niku_buta
1: みなみ ★ 2019/07/11(木) 19:20:22.03 ID:K6ZxydDQ9
7/11(木) 9:15配信
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190711-00029264-president-soci

現代人は日頃どんなものを食べているのか。厚生労働省の「国民健康・栄養調査」を調べた統計データ分析家の本川裕氏は、「とりわけ『食料に困っている者』は全体平均に比べ、米や小麦などの穀物や豚肉を多く食べていることがわかった」という――。

■連載をはじめるにあたって

 今回からスタートする本連載では、日々、公表される統計データの中から、かなり興味深い内容であるにもかかわらず見逃されてしまっているものを主に取り上げ、読者の好奇心や日頃の関心に応えようと考えている。

 例えば、一般に考えられている常識や価値観とは異なる方向の動きを統計データが示していたり、政府やメディアが自分たちの主張に沿うかたちで取り上げている統計データが、実は、それとは異なる内容を持っていたりする。「統計探偵」を自負する筆者が、そんな「意外な事実」を紹介していきたい。

 また、データの信ぴょう性の根拠、あるいは間違った読解につながりやすい落とし穴など、官庁統計をはじめとした各種の統計データの読み解き方も分かりやすく解説していく。「統計リテラシー」の向上にもお役立ていただきたい。

■豚肉は貧乏な人の味方だった

 連載初回のテーマは「貧乏な人は何を食べているか」である。

 指標となるデータをどう作成したかは後ほど解説するとして、まず、目につく結果から見てみよう。

 食料に困っている者を貧乏な人、あるいは生活困窮者ととらえ、その食物摂取量について、全体平均に対する比率を図表1に掲げた(調査対象者全体の食物摂取量の平均を「100」とした)。

以下ソースで

引用元: ・【社会】貧乏な人が豚肉と麺をたくさん食べるワケ

2: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:21:07.45 ID:3N4xsSXt0
昔はかしわ食べてたけど
最近は国産としか書いてないから
米産の豚食べてるわ
5: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:21:47.56 ID:yRl0eO0j0
安いし、当たり前
6: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:21:58.89 ID:Lj+aQTBN0
今年は豚年だから豚肉が人気
7: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:22:04.52 ID:3wCm7sA40
俺の地域はむかしは牛肉なんてあんまり食べなかったな
金銭的な問題って言うより、食文化の違いで
すき焼きも豚肉でやってたわ、これ関西人にはすごくバカにされるんだけどサッパリして美味しいんだけどな
131: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:31:20.91 ID:gD+mRYf60
>>7
しゃぶしゃぶは豚の方がいいくらいだけど
すき焼きに豚だけはないわな
肉でもかしわでも鯨でもいいんやけど、豚だけはあかん
10: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:22:24.62 ID:uptDFBSQ0
炭水化物過多になるからデブが多い
18: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:22:47.08 ID:DqAF2pFP0
そりゃ手軽で安いからだろ
肉うどんとか大好きだわ
25: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:23:50.14 ID:heC4m9Wb0
鶏肉は包丁使うからめんどくさい
27: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:23:56.17 ID:qKv6TsML0
健康のために野菜食べるようにしてるが下手したら肉のが安くつくのな…。
53: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:26:24.27 ID:KVxv/AyF0
>>27
下手しなくても野菜の方が高くつく
28: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:24:07.11 ID:zGykh0k00
金持ちは何をたくさん食べるんだ?
74: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:27:42.40 ID:OqjI8Rx60
>>28
牛肉とか魚介類じゃね?
289: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:40:27.56 ID:VH5352ZS0
>>28
果物とか?
163: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:33:26.33 ID:7YSipbty0
貧乏してるとパスタばっかりになるよね
190: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:35:23.55 ID:YPJyeExX0
好きなメニューが豚肉多いんだよな
栄養的には鶏肉なんだけどな
201: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:36:12.85 ID:PVrnM4B70
牛丼が食べられないなら豚丼を食べればいいじゃない
296: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:40:52.84 ID:YPJyeExX0
>>201
今豚丼の方が高い
214: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:36:48.58 ID:U01vhFMN0
トンカツ食える奴は貧乏じゃないだろ
247: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:38:39.44 ID:DqAF2pFP0
>>214
誰か言ってたよね
トンカツを毎日食えるようになれって
350: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:44:09.70 ID:onq0e58E0
>>247
毎日とは言っていないはずだがw
390: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:46:04.24 ID:9I4fmR2F0
本当の貧乏人は、白米のみじゃねーかな
かなり安いだろ
422: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:47:52.11 ID:O/s3+xE50
>>1
ソースを読んだら、予想以上に面白かった。
こういう学者さんもいるんだね
634: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:58:20.34 ID:swoAvt2Q0
おっさんで腹が出てきたんで
糖質制限して肉と野菜ばっか食ってるけど
牛はくどくて多くは食べれないんだよな
その点豚や鳥は結構食える
659: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 19:59:43.82 ID:UcpMm3HY0
アメリカならチキン食べる人は貧乏人扱いだけどw
810: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 20:06:11.68 ID:CuuZSsmD0
一つのものに食事偏ると死ぬよ
854: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 20:07:54.96 ID:oquRROyQ0
豚のほうがうまいんだよなぁ
867: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 20:08:32.51 ID:heC4m9Wb0
野菜炒めには豚肉だよな
牛肉使う奴いないだろ
892: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 20:09:41.80 ID:esqQNgTE0
おまえら肉食べるのやめてみろ。マジで痩せるから肉は太らないとか嘘だよ
910: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 20:10:19.79 ID:Xxn8Ffe40
>>892
太ってねえしな
917: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 20:10:28.59 ID:5A525RmY0
>>892
カロリー高いからな基本的には
920: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 20:10:31.90 ID:x/JQqw3V0
>>892
筋肉減ってるだけじゃないよね?
904: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 20:10:06.21 ID:yjaem81Y0
鳥が1番うめぇよ
918: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 20:10:29.30 ID:q/yiYNz30
言ってる事分からんでもない。
919: 名無しさん@1周年 2019/07/11(木) 20:10:30.80 ID:CJ/LcdF70
そんなこと言ったって駄目

俺は食うよ