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らーめんほんま(福島市大笹生朱田11-9)

午前中、所用のため出先にいた。帰りがけターゲットにしていたラーメン店
で昼食を済ませてから勤務先に復命しようと思っていたのだが、お店が見つ
からない。コンビニ弁当でも買って戻るか?

なんてフルーツラインを走っていると『らーめんほんま』という店にのれんが
出ていた。以前からよく目にしていたお店だが、いつも閉まっていたような気が
した。

お店の造りは、なんか料亭のような雰囲気があった。先客が2組ほど。カウンター
席に座りメニューを見ると塩ラーメンと醤油ラーメン。他にも丼物とかあるらしい。

とりあえずお店のおばさんに醤油ラーメンをオーダーした。若い息子さんが調理
している。暫し待つと香ばしい香りが。

太麵か細麵かを選択できるので細麵にしたが、太麵の方がよいやも?スープも
鶏がらの効いたあっさり系の丁寧な味がした。チャーシューにもずいぶん手をか
けている。上品なこだわりを感じた。ただ、醤油ラーメン一杯800円は少し高めか?

おばさんがサービスで美味しいリンゴを出してくれた。結構な量である。フルーツ
ライン沿いだけあって、これがまた甘くて美味しかった。これなら満足のプライスに
なると納得した次第。