え」に落ち着くのであった

143: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:52:45.84 ID:XTi5pU3U0
正直、現代では、伝統的な日本食は身体には良くない。
保存料として塩を使うからね。

医学の発展の結果人間の寿命が延びて、
昔は問題にならなかったはずの塩分過多による高血圧が問題になった。

タバコも一緒。
発がん性はあったけど、がんになる前にみんな死んでいるうちは問題にならなかった。

269: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 22:03:42.08 ID:U5lt3JR00
>>143
えっ現代日本で塩辛い物って食うか⁉
塩鮭?食わないって
漬物?今は低塩

それに必須ミネラルナンだから必要量は取るべきじゃん

犬猫フードにも塩は入ってるだろ

277: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 22:05:07.02 ID:XTi5pU3U0
>>269
減塩に励んでる時点で、それは伝統的な日本食ではなく、現代風にアレンジされた日本食
それに犬猫フードは食ってみりゃわかるが健康配慮で超薄味

149: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 21:53:42.45 ID:zru1UVpB0
炭水化物は毒!→血管障害(心筋梗塞、脳梗塞etc)
VS
米至高主義!→糖尿病
ファイ!

前者は炭水化物をカットした分もっと体に良いもんに置き換えれば危機回避
後者は食いすぎなければ危機回避
どっちが現実的なのか

287: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 22:05:43.06 ID:XTi5pU3U0
グルテンフリーは単なるアレルギー対策なので
アレルギー持ち以外はほぼ無意味

290: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 22:05:49.54 ID:QIGlPZ4x0
白い米やパンや麺のかわりに

豆腐を食べなさい
納豆を食べなさい
棒棒鶏サラダを食べなさい
焼き魚を食べなさい

健康的に痩せられる

340: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 22:09:54.67 ID:tzo6k8hn0
何も食わなくても米がいっちゃん太るんだが

448: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 22:21:22.74 ID:WfziKtme0
米抜きの食事は
いきなり砂糖とか摂ると太りやすい体質になるだけだしな
太るだけじゃなく糖尿とかになりやすくなるよな

455: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 22:21:58.93 ID:vyOXl1E60
GI値がどうのこうの言っても、食いすぎたら意味ないしなぁ

539: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 22:31:05.56 ID:pTHocYE80
スマホ見る時間があったらその分ジョギングするのが一番。

588: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 22:36:02.60 ID:n9zZB7U40
>>539
ジョギング推奨してた人もジョギング中に亡くなったよね?
本当に良い運動なのか疑問はある

638: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 22:40:02.55 ID:WfziKtme0
ローカーボよりも
カーボサイクルのほうが理にかなってるよな
程度に米食って体調を保てる

659: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 22:41:52.29 ID:sdTGHl60O
若い女の子は痩せたいが為にムチャクチャな食事してるからね

朝:ヨーグルト
昼:コンビニおでん大根とこんにゃく
夜:カップサラダ

マジでこんなん

667: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 22:42:48.86 ID:OP7rdzU60
>>659
タンパク質無いじゃん。。。
細胞作れないぞ。。。

712: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 22:46:11.48 ID:sdTGHl60O
>>667
髪の毛パサついてんなーと見てて思う
大学生くらいの子のダイエットにかける情熱は凄まじいよ

若いから何とかなるけど20代半ば以降一気にガタが来るだろうな

872: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 23:02:21.34 ID:AW3rC8vS0
糖質制限で8キロくらい落とす→減りすぎるから朝だけ白飯1杯
→それだと若干増える→麦(米粒麦)100%→ポロッポロするし若干味気ない
→金芽ロウカット玄米ってのを見つけたんで、それと麦を半々

これが今しっくり来てるな

951: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 23:10:03.28 ID:9kebuJwP0
正直炭水化物よりもほとんどの飲み物に果糖ぶどう液糖入ってることにびびる

996: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 23:14:15.73 ID:Yn8johsy0
>米穀団体が

ポジショントークじゃねーか。

997: 名無しさん@1周年 2017/12/12(火) 23:14:18.88 ID:dk7MbCex0
米や炭水化物が太るみたいな一方的なのもどうかとは確かに思うが
本当に痩せたい奴はとりあえず栄養剤だけで生きられるか自分の体でチェックするみたいな
適当なデータ取りの実験でも自分らでやってヒかなんかにメモ残してってくれやw

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