1: プティフランスパン ★ 2018/10/05(金) 23:36:12.08 ID:CAP_USER9
10/5(金) 23:01配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181005-00050118-yom-bus_all
no title


 吉野家ホールディングス(HD)は5日、2018年8月中間連結決算で、最終利益が8億5000万円の赤字になったと発表した。中間期の赤字は8年ぶり。主力の牛丼販売が堅調で、売上高は前年同期比2・7%増の1003億円となったものの、人手不足に伴う人件費の増加や牛肉など原材料費の上昇が響いた。

 中間期の連結売上高が1000億円を超えたのは初めて。同社は人件費の抑制に向け、客が自分で料理を運ぶ「セルフサービス式」の店舗を、約1200店ある吉野家の約4割で導入する方針を明らかにした。河村泰貴社長は5日の記者会見で「未曽有の人手不足の中(業績改善に)取り組んできたが、目指していた数字に届かなかった」と述べた。

 営業利益は5500万円の黒字を確保したが、前年同期の約21億円から97%も減った。アルバイトの時給上昇に加え、採用後の従業員教育などの費用がかさみ、売上高に占める人件費の割合は前年同期比0・4ポイント高い32・5%となった。人件費の増加分だけで、営業利益で約3億円の減益要因になった。中国などで牛肉の需要が高まった結果、米国産牛肉の価格が高騰し、原材料費の負担が約10億円増えたことも響いた。

引用元: ・http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1538750172/

29: 名無しさん@1周年 2018/10/05(金) 23:45:41.69 ID:yYNwTrwr0
路上に自販機で良いんじゃね
店舗代掛かんないよ
30: 名無しさん@1周年 2018/10/05(金) 23:46:12.41 ID:TpG3FpwG0
どこかで見たな。
キッチンはあって店員もいるが調理専門で
食券買ってカウンターで料理受け取るって感じの店だよな?
31: 名無しさん@1周年 2018/10/05(金) 23:46:20.44 ID:fhSKcTzZ0
まさか世の中どんどん不便になっていくとは思ってなかった。

貧しくなってきたのかな
898: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 01:59:17.75 ID:dmMbNgjR0
>>31
普通は逆なのにね
世の中便利になる方向に行くのに日本は不便になる方向にいってる
32: 名無しさん@1周年 2018/10/05(金) 23:46:21.19 ID:DtR6XBZ/0
わざわざ吉野家いかない
他に安くて旨い牛丼屋あるし
38: 名無しさん@1周年 2018/10/05(金) 23:46:43.39 ID:aOFdQtp+0
鶏生姜焼丼はうまいと思うけどな。
定期券使用で410円だからしばらくは買うわ。
43: 名無しさん@1周年 2018/10/05(金) 23:47:53.00 ID:iDZ2+gPZ0
基本的に安くし過ぎ。
客の基準価格なんて店側が作るもんだしな。
仕入れに対しての利益普通の店の半分以下だろ。
44: 名無しさん@1周年 2018/10/05(金) 23:47:55.23 ID:D1V7OJPk0
たかが生姜焼きなのにw
no title
835: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 01:44:23.77 ID:q1nTe5uN0
>>44
これも前の方がうまかったんだよ
新メニューが前よりまずくてどうすんだよ
841: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 01:46:22.87 ID:prAj2+ld0
>>835
前よりどうかは食ってないから知らんが、大幅に値上がりしとるな・・・
定期券使って、前の定価と大差ないやんw
908: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 02:01:43.17 ID:UcOlar6n0
>>44
いっそのこと生姜焼き丼にしたほうが効率いいんじゃないのか
86: 名無しさん@1周年 2018/10/05(金) 23:54:34.97 ID:PczBscWD0
謎の蕎麦屋は止めたのか
108: 名無しさん@1周年 2018/10/05(金) 23:57:51.07 ID:R1uUidbL0
てっきり牛丼チェーン最王手だと思ってたけど今すき屋より売り上げ少ないってマジ?
135: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:00:55.73 ID:KzOEHz/W0
セルフにするけど値段は下げませんってかw
吉野家なんか二度と行かないわ
136: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:01:02.85 ID:+oaPKMDH0
配膳する手間なんて大したこと無いのに
そういうのケチって客離れする不安とかは考えないのか
139: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:01:32.81 ID:O+cLHkz40
ファーストフードの牛丼など豚のエサ
163: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:05:05.40 ID:oMSYrH4L0
>>139
豚の餌、食った事ある奴wwwww
176: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:06:29.34 ID:S1dQw6i60
>>139
よう、豚
172: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:05:52.80 ID:p7Vl0ln40
no title
656: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 01:03:01.87 ID:08aqXNbQ0
>>172
ナツカシ
209: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:10:33.60 ID:vWpxHNvr0
メニュー増やしすぎなんだよ
定食やカレー食べるなら他の店に行く
牛丼屋は牛丼を食う場所
291: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:19:37.61 ID:3zfIRahs0
いい加減に食券清算にしろ
あれで松屋との差がついてる
注文聞く時間と、レジで清算する時間の両方が消えれば、人権費が下がって回転率が上がる
311: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:21:22.52 ID:YPkk4jo70
売上がのびてるならやり方しだいだね

しかし、なんというか、お得感がなくなってしまった
牛丼が食べたいなら、大手チェーンの牛丼屋でなくてもいいかなとおもってしまう
586: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:54:08.84 ID:XiQ5R3rM0
【 美味しさ 】

すき家 >>> 吉野家 >>> なか卯 >>>松屋
587: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:54:14.61 ID:ui8JJm9UO
吉野家も大昔は食券だったような気がしたが
627: 朝鮮漬 2018/10/06(土) 00:59:05.42 ID:99WS+9Fg0
>>587
実験店舗言うやつやな(^。^)y-.。o○
何店舗は食券機

当時の吉野家FCは、どケチつーか本社営業なーにしとるねんとい具合に力なく食券機却下

メニュー増やすので必要なIHI電磁調理器いれるのも、揉めに揉めたのや
699: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 01:10:41.39 ID:IyuZ7U4v0
だって、肉が殆ど乗ってないんだもん
877: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 01:54:55.55 ID:9VRGRdPU0
こういうチェーン店はどんとん潰れてまた個人店か流行る社会になってほしいね
887: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 01:56:33.00 ID:BrcIkPt80
大盛りにお新香味噌汁で定食屋のランチと変わらない値段だもんなあ(´・ω・`)
896: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 01:59:06.27 ID:xDQHDo8RO
そういえば松屋もだけど、来年10月からどうするん?
一円対応の食券機なんか作れるんかな
店内 並盛427円、大盛580円、特盛733円
テイクアウト 並盛420円、大盛570円、特盛720円
店内を10円単位にして、テイクアウトは電子マネー払いのみとか?
906: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 02:01:00.07 ID:n8FIpoAh0
>>896
どうもしないでしょう。
何も変わらないだろうからねwww
899: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 01:59:17.74 ID:bo6lJR300
最近はすき屋のドライブスルーばっかりだな
去年あった牛玉サンマ丼ってのがうまかった

リンガーハットのドライブスルーって
テスト段階でぽしゃって終わると思ったら今全国展開してんだな
車で食ってるやついるのか?ちゃんぽん
907: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 02:01:36.75 ID:gJagGq+80
食券導入してないってマジかよ・・・
えらい時代遅れやなあ
915: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 02:04:13.72 ID:hjG46IuA0
吉野家は何となく店員に見張られてる感あって食べづらい
938: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 02:11:04.80 ID:SPjqx2gZ0
丸亀のやり方見習いなよ
あと味をマシにして
947: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 02:13:00.73 ID:pMB1uq2/0
実質値上げにメニュー増やして回転率悪くして自滅した感じだな
996: 名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 02:26:01.61 ID:Nr5vLpQo0
ここ数年行ってないけどそんなにショボいことになってるのか
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