1: 朝一から閉店までφ ★ 2025/11/26(水) 17:00:06.17 ID:TVyqDwBK
人気スーパー「トレーダー・ジョーズ」でも販売している、即席パスタ9種がリコール対象に
By Amanda Mactas公開日:2025/11/25
traditional pasta with tomato sauce on a plate.
Yulia Naumenko//Getty Images
今年初めには、アメリカの人気スーパーで販売されていた即席パスタ製品のリコールに関連して3人の死者が報告されたが、残念ながらその数は6人に増加し、さらに多くの感染者が報告されている。

汚染されたパスタは「Sprouts Farmers Market」、「Trader Joe's」、「Kroger」、「Albertsons」といった米国の主要な食料品チェーン店で販売されており、Nate's Fine Foods Inc.（ネイト・ファイン・フーズ）社から供給されたものだった。
この調理済みパスタ製品から、深刻な病気を引き起こす可能性のある細菌「リステリア菌（Listeria monocytogenes）」の汚染が陽性として確認された。特に、高齢者や妊婦などの免疫力が低下している層にとって、リステリア症は重篤な健康被害をもたらすおそれがある。

https://www.womenshealthmag.com/jp/food/a69535083/listeria-recall-ready-to-eat-pasta-deaths-nationwide-20251125/

引用元: ・日本人にも人気の「トレーダー・ジョーズ」等で販売。即席パスタで「死者6人」、全米でリコール拡大の衝撃 [朝一から閉店までφ★]

3: 名無しのひみつ 2025/11/26(水) 17:25:15.21 ID:rvACSuZd
茹でても無効化できないの？
4: 名無しのひみつ 2025/11/26(水) 17:26:18.61 ID:j+nDFpWN
人気店なん？
13: (神奈川県)(東京都)(茸)猫猫日本 2025/11/26(水) 19:11:18.21 ID:AFdp2X21
菌はなくなっても毒素が残る場合もある
16: 名無しのひみつ 2025/11/26(水) 19:35:21.32 ID:tX/TYt/+
>>1

ああ、英語圏のネットで見てきたけど、やっぱ「惣菜コーナー用」みたいな即席パック品と、常温パウチパック品？みたいな即席品だったから、それが原因かな？？？
18: 名無しのひみつ 2025/11/26(水) 19:56:04.98 ID:3R8sRptV
>>16
こーゆー時に普通は出てくる商品パッケージの画像が見当たらないと思ったが、そーゆー事？

使い捨ての皿に乗っけてラップ梱包されてるだけの、いわゆる「スーパーのお惣菜」的なアレ系なのかな？
20: 名無しのひみつ 2025/11/26(水) 20:05:23.57 ID:UBtkXq03
>>18
ほい、画像
https://www.foodpoisonjournal.com/files/2025/09/Screenshot-2025-09-25-at-8.00.45-PM-800x640.png
17: 名無しのひみつ 2025/11/26(水) 19:52:26.20 ID:UBtkXq03
複数のソースを当たったけど、Nate's Fine Foods Inc.が製造したパスタがリステリア菌に汚染されていたのは確定
そのパスタを使って、FreshRealmという会社が「牛ミートボール入りマリナラソースのリングイネ」を製造して、
Marketside（ウォルマートのブランド）で販売したら食中毒発生、というのが第一報っぽい

AIに聞いても「パスタがリステリアに汚染されるなんて聞いたことねーよｗｗｗ」とか、
「75℃で1分間加熱すれば死滅するから気にすることねーよｗｗｗ」とか、
「リステリアは毒素型じゃなく感染型の食中毒だから加熱してれば問題ねーよｗｗｗ」とか言うし……
25: 名無しのひみつ 2025/11/26(水) 22:13:43.20 ID:jNlpIjqj
>>17
加熱したら良いのか
生パスタが危険だな
19: 名無しのひみつ 2025/11/26(水) 19:58:55.91 ID:NOxekaWp
工場でどういう風に汚染したのかね
28: 名無しのひみつ 2025/11/27(木) 00:19:12.50 ID:3iegnIdU
アメリカ出張行ったときに嫁からの指令で
トレジョのトートバッグ10個位買って帰ったわ
トレジョのコンフレークとミルク、あとサラダで朝と夜は
済ませてた。サラダ美味かったけどな…こえぇ
32: 名無しのひみつ 2025/11/27(木) 15:01:59.89 ID:GiUfbL2a
茹でたら殺菌されるだろうに
茹でる前だって水分活性で増殖しない気が…
生パスタかなんかなの？