1: 鬼瓦権蔵 ★ 2023/02/01(水) 01:11:37.63 ID:I8iZWExX9
https://news.mynavi.jp/article/20230131-2580501/

日本のカレーが1位
「Best Traditional Food in the World（世界最高の伝統料理）」のトップ100

2位　グリルステーキ「Picanha」（ブラジル）
3位　アサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」（ポルトガル）
4位　小籠包「Tangbao」（中国）
5位　焼き餃子「Guotie」（中国）


前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1675175352/


伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」は、世界の伝統料理ランキング「Best Traditional Food in the World（世界最高の伝統料理）」のトップ100を発表。
このランキングで日本の「カレー」が1位に輝いた。
ネットで「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」などと注目が集まっている。

「Best Traditional Food in the World」では、読者の評価をもとに世界で最も評価の高かった料理をランキング形式で紹介。
それぞれの料理の歴史や由来、どんな食材を使っているかなどを解説している。

結果は、日本のカレーが1位に輝いたという。
Taste Atlasは「日本で最も人気のある料理の一つ。明治時代（1868-1912）にイギリスから伝わり、日本で人気を博すようになった。今や、カレーは日本の国民食といってもいいほどポピュラーな食べ物である」と説明。
また、インドカレーとの違いについて、日本のカレーは小麦粉やルーを使うため、辛さは控えめで、甘く濃厚とのこと。

このほか日本からは、21位にトンコツラーメン、30位にカツ丼、43位にカレーライス、44位に醤油ラーメン、46位にサーモンのにぎり寿司、47位に餃子、54位に焼きうどん、56位にエビフライ、67位に牛丼、83位に味噌ラーメン、85位に塩ラーメンと複数の日本料理（？）がランクインしている。

以下ソース元で

引用元: ・「世界の伝統料理ベスト100」発表　日本の「カレー」が1位！　ネット「日本食とは？」「和食じゃないｗ」の声 ★3 [鬼瓦権蔵★]

3: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:12:29.81 ID:5e/vMGV10
水餃子が主流ちゃうの？
17: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:17:35.87 ID:zlD8X+DG0
>>3
ざっくりだと、水餃子は北、蒸し餃子は南
焼き餃子も揚げ餃子もある
家庭料理ではフライパンにさっと油引いて蒸し焼きで手抜きもする

残り物を焼き餃子にするとかネット上の戯言
24: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:18:56.15 ID:CkM6L0Pc0
>>17
留学生からそう教えてもらったよ！
36: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:21:29.60 ID:7cjHyND30
>>17
二十年前に当の中国人から聞いて知ったんだが
38: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:22:06.35 ID:zlD8X+DG0
>>36
嫁さんが中国人なんだが
51: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:25:01.06 ID:7cjHyND30
>>38
嫁が南の出身なんだろ
鍋貼は満州あたりの残飯飯
81: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:31:31.06 ID:zlD8X+DG0
>>51
大連だよ
冷凍と電子レンジの無い昔の話しでは？残飯飯説は
114: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:35:49.67 ID:7cjHyND30
>>81
いまは残飯用途でなく普通に食べてるってことじゃないのかね
いまじゃ日式餃子といって逆上陸してるそうだし
日本も中国も豊かになったんだよ
177: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:44:19.27 ID:/osZIua00
>>81
水餃子は満州料理だろ、寒いところの庶民料理
中国料理としては、小籠包と同じ様に蒸さないとメニュー的に客に出せない、焼き餃子は中華鍋には合わない
拠って、中華鍋を使わない水餃子は満州料理と思慮
223: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:51:13.14 ID:zlD8X+DG0
>>177
水餃子は形崩れしやすい欠点はあるけど
普通にお店で出すよ、スープに浸かったりしてる
12: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:15:55.80 ID:olDEgo2L0
俺の和食1位は冷やむぎ。冬でも食う
19: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:17:44.84 ID:vM7HD+Ue0
>>12
にゅうめんは食べるよ
15: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:17:17.83 ID:nHIbEnNa0
米か麺ばっかやん。炭水化物にしか頼れんか？
58: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:26:29.05 ID:aTLFXHnL0
昔は寿司、すき焼き、天婦羅、芸者、富士山とか言われてたのに、カレーとラーメンに押し流されたか
65: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:28:01.09 ID:JHKpGrU70
世界のあらゆるスープ麺の中でベトナムの牛肉のフォーが一番うまいと思うが入っとらんのか
ラーメン何種類も入っとるのに
121: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:36:45.47 ID:uPO+5tQQ0
なんでイギリス人てこんなにカレー好きなんだろう
200: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:47:47.54 ID:08/wLRRa0
>>121
元々、イギリス人はカレー味が好き。
日本にカレーを伝えたのもイギリスだし。
それで、簡単に作れるカレールーが開発されて、
世界中で食えるようになったからでしょ。

板チョコ型カレールーは日本の発明なんだわ。
209: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:48:57.14 ID:JKAbuQVE0
>>200
カレールーはそうなのか
貢献してるな
162: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:42:17.78 ID:DmYpgCGU0
ウスターソースも、英ウスター市の主婦が偶然作った味を商品化したもの　確か。
プリンも正式にはカスタードプディングて、原型は古代ローマの卵、牛乳、ハチミツを混ぜ、焼いて塩コショウをかけた料理
イギリスで、カップに入れて焼くように。
カツにソースかけたりプリン食ったり、肉じゃが(もとなイギリスのビーフシチュー説)食ってるやつは
イギリスに足向けて寝られない
233: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:52:44.89 ID:w3H8JJ330
ピザはピザマルゲリータとかで入ってるのに
カレーはカレーとか分類がかなり雑だなｗ
ピザを一つにまとめられてたら負けてたのか？
238: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:53:04.86 ID:qcdHwa+G0
つーかおまいら料理できるのか？
254: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:55:19.27 ID:z+65LMYE0
>>238
俺は米に納豆と豆腐とシーチキンをぐちゃぐちゃに混ぜて食べてる、全部自民党のせいだと泣きながらね
271: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:56:58.26 ID:qcdHwa+G0
>>254
それは美味しいなw
やったことあるw
258: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:55:44.58 ID:9FLpai7Q0
>>238
麺やタレまで自作しろレベルだとラーメンは作れんなあ
278: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:58:08.07 ID:qcdHwa+G0
>>258
そこまで白とは言ってない
あっ今言ったw
274: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:57:11.85 ID:lQM1ntQN0
>>238
できらあっ
283: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 01:59:19.67 ID:EVUyAlQh0
海軍のカレーがこの世で一番上手いらしい
340: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 02:07:18.72 ID:Npp5BShE0
サーモンの寿司も伝統食とは
時代の進みが早い
343: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 02:07:50.70 ID:wQZLKFZJ0
鰻重が無い
360: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 02:10:21.33 ID:08/wLRRa0
>>343
うなぎの完全養殖が完全に低コストでできるようになるまで鰻重は秘匿すべき。
下手するとマジで絶滅する。
387: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 02:15:52.90 ID:vM7HD+Ue0
>>343
うな重より白焼き食いたい
カリッフワッのをわさび醤油で
408: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 02:19:03.37 ID:lQM1ntQN0
>>387
関西のやつか、さっぱりしてて美味いけどな
鰻もめしは余計な気がする
鮎や他の川魚みたく串焼きで食うのが一番美味そう
467: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 02:29:23.10 ID:g2YXMkDC0
日本のカレーってイギリスのカレーとも違うのか
486: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 02:31:31.16 ID:gEeL0Tu00
>>467
日本のカレーは日本でアレンジ進化した独特の物
569: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 02:47:51.74 ID:HAbGyIdb0
日本のカレー指してインド料理言うやつはかなりの馬鹿だぞ
イギリス経由した欧風カレーだからな
ルーツで料理語るのが馬鹿なんだよ他国の国名付いた料理見てみろ行ったり来たりして独自に進化してるのがわかる
洋食文化も日本にしかない体系だからこれも日本食なんだよ
611: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 02:56:18.25 ID:RloBKkxM0
タイのインスタントラーメンが辛くて美味い
949: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 04:20:14.73 ID:itQmedGk0
ミラノ風ドリアのポテトバージョンが出たら世界を席巻できる
952: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 04:20:56.10 ID:RIpTLzqk0
おれはもう寝るが
オマイラ
ハヤシライスも忘れるなｗ
958: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 04:23:16.94 ID:dF18XDJf0
>>952
よく言われるが
ビーフストロガノフとの差がよくわからないのだよな
ハヤシ
955: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 04:22:03.74 ID:TdUmImkL0
カレーはご飯なしで食べ気にはならないけど
シチューはご飯なしに鍋の半分くらいお代わりする自信があるほど好きなのになんで君は俺のことを振り向いてくれないんだ
971: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 04:28:21.68 ID:dF18XDJf0
「カレーもいいけどハヤシもね」

これは衝撃的な革命を起こしたコピー
カレーとハヤシは違うんだ！
インドカレーとハヤシは別人なんだ！
ハヤシさんって誰？
974: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 04:30:10.91 ID:itQmedGk0
カレーには焼きチーズ
978: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 04:30:53.52 ID:9FLpai7Q0
>>974
俺は更に温玉も乗せるぜ…！
992: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 04:34:02.02 ID:TdUmImkL0
カキフライってどこ中料理？
996: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/01(水) 04:35:49.67 ID:dF18XDJf0
>>992
牡蠣料理は全部日本でしょ
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