- 1: すらいむ ★ 2024/10/10(木) 22:24:56.83 ID:zG7twMSk
- 「世界初」のクロマグロ完全養殖 初出荷から20年 近大マグロが切り開いた「養殖」の未来
10月10日は“マグロの日”。
世界で初めて、「クロマグロ」の完全養殖に成功した近畿大学から、変わりつつある「養殖の未来」を探った。
酒井麻衣記者:近畿大学に来ているのですが、見てください、大勢の人が並んでいます。
建物の外まで続く長い列。
多くの学生のお目当ては…近大マグロを使ったマグロ丼。
お値段はなんと400円。ほぼ半額という破格の値段。
(以下略、続きはソースでご確認ください)
FNNプライムオンライン 10/10(木) 20:07
https://news.yahoo.co.jp/articles/00e635bd96e4987341c30d3601f4f88a75960317
引用元: ・【解説/水産】「世界初」のクロマグロ完全養殖 初出荷から20年 近大マグロが切り開いた「養殖」の未来 [すらいむ★]
- 2: 警備員[Lv.24] 2024/10/10(木) 22:32:15.45 ID:5Yom8pgD
- でもお高いんでしょ
仕方ないけどさ - 3: 名無しのひみつ 2024/10/10(木) 22:39:46.31 ID:uAu9rWEq
- うなぎももう直ぐ。
- 17: 名無しのひみつ 2024/10/11(金) 19:55:16.64 ID:/d+NKRHh
- >>3
そう言われ続けていく年月… - 21: 名無しのひみつ 2024/10/11(金) 22:08:42.14 ID:5n+nuapk
- >>17
すでに技術はあるのよ。あとはコストと量産化をどうするか。 - 5: 名無しのひみつ 2024/10/10(木) 22:41:30.83 ID:n6JcPqzH
- マグロ丼400円は安い
米も高騰してるのに - 7: 名無しのひみつ 2024/10/10(木) 22:59:27.29 ID:QWsBvJlI
- 旨ければ何でもええやろ
- 9: 名無しのひみつ 2024/10/10(木) 23:15:10.61 ID:KCjixlpc
- とりあえず、お隣の国から養殖の様子を見せてくれと三顧の礼で、、、、、そして、流出。
- 14: 名無しのひみつ 2024/10/11(金) 12:47:39.69 ID:ZyUoDzmy
- >>9
アイツラ管理下手だから無理じゃね?ブドウでやらかしてブドウ農家死滅しかけてるぞ - 10: 名無しのひみつ 2024/10/10(木) 23:34:32.84 ID:HOriAepP
- 野生マグロの優良品種かけ合わせていったら世話が簡単な家畜化マグロも作れるかな
- 11: 名無しのひみつ 2024/10/10(木) 23:55:51.89 ID:hLzWZdYM
- どうせお高いんでしょと思ってたが、本当に値段下がってきたね
- 15: 名無しのひみつ 2024/10/11(金) 16:27:48.24 ID:yj5WQLAb
- てか安定して成功し無い言ってたのは完結したのか?
それが原因で値段が高かったような気がするが - 18: 名無しのひみつ 2024/10/11(金) 20:30:05.49 ID:WI7axq0/
- マグロが絶滅危惧種だなんて話になって
そこを完全養殖マグロで補ってるが
世界のマグロ全てが高騰してて円安も追い打ちをかけてるって所か
マグロはうまく行ってるがウナギはやっと希望が見えて来たところ(現状の完全養殖品の値段を1/3にするのが目標)
イセエビに到ってはいつになるかまだ分からん
卵から育てた個体が12㎝になってそれを放流して順調に育っていた、程度のニュースはあるみたいだが
ところでチョウザメの陸上養殖って日本が頑張ってたと思うけど、ノウハウ流出したのか中国独自なのか気になる。