ぴあのラーメン本で知ったお店、その写真を観てビビッときたんです、遠かったけど高速を乗り継いで行ってきましたw
外観のコピー
岐阜県の瑞穂市にあり、青い空に山と川に囲まれた美しいところです

ロケーションといい、店の造りといい、それにもちろんラーメンには福島県や山形県に来たかのような錯覚さえ感じました!

ここではこんな風に日替わりで色んな焼干しを使ったスープが特徴です、この日はメッキ・サワラ・マイワシ♪
本日の煮干し

それに、芸能人のではなく、ラヲタの有名人の色紙のみってのが実にマニアックだ(笑)
色紙

メニューその ⊂憧海掘楷阜県産豚清張スープのラーメンには、醤油味とうす口醤油味があります(太麺)
焼干し
そして一番人気は、いわゆる全部のせの「特製醤油そば」になっています!

メニューその◆△海舛蕕肋憧海靴鮖箸辰討い覆ご阜県産豚清張スープのラーメンですね(細麺)
豚だし

メニューその、限定ラーメンです、朝ラー用の塩ラーメン、味噌ラーメンは既に売り切れでした
限定メニュー

さらには、瑞穂市ふるさと納税限定のつけ麺もやってますw
つけ麺
初回なので、ここはやっぱり一番人気の「焼干し特製醤油そば」からでしょうね

本で見たのと同じ美味そうなやつが来ました〜!!!
特製醤油そば
炭火焼きの焼豚と柚子味噌を塗って炙ってある味玉が目を引きます、そしてめちゃ美味いっすね♪ 

プリプリの麺もスープもヤバいジャマイカ!
麺
メンマも青臭くない葱も全部まいう〜だ♪

ワンタンも実に好み、まるでシルク生地で作ったてるてる坊主のような食感ですw
ワンタン
超気に入ってしまいました、最高!

大満足です、ごちそうさまでした〜♪



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パネットーネ大好き、春まで寝かせるとまた美味しだよね♪