1: ばーど ★ 2018/01/17(水) 15:19:48.95 ID:CAP_USER9
愛知県蒲郡市の食料品販売店「スーパータツヤ」が、販売が禁じられているヨリトフグの肝を店頭で販売した問題で、県警は同店を食品衛生法違反の疑いで16日に家宅捜索した。捜査関係者への取材でわかった。

 捜索は16日夜にあり、捜査員数人が店内に入った。店の関係者からも事情を聴いたとみられ、販売の経緯などを調べる。県も同日、同法に基づき立ち入り調査に入っていた。

 地元の海産物販売業者によると、ヨリトフグの肝は、昔から地域で鍋などの具材として親しまれていたという。県の調査に対し、店側は「無毒で、売っても構わないと思っていた。長年、肝臓を販売していた」と説明しているという。

 県によると、店は15日、肝を含んだフグの切り身を5パック販売、うち2パックが消費された。その日の午後、購入者から豊川保健所への連絡で販売が判明。県は同法に基づき店に回収命令を出した。立ち入り調査では、切り身パックの製造記録や販売記録は見つからなかったという。健康被害は確認されていない。

 店は1998年にフグ処理施設の設置届を出していた。社長は朝日新聞の取材に「今後、フグ類は一切売らない」と話している。

配信2018年1月17日12時33分
朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASL1K30VYL1KOIPE005.html

関連スレ
【愛知】肝臓含むフグ、1パックは食べられた後 残りは回収 「(食べた人から)大丈夫だったと連絡。今後、フグ類は一切売りません」★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1516105579/
【危険!】スーパーで肝臓入りフグ販売=「絶対に食べないで」 愛知県・蒲郡市形原町市場の「スーパータツヤ」
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1516025552/

引用元: ・http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1516169988/

2: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:20:19.08 ID:mxVNqj5A0
今後、肝に銘じるように

56: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:39:26.56 ID:rbxDk3VI0
>>2
これマジで社長が言ってたからなぁ

3: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:20:19.55 ID:jf6b1sSL0
土地の習慣だから仕方ない

10: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:24:13.66 ID:LnigzFBr0
今まで問題は起きなかったと開き直ってなかったっけ
確信犯だと思ってたが

111: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:57:43.97 ID:EAoS4TCA0
>>10
無毒な種類のフグだからな
ただ法規制で引っかかった以上は仕方ない

126: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 16:02:33.29 ID:72H5a8YMO
>>111
あ、ちゃんと無毒なのは確かなんだ?

そうなら、法の不備と言えなくもないけど、とりあえず現状は守って貰わないといかんしな…

12: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:24:49.71 ID:gX/cfsXc0
ジャガイモもそうだけど
人類は毒の有る食べ物をどうやって克服するかに
正に文字どおり命を懸けてきた歴史なんだよな
その歩を止めていいんだろうか

21: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:28:43.54 ID:Mp1/stAH0
>>12
フグの場合は有毒部位を除去して食うのがそれだろ

25: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:29:34.17 ID:FNhevUwO0
こんなことで地元がニュースになろうとは

34: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:31:24.92 ID:IGcmZsdi0
今までずっと販売してたそうだから死人出てない所をみると

35: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:32:02.26 ID:fY0YUwSJ0
長年食ってて誰も死んでないならいいじゃん

37: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:32:31.83 ID:F91c9tNt0
だけど実際にここの地域の人は昔からフグの肝を食う習慣があって

そういう中毒は出たことが無いんだってな

フグの食性によっても、毒性が低くなるとかなんかあるんじゃないの?

ただ、環境が変わったら一発アウトだけど

45: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:34:35.80 ID:IGcmZsdi0
>>37
そやね
全国的にそれが通用するかというと決してそうではないから表向き禁止のままで良いとは思う

47: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:34:58.76 ID:jKodKlxWO
>>37
どうして嘘つくかな

53: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:38:01.00 ID:F91c9tNt0
>>47
どこが嘘?

68: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:43:07.84 ID:jKodKlxWO
>>53
地域全員が肝を食べるは嘘。
事故がなかったも因果関係不明含めて、調べようがない状況だが誰がどうやっていつ調べたの?

75: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:45:28.85 ID:BKEFcGot0
>>68
地域全員って言ってなくない?

87: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:49:04.75 ID:jKodKlxWO
>>75
それなら一部の人か。

55: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:38:43.00 ID:X77xQjt40
生レバーとは違うぞ
あれは被害者出てるからな
フグは誰も当たってない
毒でも無いものを禁止している法律が悪い

59: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:40:15.52 ID:0e019yEE0
>>55
悪法だろうと法は守らないと
それが法治国家
法がおかしいと思うなら政治に働きかけろ

63: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:41:26.52 ID:KRdeJkeR0
長年食されてきて問題なかった
沖縄で6匹調べたら1匹に毒が見つかった
どういう毒でどの程度危険かはわからない
なぜ長年食されてきて問題なかったのかは謎のまま
以降追跡調査はしていない
禁止したことも全国に周知徹底していない

これでこのスーパーを叩くのは酷だと思う

71: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:44:06.58 ID:dfzlZ7jrO
>>63

いや、結構昔からフグの肝臓の販売は全面禁止の法律がありましたが。
周知徹底できてないんじゃなくて、知らないバカか意図して違反してたかの二択じゃね?

124: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 16:01:37.10 ID:EAoS4TCA0
>>71
昔は「良くわからんから全面禁止」ってやっちゃったからな
定期的なサンプリングとセットで見直しが正しいけど、役人はやる気ゼロだからなー

129: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 16:03:35.94 ID:dfzlZ7jrO
>>124
でも、その法律は改訂され続けてるぞ。
最終改訂が去年の9月だから、そんなに昔の法律とはいえないと思う。

165: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 16:18:37.83 ID:EAoS4TCA0
>>129
改訂は輸入食品の規制緩和とか
フグの肝臓は種類とか関係なく一律でNG、1回も見直しされてないよ

厚労省のサイトでも「フグの肝臓は有毒部位」って書いちゃってるので、変更は役所の面子が許さない
本当に全てが毒かどうかは関係ない

92: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:50:47.29 ID:4jaTw/KE0
>>63
その毒って人体に影響あるほどの毒なの?
ジャガイモだってほうれん草だってキャベツの芯だって自然毒はあるけど。どれほどのものなのか不明のままめんどくさいから禁止してるような気がする。

115: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 15:58:33.84 ID:L4gWjkb70
行政が無知だから「間違うと問題なので全部ダメ」にしただけなんだよな
この店はほかのフグときちんと分けてたのにさ
毒が見つかったのだって沖縄近海の一部だしあの辺は熱帯毒魚が多いからだろ
喰えるものまで捨てるようになっちゃってまぁ
最初に鬼の首を取ったように騒いだ無知野郎のせいだ

138: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 16:06:57.93 ID:7UKCUvsg0
名古屋フグはでら旨いでよ
わしゃ大好きだがね

162: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 16:17:55.61 ID:9c9+kj1L0
なんでもかんでも国が規制すること自体がおかしい

万が一何かあったらどうするんだ

この精神が
役所や医療や福祉を巨大化させ、税金やったら上がってるもとだよ

ああ運悪かったねくらいで終わらせる寛容さがないと
いくら税金があっても足らない

172: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 16:21:27.82 ID:/67lSt7s0
>>162
むしろ、日本は規制してない方だと思う。
ふぐを食う文化があるから。
諸外国だと一律ふぐ自体禁止だろ。

177: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 16:22:15.96 ID:s/SaWEJ00
>>172
ロブスターを生きたまま煮るのを禁止する国もあるくらいだからね

173: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 16:21:39.82 ID:s/SaWEJ00
完全養殖で無毒のフグを作り出せるということは、逆も可能だからね。
テトラドトキシンに耐性があるフグ類ならではの話だけど。

185: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 16:24:27.89 ID:7nwAClKY0
>地元の海産物販売業者によると、ヨリトフグの肝は、昔から地域で鍋などの具材として
>親しまれていたという。県の調査に対し、店側は「無毒で、売っても構わないと思っていた。
>長年、肝臓を販売していた

これはまあ確かに法的には引っかかるんだろうが、その地域で昔からある食文化でも
あったわけで、多分これ告発した人は、他所の土地からの移住者だったんだろうな

190: 名無しさん@1周年 2018/01/17(水) 16:25:23.60 ID:s/SaWEJ00
>>185
通りすがりの人がお土産としてスーパーで買い物したのかも