1: 少考さん ★ 2022/07/01(金) 22:52:49.20 ID:72pN2/dK9
※共同通信

ボルシチ、無形文化遺産に ウクライナ侵攻でユネスコ
https://nordot.app/915583219823411200

2022/7/1 21:41 (JST)
7/1 21:57 (JST)updated

 【マドリード共同】国連教育科学文化機関(ユネスコ、本部パリ)は1日、オンラインで開いた臨時の政府間委員会で、ロシアの侵攻を受けたウクライナで広く食される伝統的なスープ、ボルシチの料理文化を「緊急保護が必要な無形文化遺産」として登録することを決めた。

 ボルシチはロシア料理としても有名だが、ウクライナ発祥とされる。

(略)

※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。

引用元: ・ボルシチ、無形文化遺産に ウクライナ侵攻でユネスコ  (7/1) [少考さん★]

2: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 22:53:19.73 ID:+brV6bhY0
ロシア料理やろ
7: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 22:55:16.25 ID:3KtmXL+t0
>>2
それは
ラーメンを日本料理だと言ってるようなもん
74: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 23:50:16.24 ID:s89AYUte0
>>2
ロシアの郷土料理はキャベツスープ

ボルシチもピロシキもウクライナ料理
マトリョーシカもウクライナ土産
6: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 22:55:14.02 ID:OiS9f0V/0
地域によってかなり違う料理なんだっけ
ウクライナ風ボルシチはどういうものなんだろうか
基本はビートを使うらしいが
13: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 22:59:13.35 ID:qpCtm2hK0
早い安いうまい
16: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 23:01:07.98 ID:hf9LS3Gs0
ウクライナ料理なのよなw
もうロシアではなくなった
21: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 23:03:19.53 ID:B8yE7qNd0
昔、新宿の伊勢丹会館の2階にあったロシア料理の店「ペチカ」で食べたピロシキとボルシチ、もう一度食べたい。あと、キノコの壺焼きも。
あそこで食べたロシア料理をどっかで食べられる店ないかなあ
29: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 23:06:44.13 ID:rjhWqtG/0
近所でビーツが売っていたからボルシチ作ったけど、うーん・・・色も味もミネストローネの方がいいかな。
38: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 23:10:35.82 ID:kYVEv/hd0
ビーツの土臭さが苦手
49: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 23:20:47.82 ID:rAv9Rh6J0
ビーツ売ってないし作れない
51: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 23:23:08.21 ID:HZz8lc2j0
あれーー?
違うのー?
53: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 23:24:00.31 ID:barYwnFd0
正直に言うとビーツってなんだか知らん
58: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 23:28:30.85 ID:YoDaxCzd0
>>53
日本で言ったらアブラナ科みたいなモン とにかく種類が多い
70: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 23:46:05.91 ID:riWbbpt+0
ウクライナ語でボルーシシらしいから、料理名も改名しないとね
73: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 23:48:06.09 ID:CnczxDaR0
そういえばロシア文化の中でウクライナ発祥のものと
そうじゃ無いものを分けてほしいね
76: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 23:52:39.38 ID:ThvoHaUp0
ボルシチってどんなんなの?写真見る感じスープみたいだけど