1: ばーど ★ 2018/12/07(金) 23:00:39.80 ID:CAP_USER9
「84万本」。これは、名古屋市の小学校の給食で昨年度出された牛乳のうち、飲み残された本数です。

 金額にしておよそ4300万円分にもなるという牛乳の飲み残し。これを減らそうと、「切り札」の導入が検討されることになりました。

 名古屋市中川区の野田小学校。先日、給食の時間、1年1組の教室にお邪魔しました。

 この日の献立は、具材を自分で挟むロールパンのサンドイッチにポテトスープ、飲むヨーグルト、それに牛乳です。

 学校給食法の施行規則に給食は「パン又は米飯、ミルク及びおかず」と定められていることから、牛乳は、毎日出されることになっています。もちろん牛乳大好き!という子もいますが、中にはこんな子も…。

女の子:
「あんまり飲まない」

別の女の子:
「ちょっときらい」

男の子:
「(ごはんの日は)イヤだ、なんかマズそう…」

 取材にお邪魔した日は、牛乳が嫌いだという子も頑張ってクラス全員、牛乳を飲み切りましたが、全ての学校の全員が牛乳を飲み切れるわけではありません。

 名古屋市教育委員会の調査では、市内の小学校で飲まれず廃棄される牛乳は昨年度だけでおよそ84万本。金額にしておよそ4300万円分が捨てられているのです。

 そこで、名古屋市議会で出たアイデアが…。

浅井正仁名古屋市議:
「牛乳が苦手な子でも、コーヒー牛乳やフルーツ牛乳なら飲める子もいる。『牛乳用調味料』の導入ができないか」

杉崎正美教育長:
「子どもたちの牛乳離れ解消のため具体的に検討してまいりたい」

 牛乳用調味料を導入する方針が示されました。牛乳用調味料といえば、その代表格は「ミルメーク」。牛乳に粉末を入れ、よく混ぜると、味が甘いコーヒー牛乳になるという優れもの。

 風味のラインナップもいちごやメロンなど豊富で、東海3県の多くの市町村の給食に導入されています。

 実はこのミルメーク、地元、名古屋市守山区で生産されているのですが、名古屋市はこれまで取り入れて来ませんでした。

名古屋市教育委員会の担当者:
「地元でとれた牛乳、地元の食材を本来の味で味わっていただけたらと考えておりまして、これまで導入されてこなかった。牛乳の飲み残しについては何か検討しなくてはということで、牛乳用調味料の検討をしようということになりました」

 大きな方針転換に、ミルメークのメーカーは…?

大島食品工業・原谷昭久さん:
「名古屋市で創業した会社ですのでちょっとだけ寂しい思いをしておりました。社員一同みんなで本当に喜んでおります。ありがとうございます」

 ミルメークで牛乳の飲み残しをどれだけ減らせるのか、その効果ははっきりとは見通せないものの、8年前に導入した石川県志賀町では、残しが半減したというデータもあります。

 街で「子どもの頃ミルメークを飲んだ」という人に話を聞くと…。

男性:
「学校で出たことあります。取り合いになるくらい人気でした」

別の男性:
「(ミルメーク)好きでした。(Q.牛乳嫌いな子でも飲んでいましたか?)飲めてましたね、みんな飲んでいた気がする」

 名古屋市の小学校で、1年に84万本、4300万円分が捨てられている給食の牛乳。もったいない現状を改める取り組みは、来年秋から始まります。

(最終更新:2018/12/07 20:49)
東海テレビ
http://tokai-tv.com/tokainews/article.php?i=69558&date=20181207

引用元: ・http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1544191239/

2: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:01:25.69 ID:+xTdUBj30
まだある事に驚き…
3: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:01:25.85 ID:7yjvyqPZ0
ミルメークなんて聞いたことなかった(´・ω・`)
78: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:25:09.25 ID:p49UPGLv0
>>3
人生損してるぞ
84: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:27:14.17 ID:YynlWG920
>>3
脱脂粉乳世代か

ジジイめw
4: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:02:00.73 ID:1FMnNfeO0
稲沢市だけど給食にあったなあ
5: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:02:22.69 ID:Zfj8bncP0
あれ、うめぇんだよなぁ。
体育の後とか、もう、最高!
6: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:02:45.79 ID:IoMX+B620
ミルメーク入れる前に牛乳をどれだけ減らせるかやな
やっぱ濃い味がええやん
17: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:05:51.53 ID:Vh1SZUGz0
>>6
粉をストローで吸うんよ
28: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:09:57.09 ID:l8tLd/Jc0
>>17
テーブル上に粉を落として、鼻からストローで吸うのだろうな
65: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:22:44.43 ID:Vh1SZUGz0
>>28
ミルメーク中毒だなw
9: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:03:23.97 ID:97ecZ5lm0
「牛乳瓶って回収して洗ってまた使ってるんだよね」って女子に言ったらその子それから牛乳飲めなくなってた
137: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:51:14.73 ID:Fm/eshRh0
>>9
使い捨ててるとでも思ってたんだろうか
社会性とか想像力の欠如が気になる
10: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:03:50.21 ID:vVWl9w5m0
コーヒー牛乳の元って呼んでたけど
月1回もでてこなかったしそのうちなくなった。
11: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:04:10.49 ID:H0Ss60mQ0
ミルメークが牛乳嫌いへの切り札なのは分かるが
一度出したなら飲まれてものみ残されても同じなのでは?
51: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:17:22.06 ID:sJXBsHV60
>>11
日本語下手だね
59: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:20:13.99 ID:H0Ss60mQ0
>>51
単なる酔っ払い
言語の正しさなんて求められてもどうにも出来んw
13: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:04:27.74 ID:SnIubfNG0
俺が小学生だった頃は牛乳嫌いで飲まない奴の分を取り合ってけどな
14: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:04:29.66 ID:G7ASmLPF0
他種族の母乳良く飲む気になったよな
それなら人間の母乳大人も皆飲む方がずっと自然だと思うんだが
44: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:15:47.24 ID:mRyNSuH+0
>>14
誰が飲ますんや
原料血液やで
64: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:22:41.41 ID:ofj9CvD+O
>>14
大人が母乳飲んだら腹壊すぞ
16: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:04:47.63 ID:oHGEXEcG0
そもそも食事時に牛乳がおかしい
23: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:07:25.44 ID:f+eCQwar0
>>16
パンの日なかったの?おにぎりの日も牛乳だったけども米と一緒に口に入れなければ余裕でいけた
43: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:15:43.79 ID:BXqY8SJ90
>>23
米と一緒に飲まざるを得なかったからな
早く食べて遊びたいから飯をかっこむ。ノドに詰まる。牛乳で流し込む、みたいな。
21: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:06:54.26 ID:XZfLgZ6F0
ビン牛乳→粉のミルメーク
三角テトラパック牛乳→チューブのミルメーク
26: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:09:25.03 ID:RzDtMUlB0
普通にコーヒー牛乳じゃダメなのか?
35: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:12:25.14 ID:ofj9CvD+O
強い子のミロは?
39: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:14:24.48 ID:28oxFKCI0
乳糖がダメでゲリってしまう人には何しようが地獄
48: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:16:42.94 ID:LQ+CzTME0
何故「牛乳嫌いになるか」って腹を壊すからだよ。腹を壊せはトイレに駆け込む。
駆け込んでイキんでいると同級生からからかわれ虐められる。

だから最初から飲まない
54: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:18:19.70 ID:LQ+CzTME0
>>48つづき
では、なんで腹を壊すか。。日本人は海外に比べ「乳糖不耐症」の割合が多いからだ。
消化器系が牛乳に耐えられない。
58: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:20:10.21 ID:LQ+CzTME0
>>54つづき
では、どうすればいいか。雪印「アカディ」や明治の「おなかにやさしく」のように
最初から乳糖を分解してある牛乳を提供しないと無理
73: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:24:40.17 ID:28oxFKCI0
>>58
手っ取り早く無駄にしない方法は、給食用の牛乳をバターかチーズに化かすことだろうかな
バターは乳糖を含まないし品不足、調理には使える奴だし
チーズは細菌発酵で乳糖を分解できるかもな、ただし洋風なので好みがあるが……
49: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:17:10.38 ID:hDTR3pRv0
フルーチェ配っとけや
50: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:17:13.31 ID:dntauSbq0
低温殺菌のノンホモ牛乳にしてくれ
71: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:24:21.09 ID:VqHB8Sz10
小学校、中学校の時、土曜日は牛乳を飲んで下校という謎の風習があった
79: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:25:30.75 ID:vEK1XdWnO
>>71
あれ、冷えで特にお腹壊しやすくなって困ったっけな…
115: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:35:05.75 ID:hz//Joef0
ごはんのときに牛乳なんか出るの?
118: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:37:24.07 ID:LEq+cIJr0
>市内の小学校で飲まれず廃棄される牛乳は昨年度だけでおよそ84万本。金額にしておよそ4300万円分が捨てられている

うわ~もったいな
120: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:38:26.50 ID:Xb7v2JeI0
牛乳は嫌いじゃないし栄養あるからカステラとか菓子パンのお供としてたまに飲むが、毎回見事に下痢になるわ。コップ一杯で
便が液体になる。まあ便秘対策にもなるが。子供のころは乳糖に耐性あるから大丈夫だったな
141: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:52:41.18 ID:YCVM+B7R0
ストーブで温めた牛乳が嫌いでした
145: 名無しさん@1周年 2018/12/07(金) 23:55:04.30 ID:9k8VZN/d0
牛乳ってマジで飲む意味ないからな
アジア人は牛乳のカルシウムを吸収できる酵素を体内に持ってない

お腹こわすだけ