いちごの豆腐クリーム

我が家のスイーツ男子が作成。私が作る豆腐クリームはいつも豆腐臭さが残るのに。
これ、めちゃうま。

「砂糖は大体おおさじ３くらいだったかなぁ。。、いちご？テキトー」

二人で楽しそうに味見しながら作ってました。

楽しそう、というところが最大の美味しさポイントでしょう。


私はその間「まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本」のなかにあったベーキングパウダーを使わないホットケーキを作ってました。

シフォンケーキーのように卵をしっかり泡立ててふくらませます。
いつものホットケーキと違いふんわり軽い食感。おぉ！美味しい。

卵白泡立てるのが結構大変ですが、時間のある休日のブランチにまた作ろう。


さて、先日ダメもとで申し込んだ保育園から入園できますとお知らせがきました。

三次募集だったし、幼児クラスで通っている幼稚園にそのまま進級かと思っていましたが。
といってもお仕事するのではなく、今の病気で申し込みをすることができました。

本当に驚いてます。これから少し時間的にも余裕が持てます。
どうするか、考え中です。


お友達ができたのに少し可哀想にも思いますが、なんとなくウキウキ気分で
新しく必要になる袋系の製作に向けて今日は生地を買ってきました。

でも本当はすっごく不器用。大丈夫か〜？？

Comments

1. Posted by あひる   2010年03月18日 15:23

きろみちゃん、お久しぶりです〜。

お正月に遊ぼうね！と言っておきながら
そのままになっていてごめんなさい！！！
もう春休みになっちゃうね・・・。

うちのたろくんもついに保育園を卒園し
（卒園式は明日！）、４月からは小学生だよ〜！
ほんとビックリしちゃうよ。

３番目のななちゃんも無事に保育園が決まり、
４月からの復帰に向けて私も頑張らねば！

こうちゃんは、保育園が決まったんだね〜。
おめでとう！！
少し時間に余裕もできて、のんびりできるかな？
３月中に一度会いたいな。

そうそう、私が使ってる野菜保存用袋！
これ、かなり良いです。
『Ｐ−プラス』っていうの。
生協の宅配でも使ってたりして野菜のもちが
全然違います。
洗って繰り返し使えるし、おススメよん♪

2. Posted by きろみ   2010年03月18日 22:45

あひるさん、お久しぶりです〜♪

そっか〜、たろくんいよいよ小学生かー。
早いなぁ。ななちゃんも保育園良かったね。

お仕事ももうすぐ復帰なんだね。
うんうん、近いうちに会いましょう。

「P−プラス」？
チェックチェック！
ハンズにあるかい？
洗って使えるってエコでよいね^^

3. Posted by あひる   2010年03月24日 23:21

『Ｐ−プラス』はね、生協で買いました^-^
サイズもＭ、Ｌあって、きゅうりやほうれん草
なんかの葉物も長持ちするよ〜！！

ハンズには・・・チェックしてませ〜ん^^;

4. Posted by きろみ   2010年03月25日 15:13

あひるさん
「P-プラス」、見てきました。
ジップ式袋なのね。
葉物がすぐに痛むから大き目が良いなぁ。
ハンズに無かったら、、店員さんにお願いしてみよッ？！