1: 孤高の旅人 ★ 2018/11/03(土) 06:45:36.77 ID:CAP_USER9
豊洲に魚介の悪臭スポット=換気悪く、空気こもる
11/3(土) 3:59配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181103-00000002-jij-pol

 10月に移転、開場したばかりの東京・豊洲市場(江東区)の売り場や通路などの一部に、さまざまな魚介類の臭いが混ざった悪臭がこもり、関係者を困らせている。

 魚の臭いに慣れたベテラン競り人でも「長くいると気分が悪くなる」と、顔をしかめるほど。屋外で風通しの良かった築地市場(中央区)では考えられなかった問題だけに、戸惑いの声が上がっている。

 特に臭いが強いのが、豊富な種類の水産物が大量に並ぶ鮮魚の卸売場周辺。奥まった通路の隅や階段、エレベーター内などは「干しイカとたくあんが混ざった感じ」「薬品と魚の臭いがミックスした悪臭」などが鼻を突くという。卸会社のある従業員は「新市場にはだいぶ慣れたが、この臭いだけはなじめない」と苦笑いする。

 仲卸売場でも「築地では嗅いだことのない嫌な臭いがところどころで漂う」(マグロを扱う仲卸業者)。東京都の管理担当者は「建物の気密性が高いのである程度はやむを得ない。築地になかった長靴を消毒するマットの臭いなども影響している可能性がある」と話す。豊洲のメリットの一つとされる外気を遮断した衛生的な構造が、裏目に出てしまった形だ。

引用元: ・http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1541195136/

8: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 06:48:22.08 ID:bC0geUIiO
ちゃんと毎日掃除しろ
412: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 12:43:59.74 ID:9o76dJfp0
>>8
床は掃除しても、一度溜まった臭気は中々抜け無いよ…
11: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 06:50:01.48 ID:lYDreZac0
10万人のオタが集う臭いから比べりゃ花園
13: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 06:50:34.03 ID:wH3prasw0
設計した奴が馬鹿
それを認めた奴も馬鹿
魚市場を知らない
45: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 07:10:08.53 ID:tk8GF5Lr0
>>13
ですよね。
48: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 07:13:14.90 ID:0VkuCGhd0
>>13
しかも「魚のプロが悪い」だもんな
呆れるわ
114: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 08:16:09.69 ID:uTFne9ZR0
>>48
なお、海産物より広い青果部門は
海産物側が移転に文句言ってる間に豊洲と打合せを重ね
最高に使い易い市場を実現したもよう

専門家はおまえ等で使うのもおまえ等。しっかり意見言えよ文句じゃなくて
129: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 08:33:11.94 ID:XVqqn/620
>>114 みたいな外野のネトウヨが青果ageデマやってるんだろ
137: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 08:39:26.58 ID:ddx7quEP0
>>129
青果は喫煙に関して、かなりうるさい(喫煙スペースで割と吸う)&築地に有った段差が減って荷物の集配が楽になった&荷物の乱雑が減ったなどわかりやすいなどのメリットがあったからな。

無論魚との完全差別化で実質魚とは別の市場化したり、都心から離れたなどのデメリットもあるけど、それ差し引いても失敗では無かったのでは?
151: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 08:53:21.15 ID:+57Nl0iw0
>>137
青果はメリットあるんだろうね
よく知らないけどおそらく量販対応とかはしやすくなったはず
条件が違いすぎるんだよな水産部とは
182: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 09:14:50.40 ID:hc1t7FNW0
>>151
そもそも移転に際してもカウントダウンやって今か今かと待ち望んでたからな。
事前に準備してちゃんと要望を取り入れて設計すればこうなる。

文句しか言わないうえにそもそも人としての民度が低すぎる水産仲卸が癌なだけ。
192: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 09:18:14.44 ID:+57Nl0iw0
>>182
いやいや
水産も全然要望や提案はしてたよ
実際を知ってていってるの?
14: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 06:51:10.96 ID:ZWHex+XR0
使い方がわりーんだろ
これまで平気で汚物や汚水をその辺に捨ててたから
その感覚のままでやってんだろうな
34: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 07:03:13.39 ID:0VkuCGhd0
>>14
使い方を知らずに設計したらだめでしょ
37: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 07:06:03.26 ID:Iu3vfKQ+0
>>34
平気で汚物や汚水をその辺に捨てる使い方に合わせた設計にしろってか
老害だなぁ
41: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 07:07:48.54 ID:0VkuCGhd0
>>37
魚のアラとかって「汚物」なの?
50: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 07:14:11.12 ID:6nEYaUkq0
>>41
思いっきり汚物だぞ
スーパーで売ってる食用の綺麗なアラしか知らないのかな、僕ちゃんは
56: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 07:19:58.41 ID:0VkuCGhd0
>>50
アラはアラでしょ
人の大便と違ってどうしても解体して洗い流す際に出るんだから
それを想定外というのは設計ミスと言わざるをえないかと
129: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 08:33:11.94 ID:XVqqn/620
>>114 みたいな外野のネトウヨが青果ageデマやってるんだろ
19: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 06:53:29.76 ID:scStNElw0
魚介の腐ったのはまた特に臭いからなぁ
21: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 06:54:06.26 ID:ZaT3mrAd0
地下から有害物質が漏れ出ていて
それが化学反応を起こして異臭になっているとかの危険性はないのかなあ
28: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 06:57:42.92 ID:DIkq2XRn0
>>21
有害物質って具体的には何?
化学反応って何と何がどんな反応を起こしてんの?
27: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 06:57:30.11 ID:dElfJh1r0
知らんよw
換気しろや
33: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 07:02:33.88 ID:0VkuCGhd0
>>27
冷蔵のために気密性を高めたような
129: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 08:33:11.94 ID:XVqqn/620
>>114 みたいな外野のネトウヨが青果ageデマやってるんだろ
59: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 07:23:04.94 ID:Y7R6HxJm0
当面はファブリーズか消臭力で
62: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 07:28:26.74 ID:I1j+fE3j0
当然だろ
なんで魚を密室で扱うんだよ
66: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 07:33:47.39 ID:cxuZTiPj0
換気ダクト増設すりゃいいじゃんw
開いたばかりだし想定内でしょう
78: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 07:42:33.63 ID:8nG/Omnl0
さばいた後に魚を洗ったりした汚水の微細なものが溝やパイプに付着 腐って悪臭をだす
換気扇いくら付けたって匂いが常に漂いまくってから何の意味もない
82: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 07:45:00.77 ID:KbgorfM90
>>78
重曹水流すだけで、細菌付かなくなるぜ
93: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 07:57:41.48 ID:IkHMl2x40
要するにエアフローの設計をしてないってことだろ?
素人丸出しだわ
124: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 08:25:15.73 ID:2JraJTfg0
>>93
設計屋は法律に基づく換気量しか頭に入ってない
普通のビルと同じ設計思想だったんだろうな

真反対だけど下水処理とかゴミ処理施設設計してるような連中は隅々までエアフロー考えてやってるよ
148: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 08:51:07.05 ID:+57Nl0iw0
>>124
築地は旧いけどよく考えられたんだなと思ってまうわ
これ今の日本の落ち込みを端的にあらわしてる感
130: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 08:34:11.11 ID:ddx7quEP0
青果以外築地に戻した方が良いレベルだな
168: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 09:06:11.34 ID:+57Nl0iw0
>>130
俺もこれほんとに思うんだよなw
青果はもう水産とセットて要素は以前より薄れてると思うし
そもそも豊洲でも離れてるわけで
でかい冷蔵庫2つも青果部ないならって話だし
まあ行政の予算や民意的には現実無理に近いだろうけど
172: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 09:07:53.33 ID:R/TrjRkt0
>>168
あの土地を早く道路にしないと流通が止まる
176: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 09:12:44.43 ID:+57Nl0iw0
>>172
浜離宮側だけでいいんじゃないかw
まあ築地に戻る事は99.9%ないだろうけどな、、
地方市場的なものが少しはできる可能性はあるだろうけど
131: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 08:35:14.95 ID:xRFvY6aG0
そりゃ始まったばっかはあちこちで問題出てくるだろうよ
最初から完璧とか無理だろ。改善していけばいいよ
267: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 10:18:11.74 ID:247LvP4U0
悪臭より建物が常に揺れててエレベータやドアが壊れてる方が問題じゃねw
302: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 10:45:59.06 ID:9OclKHNM0
排水溝が浅くて水を大量に流すと、ウロコやカスが詰まるから流せない。
307: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 10:52:28.26 ID:muS3xWil0
>>302
なぜかごく一部の人だけが詰まる詰まると騒いでたよね
329: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 11:04:27.03 ID:F3fZXBrZ0
移転当初、湿度がえらく高かったと報道されていたことを思い出す。一般的な倉庫としての換気機能しかないなんてことはないよね。
330: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 11:04:42.95 ID:zNkcV+hW0
こいつら市場に何もとめてんの?
魚取り扱ってるところで魚臭くないとかありえんだろ
338: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 11:08:40.22 ID:44rasGHY0
>>330
物凄いバカ
記事すら読めないらしい
335: 雲黒斎 2018/11/03(土) 11:07:33.62 ID:N0lg6Rqp0
魚の臭い対策で必要なのは床の水洗いをよくする事だぞ。 
仲卸の人間は自分の店の床を良く掃除する、ターレで運ぶ人間は、荷台から汁がたれないようにする。
とにかく床に垂れた水分をそのまま乾かさないことだ。
394: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 12:34:23.91 ID:+57Nl0iw0
俺ここ持って20年だと思うんだよな
その頃には水産市場自体取扱がかなり衰退してるだろうから
こんな大袈裟なポンコツ施設に金かけて維持してくなんて馬鹿らしくなってると思う
399: 雲黒斎 2018/11/03(土) 12:36:49.95 ID:N0lg6Rqp0
>>394
集客施設の面積が拡大してるかもね。 20年でなくなるって事は無いと思うよ。
403: 名無しさん@1周年 2018/11/03(土) 12:40:03.59 ID:+57Nl0iw0
>>399
うん卸売場も仲卸売場も面積小さくてすんじゃうというかね
あと維持費、修繕費がおそらくバカ高いから他にこじんまりと作ったほうがマシってなってくると思う
築地みたいに増設したり色々いじれたのとは違って
多分ガチッと作りすぎなんだよね、それが逆に足枷になるのかなと