1: スヌスムムリク ★ 2018/12/05(水) 22:01:01.97 ID:CAP_USER9
栄養学の研究者が、世界中のフライドポテト好きを悲しませている。

ジャガイモを油で揚げ、塩をふりかけたフライドポテトを「健康にいい食べ物だ」という人はあまりいないだろう。研究もそれを裏付ける。

2017年に、栄養学の学術誌「アメリカン・ジャーナル・オブ・クリニカル・ニュートリシアン」掲載された研究では、フライドポテトを週に2~3回食べた人は、揚げずに調理したジャガイモを食べた人より死亡率が高かった。

この研究に携わったヨーロッパの研究者たちは、アメリカ人が摂取するフライドポテトの量に驚いたという。

アメリカ農務省の統計によると、アメリカ人が1年間に消費するジャガイモの量は約52.5キログラム。その3分の2が、フライドポテトやポテトチップス、その他冷凍ポテトなどの加工食品だ。

農務省は、一人分のフライドポテトは、約12~15本(約140キロカロリー)と推奨するが、ハーバード大学公衆衛生大学院のエリック・リム教授は、さらに少量であるべきだと考えている。

リム教授は、ニューヨークタイムズ紙でフライドポテトを「デンプン爆弾」と表現。「フライドポテトを注文して、4分の3残す人はほとんどいないと思います。しかし食事の付け合わせとしておすすめなのは、サラダとフライドポテト6本です」と語った。

この記事が掲載されると、SNSで悲しみの声が溢れた。

「1度に食べていいフライドポテトは6本と書かれていた。こんなにひどく非難されたように感じたのは初めてだ」

「ポテト6本なんて、一口で食べる数だ」

「どうか私の人生を台無しにしないで」

「6本でやめられるわけがない」

「『サラダとポテトを6本をお付けします』っていうレストラン、全く繁盛しないだろう」

「フライドポテトの丘の上で死にたいくらい、ポテト好きなのに」

ソース:ハフポスト
https://www.huffingtonpost.jp/2018/12/04/french-fries-6_a_23608763/
2018年12月05日

引用元: ・http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1544014861/

6: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:04:35.89 ID:jDvIrVbG0
何かアメリカ人の話って極端で理解出来ないわ。
ポテト食べてからコーラ1Lを平気で飲むから
揚げポテトだけ悪者にしても意味無いよ。
7: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:04:39.46 ID:xsRBuO3i0
アクリルアミドだろ
9: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:05:13.76 ID:4Ni5UEUb0
さあ次はポテチの量を検証しようか
その次はコーラだ
11: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:06:18.35 ID:/jkKsWZ+0
フライドポテトは野菜です
14: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:07:00.70 ID:4Ni5UEUb0
>>11
ケチャップも付けるべき
13: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:06:56.86 ID:FPhmBvwf0
なるほど、確かに悪魔みたいな食べ物だがラーメンも相当ヤバいだろ
デブばっかりだし食ってんの
15: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:07:33.75 ID:Dd8lOEoe0
なんだかんだマックのポテトが一番好き
中毒性ある
地理的にあまり行かないけどクアアイナのポテトがその次に好き
ていうか本当は一番好きだけど個人的に行くのが面倒なところにしかないから
ポテト禁断症状のときはマックに行く
21: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:11:44.39 ID:CtXAc+0E0
遺伝子改良でデンプンに強い人類を作ろう
24: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:12:49.64 ID:4Ni5UEUb0
>>21
糖尿になりにくい欧米白人がそれ
87: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:29:37.30 ID:CtXAc+0E0
>>24
白人が最新型人類なんだっけ
紫外線耐性下げたのは失策であったな
23: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:12:44.58 ID:7LLe8NeV0
どうせ毎日食った場合だろ
10日に1回なら60本
28: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:13:09.33 ID:nAipeV6L0
好きなポテトがほとんど食べられないストレスとポテトを食べる事で人体に与える影響どちらが上か
214: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 23:10:42.91 ID:oJY0w1ys0
>>28
正論!

原因不明の病の97%はストレスが原因
29: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:13:23.75 ID:rfQRWzWG0
マックに行ってもポテトだけは食べないようにしてる
30: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:13:33.18 ID:nXV04pV3O
ジャガイモを油で揚げたのはポテトチップスのことだろう
32: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:14:01.10 ID:cJat6X9k0
だが、カロリーゼロなんだな、これが
89: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:29:45.54 ID:w3wlDGMN0
>>32 伊達ちゃん乙
43: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:16:40.78 ID:OPPQM6ax0
フライドポテトどころか、ジャガイモ自体控えてる
デンプンを主成分とする食材にあってもジャガイモは血糖値を
急激に上げる危険な食べ物だって聞いて、今の時期は里芋に切り替えた。
もうジャガイモは極力控えることにした。
77: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:25:49.58 ID:qpGBMSc+0
>>43
>血糖値を急激に上げる危険な食べ物

白米もそうだぞ
まあ意識高いお前は玄米食ってるんだろうが
96: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:31:22.96 ID:OPPQM6ax0
>>77
飯はもともとあまり食べない、食べても朝炊いた冷や飯を
少し食べるぐらいだ。
それだけに炭水化物を料理全般からとっていてジャガイモも使ってきた
それが危険だとわかって今絶賛改良中、もっと早く教えてほしかった。
44: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:16:55.05 ID:LmK/9OqP0
じゃがいもがダメならさつまいもを揚げればいいじゃない
47: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:17:16.91 ID:TUtT3LgeO
芋と米たらふく食ったるわボケェ!
52: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:19:08.73 ID:7uOmz1i+0
イモの天ぷらは何個までいいんだ?
56: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:19:52.00 ID:/6YXcbxy0
つけあわせには6本で十分だろw
62: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:23:04.07 ID:RMR0Lltg0
アメリカ人「フライドポテトは野菜だからヘルシー」
俺「ジャガイモは穀物だろ」
71: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:24:41.65 ID:XgiaE5XD0
>フライドポテトを週に2~3回食べた人は、揚げずに調理したジャガイモを食べた人より死亡率が高かった。
それフライドポテトを食べたから死ぬんじゃなくて
フライドポテトばかり食べてる階層の人は死に易いんだと思うよ
72: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:24:57.63 ID:CoF09yzW0
巨大なフライドポテト開発したら解決。
俺天才。
92: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:30:39.62 ID:iLzuoQbz0
>>1
>アメリカ人が1年間に消費するジャガイモの量は約52.5キロ

えぇ・・・
93: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:30:40.74 ID:T9fuUljO0
カロリーゼロじゃなかったのか
113: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:37:03.14 ID:6tr3DYCu0
あのさー、食べようと食べまいと必ず死ぬんだよ?
長生きして、どうすんだよ
体は動かない、耳はとおい、目も見えにくい、痴呆症…
それでも長生きしたいかね
156: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:51:38.01 ID:x5HTfOvS0
アメリカ人も50年代は痩せてたんだよね
今は見る影もないくらい太ってる
何が原因なんだ?
ポテトが一つだとは思うが
165: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:54:50.69 ID:+PYn4HwT0
>>156
砂糖じゃない?
205: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 23:05:32.44 ID:akcnfQrh0
>>156
直接的には食生活が原因なのだろうけど、それも国が豊かじゃないとこうはならない
結局のところは国力なのだと思うよ
178: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:58:38.36 ID:TsKfYS250
ジャガイモを一番栄養価値高める食べ方はベイクドポテト
バターつけてもよし、ブルーチーズつけてもよし
183: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 23:00:12.17 ID:+OWSruXy0
>>178
イカの塩辛はダメ?
185: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 23:00:43.62 ID:iJ3zUrsZ0
>>183
道民確認
181: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 22:59:45.97 ID:iEr4J1zu0
かわいそうに。本当に美味しいフライドポテトを食べたことがないんだな
203: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 23:05:23.20 ID:Av31Iv920
まじでくだらん。
フライドポテトを週に2~3回食べた人は、揚げずに調理したジャガイモを食べた人より死亡率が高かった。

で、他の条件は完全に一緒だったんだろうな?
220: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 23:14:56.61 ID:CZjmqxsp0
マックの6本とモスの6本は全然ちゃうやろ
271: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 23:51:03.02 ID:zq2+SKnl0
> 「フライドポテトの丘の上で死にたいくらい、ポテト好きなのに」

そんな死に方は嫌だw
282: 名無しさん@1周年 2018/12/05(水) 23:55:36.83 ID:7r4ReBeF0
揚げたてを食いたい(´・ω・`)