2007年09月27日

チーズケーキで分かったこと

今日当たりは涼しくめっきり秋の気配ですね。運動会もそろそろ始まるかと思います。今日、私がチーズケーキについて調べたことをいくつか紹介したいと思います。
チーズケーキの記事を見つけてきました。






  


きなこのチーズケーキ
【きなこのチーズケーキ】.この本で掲載されたレシピらしいです。バターやチーズ、乳製品を使わないらしい。流行のマクロビらしいね。↑これ、きなこのチーズケーキです。味は、和風のベイクドケーキって感じ。作り方はミキサーの中に材料を一度に...


塩スイーツ 塩キャラメルマカロン 塩チーズケーキ 塩キャラメル
レティシアチーズとドライいちじくを使って、赤ワインにマッチするスイーツとして誕生した塩チーズケーキ。▼アテスウェイ塩キャラメル発祥の地、フランス・ブルターニュ地方で修行したシェフ川村英樹氏が、伝統に新しい感性をプラスして作り出した...


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