小さな酒屋のひとりごと

美味しい日本酒を紹介がてら看番愛犬チワワのちょこと1日のひとりごと・・・

夢乙女です。

いやー昨日の勉強会は楽しい会でした♪


で、今日は休みで大量に頂いたニラを消費。


餃子パーティー♪

DSC_4379
DSC_4378


ニラはバラけるので、ゴムで縛りトントン♪

今日はホットプレートで。

DSC_4381
DSC_4382

筍頂きました!

DSC_4371

筍と言えば

筍ご飯♪

DSC_4377

煮物♪

DSC_4380


デザートには苺♪

DSC_4383


孫っちとの楽しい休日、ありがたい。
仲の良い兄妹です。

こんな平和な日が続きますように!


今週末は店内イベントです!
ガンバ!しますので、ご来店下さいね♪

良き休日を!(⁠~⁠‾⁠▿⁠‾⁠)⁠~



夢乙女でした〜♪

★元気発信:日本酒情報★
明日日曜日は、10時から17時までの営業です。
 そして27日土曜日は、店内で10時から18時まで
 【小さな酒屋オリジナル酒試飲販売会】開催です。
 ご来店お待ちしております('◇')ゞ

  【小さな酒屋きしなみ酒店


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

先日の四国の地震。。。ドキドキでした。

愛媛県蔵本屋本店さん・・大丈夫なのか?


携帯にかけてもずっと話中!

1時間以上も。。。

これは!もしかしたら!

と家電にかけたら・・・田坂杜氏さんご本人が出てくれた!

img1b463db869716dd0



地震についてお聞きしたら、

「寝ようとおもっとったところで
大きな揺れにビックリはしましたが、
そのうち落ち着くだろうと。。」

何と肝っ玉の大きなお方。。。(^^;)

お皿か何か割れたくらいで、お酒はなんともと。


P箱は、3段重ねまでしかしとらんかったんで無事でした。
これが4段だったら、危なかったかと思うとります。


そうなんだ!何とか3段までは耐えられる!

まぁ地盤もあるので何とも言えませんが、
1つお勉強になりました。

って、そんなにか重ねるほどの在庫は無いので
心配無用ですね(;´∀`)



とにかく無事で何より♪




で、聞いてミタ!

今年はいつもの6月にお酒はお願い出来ますか?

「はい、大丈夫です」と。


蔵本屋さんのお酒は、ネットのこちらでご案内してます。。。。


 【市兵衛純米大吟醸酒】箱無し
  720ml 4,450円
 1800ml 7,860円


DSC03064



 【藤平とうべい純米大吟醸酒】箱無し
  1800ml 5,865円

DSC03067



 【行光ゆきみつ純米酒】箱無し
   720ml 2,930円
  1800ml 4,600円

DSC03061



これらのお酒を田坂さんは・・・
滑車を使い、コテの原理でお酒を搾ってます!

昔ながらの道具を使って造ってます。
変わったのは、石炭から重油に。
樽からタンクに変わったことぐらいで、
他は昔からの道具を使用しているとの事でした。。。

今年で79歳!

負けてられませんよ〜目のまえに居るうちの社長さん!
10歳以上も違うのに、のんびりしていて困ったもんです。

いやいや、そんな話では無く
田坂杜氏さんの知恵は昔の手造りの良さに有り〜♪

でも、また今年も少し価格帯が上がるようです。
が、当店は720mlはほんの少し、1800mlは100円程度で
押さえたいと思います。

何たって純米酒までもが、40%の磨きです!
これはお買い得ですね(^_-)-☆



これらのお酒に関しては、杜氏さんがご高齢
言う事もあり、なるべくご負担をおかけしないように
制限をかけさせて頂きます。

壜詰めからラベル張り、発送まで全て1人でこなしてますので、
頼んでもお酒はすぐに届きませんので
その点もご理解の程お願い致します。


各容量・・お1人様1本でお願い致します

例えば、市兵衛720ml 2本 はアウト!です。
720ml1本、1800ml 1本 はOKです!

5月に入りましたら、ご予約を受け付けしたいと思ってます。



あ〜とにかくご無事でよかったです!


どなた様か、このGWに愛媛県に行かれましたら
是非とも蔵本屋本店さんに廻って下さい。

蔵見学はさせて頂けるかどうかはわかりませんが、
福島のきしなみ酒店とお伝え頂ければ、もしかしたら・・・
わかりませんがね(;´∀`)
名前を出した途端、いやな顔されたりして(^▽^;)


79歳の田坂杜氏さんに元気を頂きましょう(*^▽^*)





さて、本日は勉強会です。

DSC08379


初参加1名様、合計22名様で二本松市の檜物屋酒造さんの
美味しいお酒を楽しんで頂きます。

うちのオリジナル酒
小さな酒屋純米無濾過生原酒】もね(*^▽^*)
しっかり蔵さんに詰めて頂いてます♪

DSC08380











タンポポの花も満開です!

DSC08527


綿毛が(;'∀')

DSC08528




土曜日今日も元気に笑顔で【笑売】ガンバ!
ご来店お待ちしております。
明日のブログは、スマホから〜♪



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女でした。

★元気発信:日本酒情報★
日曜日は、10時から17時までの営業です。
 ご来店お待ちしております('◇')ゞ

  【小さな酒屋きしなみ酒店


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

広島県中尾醸造さんから季節のお酒

 【誠鏡純米雄町八拾生原酒】箱無し
   720ml 1,690円
  1800ml 3,060円

DSC08523


こちらが入荷です♪


雄町米を80%の磨き

DSC08524


雄町米の奥行きのある旨味と
酵母の爽やかな酸とのバランスが取れた
少し辛口の生原酒です。

番外編です。
80%の磨きは他は無いと言う事かな?


DSC08525


最近の蔵さん、80%の磨きが多くなったような気がします。
私、個人的にはそれで良し!ですが。。
磨きが良くないと、雑味を感じると言う方も居ますが
そこまで磨かなくても。。(;'∀')

と思ってしまいます。

精米所さんも大変ですね。


DSC08526


お手頃価格で手を伸ばしやすい価格なので
本場の雄町米の味をご堪能下さいませ。


こちらのお酒はネット販売無しなので
ご注文は、「お問い合わせ」からお願い致します。
尚、お支払いは代引き(現金)のみの扱いとなります。



昨日は、岡崎酒造さんのお酒の販売は、
約30分程度で完売でした。(;'∀')
毎回本当に人気のお酒です。。
お渡し出来なかった方、すみません。。

数が多く頂けた時は、ネットのメルマガ会員限定で
販売したいと思ってます。
ブログと併用のご注文はお断り致します。

呑んでみたいのは皆さん同じですが、、
ブログも投稿の時間をずらしたりして、観て頂けたらと思って
投稿をしております。
また、無理のないご協力をお願いしてます。
最後までしっかり記事をご覧頂きたいと思います。

今後も当店は当店の販売方法でご案内させて頂きます。
何卒ご理解の程お願い致しますね('◇')ゞ





桜も八重桜が咲き出して満開近くに!

DSC08521


今度の日曜日はお天気いまいち。。。
猪苗代の観音寺川行きたいが。。。(;'∀')

DSC08522




明日は月1回の勉強会「酒味酒楽会」です。
気張って行きましょう♪
って、今回は檜物屋酒造さんが参加して下さるので
楽チンで〜す♪檜物屋酒造さんにおんぶしよう〜♪

金曜日、今日も元気に笑顔で【笑売】ガンバ!
風が強いですが、お気をつけてご来店下さいね(*^▽^*)



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女でした。

ご案内致しました
【信州亀齢】は、完売

致しました。
お渡し出来なかった方々申し訳ございません。

また入荷致しましたらご案内致しますので
お楽しみにお待ち下さいませ。


ありがとうございました!

    小さな酒屋きしなみ酒店 店長:夢乙女

★元気発信:日本酒情報★
27日店内で【小さな酒屋オリジナル酒試飲販売会】開催です。
 
DSC08339


DSC08340


 ご来店宜しくお願い致します('◇')ゞ
 レジを通りました方には、「ほんの気持ち」プレゼント♪
 も、ございます(^_-)-☆

 【小さな酒屋きしなみ酒店


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

先に、昨日の夜の四国での地震、
お見舞い申し上げます。


お取引先の「木野本農園」さんと「蔵本屋本店」さんに
連絡を取りましたら、どちらもご無事で被害が無いと。
一安心致しました。

蔵本屋さんは、これからお酒をお願いするところだったので
特に心配でした。。破損も無く、6月発売を待っております。




さて、皆さまお待ちかねの超人気蔵
長野県岡崎酒造さんのお酒が入荷です♪

お酒の前に前回よりご案内始めました
岡崎酒造さん、オリジナルの

 【エコバック
  1枚 1、100円

DSC08494


720ml箱入れでもこんなに入ります。

DSC08493


丈夫なナイロン生地です。

良かったらこちらも応援宜しくです。


お酒は、今回からは、「火入れ」のお酒になります。多分。。。


 【信州亀齢純米吟醸ひとごこち火入れ】箱無し
   720ml 1,760円



DSC08512


長野県産「ひとごこち」を100%使用して
爽やかな香りと軽々な口当たり、
キレの良さが特徴ですと蔵さんが書いてます。

55%まで磨き15度のアルコール度。
呑みやすいお酒かと思います。

私はしばらくは呑んでませんので、
呑んだ方の感想をお聞きしてます。

万人向けの呑みやすい、少し甘めのお酒ですね。
と美山錦生をお召し上がりになられた方から
お聞きしました。

DSC08513


生酒も良いですが、火入れした味の引き締まった
信州亀齢純米吟醸ひとごこち
お買い求め下さいませ。

こちら、いつものお約束事・・お守りください。
ご覧頂き納得されましたらお電話下さいね。
在庫ある間は受付致します。
尚、ご案内して、だいたい30分程度で完売となります。(^▽^;)

今回のお引き取りは,4月30日(火)までと致します。
この日までご来店が無理な場合はお知らせ下さい。お取り置きしておきます。
ご連絡が無い場合は、申し訳ございませんがこちらで販売させて頂きます。

出来ましたら、イベント当日27日ご来店なら尚、嬉しいです
ダメかな?(;'∀')



〜〜〜販売についてお願い事〜〜〜

信州亀齢+【おつまみ】又は,【他蔵の日本酒】組み合わせ販売
ご協力宜しくお願い致します。

強制ではございませんが、おつまみ1袋でもご協力して頂けましたら
大変嬉しいです。そんな無理なお願いでは無いと思いますので。。


■ご購入方法ご案内

このブログを見て
電話 024-534-3940 で受付致します。
在庫がある限り対応させて頂きます。
電話受付しかしてませんのでご注意下さい。


非通知・圏外表示は拒否致します。

1台の電話しかございませんので、電話に出られない場合もあります。
又、来客時などは取ることが出来ませんので申し訳ございませんが
少しお時間置いてから再度おかけ直し下さい。

お電話が通じましたら「信州亀齢在庫ありますか?」問い合わせ下さい。
受付可能な場合は、
お名前・携帯番号・いつ頃ご来店かお知らせ下さいませ。

1家族・同一ご住所 1本限定  
厳守で願います。

★発送に関して(ご来店が無理な方)
注意:ご注文者の方の住所のみ発送可。他の場所への発送は不可。

基本、店頭お渡しをしてますが、どうしてもご来店が無理な場合は
代引きの発送とさせて頂きます。(代引き(現金)のみの受付です)
時間指定は承りますが、日にち指定はご勘弁下さい。

万が一破損が出た場合は、すみませんがお渡しは出来ません。
頂ける本数が少ないので代替え酒がご用意できない状態です。
なので代引きをお願いしております。
尚、梱包には万全を気しますが。。万が一の場合はすみません。
ご了承頂けますように。。。


販売後、ネットなどで転売されているようです。
これではお酒が可哀そうです。
当店からのご購入でそのような方はいらっしゃないと思いますが
残念な事です。

今後、蔵さんも何か対策をしてくるのではないかと思います。
私個人的にはそう願いたいです。

某蔵さんでは、ラベルに特約店のお名前を記載してるとか。
人気蔵さんもご苦労が絶えませんね、切ないですね(;'∀')

お酒はわが子のように造り育ててるんですから。。

余談でしたね。
まずはお電話下さい。そこが1番大事です。


いろいろご迷惑をおかけしますが、ご協力宜しくお願い致します。




今日の黄砂は、1番今まででひどい!

花粉症もひどい!

嫌になりますね(;´∀`)

DSC08498


これは見えなくて良いですが。。。

DSC08499


木曜日今日も元気に笑顔で【笑売】ガンバ!
GETされることを祈っております。



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女でした。
















★元気発信:日本酒情報★
本日は14時まで配達業務はお休みさせて頂きます。
 ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。

  【小さな酒屋きしなみ酒店


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

あれ〜いつのまにか!(;・∀・)


在庫が2本になってる!

う〜ん、私が居ない方がお酒が動く?(;'∀')
まさか。。。。けど、そう言う事だよね〜(;´∀`)


先日ご案内致しました、喜多方市ほまれ酒造さんの

 【喜多方テロワールエピソード3純米吟醸酒】箱入り
     720ml 1,430円

DSC08489



え?純米吟醸酒でこの価格?
間違ってない?


と最初は思いました。。。断然お安いですよね?



間違いじゃなかったんですよ!


何と嬉しい〜♪
で少しだけ多めに入れたんですが。。。


DSC08490


喜多方産「五百万石」を55%の磨き!
少し甘口のスッキリとしたキレのある
バナナなどフルーティな果物香の味を目指したお酒です。

そして何よりこのラベル!

DSC08491


先日ご来店のお客様もすでにご存じでしたが。。。

何だかわかりますか?
喜多方にこだわったほまれ酒造さんの
気持ちがこもってます。
だからテロワールなんですね(^_-)-☆


喜多方の地形です。

在庫2本です!
お呑み逃しの無いように♪




喜多方と言うと、酒蔵・喜多方ラーメン・べろせんべい・
今なら日中線の枝垂れ桜かなぁ〜


そうそう、今度の日曜日、ほまれさんで蔵開放です。
  【酒蔵祭り

434719833_927984962660272_2021497742504250456_n


434833972_927985049326930_373560805949018141_n


何とか日中線桜も持って欲しいですね。
良かったら日曜日、喜多方ほまれ酒造さんまで
お出かけ下さいね〜♪

私は第1回にお邪魔しましたが、多くの方がいらっしゃってました!
イベントはそうでなくちゃね(^_-)-☆


是非とも21日はほまれ酒造さんへ!
そして27日は当店のイベントへ!

DSC08339


DSC08340



お待ちしております('◇')ゞ







今朝は雨。で、店に出る時は雨が上がってました。


今朝のふくしまの山は・・・

DSC08475


ここだけ見えました〜♪



爺さん宅のスノードロップも満開!

DSC08466


水仙と語ってるみたいです♪


ドウダンツツジもどんどん咲きだしてます。

DSC08471


DSC08472



夏に向けて体力付けないと。
今年こそは行きたい!・・・大島!



水曜日今日も元気に笑顔で【笑売】ガンバ!
ご来店お待ちしております('◇')ゞ



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女でした。






★元気発信:イベント食品情報★
明日17日は、配達業務は14時までお休みさせて頂きます。
 ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。

  【小さな酒屋きしなみ酒店


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

今日も快晴ですね〜

イベントの27日、こんなに暑かったら(^▽^;)

まぁ、お天気には逆らえないので。。。。



昨日は試飲して頂くお酒をご案内致しました!


本日は、おつまみの乾物をご案内です。



相馬市の今野海産さんから

鱈のすり身で造られた

 【たこカマ】&【白雪わさび味
   各 1袋 550円

DSC08463



このままお召し上がりも良いですが、
野菜とマヨネーズ・酢を合わせると
サラダ間隔での食せます。

きゅうりやきゃべつ・レタスなどで
マヨネーズに酢を少しいれて
乾物と和えて柔らかくしてお召し上がり下さい。
立派なおつまみになります。



こちらは炙り焼きした

 【炙りいわし】&【炙り貝ひも
   各1袋 550円

DSC08462


噛めば噛むほど、味が出る〜♪

日本酒には最高や〜♪



あ・・・(;・∀・)
残ってしまった!


ならば、ジップロックの袋に入れて
しまいましょ(^_-)-☆



そして、こちらは新潟県北陸珍味さんの

 【炙りかわはぎ
    1袋 600円

DSC08464


こちら小袋入りなので、ご安心です。


それぞれに日本酒に合うおつまみで、
27日の【小さな酒屋オリジナル酒】を
お楽しみ下さいね。

あ、おつまみの試食はございませんので。
だいたい味、わかりますよね(^_-)-☆








爺さん宅の庭木が元気に!

松の木!

DSC08453


虫が付かないように早めに今年は!

紫陽花の葉が出てキタ!


DSC08451




福寿草の真ん中にシャクナゲ。

DSC08454


DSC08455


いや〜福寿草増えたね〜(;´∀`)





火曜日、今日も元気に笑顔で【笑売】ガンバ!
ご来店お待ちしております(^_-)-☆



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女でした。



★元気発信:イベント酒情報★
17日水曜日は、14時まで配達業務はお休みさせて頂きます。
 前日配達ご依頼でお願い致します。

  【小さな酒屋きしなみ酒店


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

4月27日(土)は、当店内で 10時から18時まで
 
   【小さな酒屋オリジナル酒試飲販売会】開催です♪

DSC08339



会津錦さんに詰めて頂く

 【心シリーズ】と 

檜物屋酒造さんに詰めて頂いてます

 【小さな酒屋純米生酒

合計5酒をご試飲して頂きます。


蔵さん参加はございませんので、私が接客をさせて頂きます。

私は売り手なので、造り手では無いので
詳しいお話は出来ませんので、
何故にこのラベルの名前にしたかを
お話しさせて頂きたく思います。



まずは、「心シリーズ」の


限定販売酒

 【夏のうすにごり心静か純米生酒袋吊りうすにごり】箱無し
    720ml 1,500円

DSCN1072



今年も暑さが早いので、今回だけこの「夏バージョン」で販売致します。

お陰様で、このお酒動きが良いので、
27日に出るこの夏酒は、これで720mlは終わりになります

残りは1800mlで販売出来るか?

「もう在庫は少しになりましたよ」と(^▽^;)



次に・・・このお酒♪

 【心躍る 純米生原酒袋吊り おおにごり】箱無し
    720ml 1,628円


DSC03360


約5ヶ月、蔵さんで過ごしたこの暴れん坊は
静かになったのか?

それとも・・・・(;・∀・)

暴れるとは?気になる〜(;´∀`)

販売までお楽しみに!


ラストは

現在販売中の
 【心ひとつ純米無濾過生原酒】箱無し

そしてこのイベントより販売開始の
 【心ひとつ純米無濾過原酒】箱無し
   各720ml 1,650円

DSC01807


生酒火入れの味の違いをするチャンス

生酒は発売中の在庫で終わりになります。
火入れに徐々に変更されて行くかと。

27日以降も生酒があれば呑み比べ出来ますね。
あればですよ!(^_-)-☆



そして、こちらのお酒はもう10年になるかな?販売して。。

檜物屋酒造さんからの

 【小さな酒屋純米無濾過生原酒】箱無し
    720ml 1,760円

小さな酒屋生酒



生酒は当店だけ販売。
蔵さんは、このお酒の火入れを販売です。


何が違うの?会津錦さんと檜物屋さんでは。。。??

1番の違いは・・・・

   使用しているお米が違います

心シリーズ」は、食用米の「コシヒカリ」使用♪

小さな酒屋」は、県の酒造好適米「夢の香」使用です。

呑み比べは差が出るかと。

でも、私は1番知って頂きたいのは
「食用米でもこんなに美味しいお酒が出来るんだ」と
知って欲しくて詰めて頂いてます。

是非、27日10時からの試飲販売会にご来店下さいね(^_-)-☆


食品も少し〜♪

DSC08340








昨日は暑かった!今日も暑いけど。。。

朝、ドウダンツツジがどんどん咲き始めているのが見えた!

DSC08449


DSC08447


いつも5月に咲くのに!

28度もあったんだからね〜
一気に夏日ですから。。。
今日も28度(;・∀・)

体調崩さないようにお気をつけて下さいね。



今週も元気に笑顔で【笑売】ガンバ!
日本酒で暑さを乗り切りましょう!



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女でした。

夢乙女です♪


今年は一気に咲いて、満開が長く桜や桃など花がとにかく沢山観れて嬉しいですね。

DSC_4323

今日は新しく出来た、山形県の
道の駅蔵王までプチドライブ。

うーん、隣に物産館あるからねー
クラフトのイベントやってました。


何処も人と車でいっぱい♪
だよねーこの快晴!暑い!汗ダラダラ。

DSC_4345

白鷹の道の駅には、沢山の鯉のぼりが
元気に泳いでましたー!

そうか、来月は男の子の節句だ!

早いなぁ〜。

DSC_4344

朝日連峰。

月山はこれからスキー場オープン。
雪深く、除雪も出来ないのでこれからオープン。スキーヤーにはたまりませんね。

もう、山菜のこごみが出てた!

DSC_4349

葉わさびは、辛くなるかな?

DSC_4350



桜も桜吹雪の綺麗な時期に!

さくらんぼもりんごの花も咲き始めてます!
観るのが忙しいですね。

今週は、家族それぞれ病院です(⁠ ̄⁠ヘ⁠ ̄⁠;⁠)
そして、勉強会は土曜日に!

少しずつ改善しながら、皆さんに楽しんで頂きたく思います♪

今週も心を豊かにする日本酒をご用意して、ご来店お待ちしてまーす♪

1週間宜しくお願い致します(⁠~⁠‾⁠▿⁠‾⁠)⁠~


夢乙女でした〜♪

★元気発信:日本酒情報★
明日日曜日は、10時から17時までの営業です。
 ご来店宜しくお願い致します('◇')ゞ
 尚、17日水曜日は、14時まで配達業務はお休みです。
 ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。

  【小さな酒屋きしなみ酒店


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

昨日、呑んでみました。。。。このお酒♪


会津坂下町の小さな蔵:豊国酒造さんの

 【豊久仁特別純米生原酒山田錦】箱無し
    720ml 1,870円

DSC08437


兵庫県産の山田錦を60%の磨きです。

扁平精米による、雑味の少ない繊細な味の少し甘口酒です。

DSC08439


呑んでミタ〜♪

濃厚で香り控えめでも、主張が強い!
良い意味でまとわりつく旨味を感じ、
甘口タイプですが、私は後味が辛く感じました。


でね、思ったのが・・・

これ「純米吟醸」で呑んでみたい!
香りも少し楽しみたいと思いました。

常温で呑むとさらに味がハッキリわかります。(^_-)-☆


美味しいお酒でした〜♪
気にして下さいね(^O^)/

DSC08438


豊国さん、やりますね〜♪









今朝は、下の娘と少しドライブ。

DSC08431


桜もお天気が崩れたら終わりですね。
花びらが飛んでましたが。。。
まだ明日は27度?(;'∀')
リンゴの花が咲くのでは?


桃の花が満開です♪

DSC08433


DSC08434





明日は私の休日です。
平日しっかり頑張らせて貰ってますので
日曜日は他店を見たりとお勉強かねて外へ!

来週土曜日は勉強会。
こちらも改善の余地があるかと。

土曜日今日も元気に笑顔で【笑売】ガンバ!
程々にガンバ!ですね(^_-)-☆


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女でした。

このページのトップヘ