kintyan























ほんとお寒い日が続きます。こんな日は熱くて美味しいスープのラーメンが食べたい。

すいません。当ブログは、一応ツーリング、キャンプ、旅、その他アウトドアが主力だったので
すが、昨今はすっかりラーメンネタばかりになってしまいました。

一時は本気でグルメブログにしようとも考えたのですが、なんとか思いとどまった次第であり
ます。

さて、福島市仲卸市場向かいの話題の山形ラーメン”金ちゃんラーメン”へつい先ほど猛吹雪
の中、いってまいりました。

14時ぐらいに暖簾をくぐったのですが、この悪天候なのに少し行列ができていた。

オーダーしたのは、醤油チャーシューメンです。少しまたされたが芳醇なラーメンが運ばれ
てきた。一口スープを頬張ると、あっさりだけど凄い旨味とコクだった。ぼく好みの豚・鶏ガラの
ダシから上品な甘みも出て絶妙にバランスのとれた至高の味になっている。

麺、中細縮れ食感よし。これぞまさしく中華そば!

いいぞ山形ラーメン!金ちゃんラーメン!

というわけでスープまで全部飲み干しましたぞ。痛風、高血圧なんて気にしないぜ(嘘)

山形ラーメンといえば味噌味というイメージが強かったのですが醤油ラーメンもグーでした。でも
次回は味噌するところがミソなんです。

↑ヘタなシャレはヤメナシャレ!

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帰りももの凄い吹雪でした。

近年、ちょっと拝んだことのないような荒れ方にビックリドンキーでした。