小さな酒屋のひとりごと

美味しい日本酒を紹介がてら看番愛犬チワワのちょこと1日のひとりごと・・・

★元気発信:イベント情報★
※本日は、福島市太平寺にございます
 「福島県商工組合南支店」さんにて、出店をしております。
 3・4代目が仲良く(?)参加してますので
 お時間ございましたら是非、お出かけ下さいませ。
 13時までです。

小さな酒屋きしなみ酒店


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

年内最後のイベントとなりました。

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今年も小原酒造さんにお世話になって、
ギフト酒を中心に当店販売無しのお酒の
試飲販売会を開催です。

他に、「かんたファーム」さんの新鮮野菜も出ます。
先程の情報で、野菜セットが出るかも〜
まずは明日の収穫からですね。
いろいろ模索して下さってますね、ありがと〜♪

そして、もう超有名店の「四川料理心」さんの
麻婆豆腐の素販売も。

心さんから、当店だけイベント販売や不定期な販売許可を
頂きまして、明日販売です。
が、予約を締め切ってから追加のご予約で
「並」の販売が2個くらいで( ̄▽ ̄;)
なのでお早めに<(_ _)>




お酒も昨日届きました!
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1984年のお酒が!

勿論試飲してみてね(^_-)-☆



濁りも出ます。
白とピンク〜♪

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もし、明日ご来店出来ない!
そんな方、ご連絡下さい。
右から何番目のお酒取っておいて〜
OKですよ(^_-)-☆

電話
024-534-3940 又はメールで info@t-sakaya.com まで。


そして年越しそばに、茹で時間1分20秒の
寒い台所に長く立つことの無い助っ人
日本蕎麦2食でつゆ付き 432円

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会津物産さんから
ニシンの山椒漬」「甘酢大根」「花豆」「こづゆ
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こづゆは、試食はごめんなさい。<(_ _)>
貝柱としいたけの出汁が利いためでたい席には欠かせない
会津の郷土料理です。












昨日と変わり、晴れた土曜日。
今日もこれから発送にガンバ!致します。
それが終わったら明日の試食準備。

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■笑売の師匠:新潟県柏崎市青海川<酒の新茶屋>さん。
 新酒が続々登場でワクワクしますが、反面在庫が〜( ̄▽ ̄;)
 ご来店頂けるようにお互いにガンバ!致しましょうね。

★元気発信:日本酒情報★
来年1月発売の【奈良萬酒未来純米吟醸生酒
 ご予約宜しくお願い致します。('◇')ゞ

小さな酒屋きしなみ酒店



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

この季節、次から次へと新酒が入荷♪
ワクワクしますが、支払いが(;・∀・)心配。。。

そうそう、販売すれば良いのね(^^;)




今日は会津坂下町:豊国酒造さんの純米生酒

豊久仁純米生酒袋取りあらばしり】甘口タイプ
720ml 1,400円
1800ml 2,800円

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届いてビックリ!

ラベルは未定と書いてありましたが・・・やりますなぁ〜
ワインかと思いました( ̄▽ ̄;)

ここ2年くらい、豊国さんラベルやいろんな商品にトライしてます。
全て仕入れる事が出来ない「小さな酒屋」なので、チョイスしながら
皆さんにご案内です。


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使用米は、県産米の「夢の香」
60%まで磨いた、酒度が-4の甘口です。

新酒で甘口だと、ほんのりとして優しい味わいですね。

ましてこの蔵さん、袋しぼりなので、搾ったばっかりは
苦味を感じます。
2週間ほど置いて頂き、到着しました!


試飲も出来ますので、是非試飲してみてからの
お買い求め宜しくお願い致します。

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さて、さて、どんな味?
ラベルも楽しんでみて下さいね。




尚、このお酒はネット販売は致しませんので
お問い合わせ」からご注文宜しくお願い致します。
お待ちしております。
















葉っぱ落ちないでガンバ!してる。

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今朝のふくしまの山。

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寒そうですね。

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「雪うさぎ」ハッキリ♪

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農家さんが鳥の為に残したりんごが寒そうでした。

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■笑売の師匠:新潟県柏崎市青海川<酒の新茶屋>さん。
 今日も寒さに負けずに笑顔で午後からもガンバ!しましょうね。('◇')ゞ

★元気発信:日本酒情報★

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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。


大変お待たせ致しました〜♪


喜多方市夢心酒造さんから「奈良萬純米生酒シリーズ」第3弾の最終章

奈良萬純米生酒中垂れ】やや辛口タイプ
1800ml 2,808円


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タンクの真ん中の1番味のりした部分を瓶詰された
旨味のあるほんのりピリッとしたやや辛口酒です。


先日入荷した第2弾
奈良萬純米生酒】ですが、こちらはもう1800ml 1本しかございません。。

次なるお酒が、1月に出ますので小さな冷蔵庫では、これで終わりとなります。
ごめんね〜( ̄▽ ̄;)


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今なら呑み比べ出来ますよ〜




もう奈良萬は本当に人気で、昨日今日と
発送に追われてます。。

ようやくひと段落。。。

次は宅配のあて名書きです。。100枚以上。。( ̄▽ ̄;)
私・・・負けないので!









今朝は道路にも雪が!

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実家前はテカテカ(;・∀・)


でも、ふくしまの山は最高♪

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今朝はりんごを頂きに荒井まで。

道路に雪が無い!(;´Д`)


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部分的なものね。。。


昨日は帰りに橋で車が追突。。
車間距離取らないとね。









今日は疲れて肩が痛いっす。。。
早めに帰りたいが。。。まだまだ残っている仕事こなします。

土・日のイベント準備。
ガンバ!致しますね。

今日も1日お疲れ様でした〜また明日元気に(^_-)-☆


★元気発信:日本酒情報★
※本日「奈良萬純米生酒シリーズ」最終章が入荷予定です。
 明日にでもブログでご案内致しますね。

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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

年末年始にとこの酒をご案内して、3年目。

大吟醸を搾る袋吊りで、純米酒を搾りますか?
とご提案を頂いて、お酒の名前、文字、そしてお酒

小さな酒屋」と「恵泉」と「会津錦」さんの3つのコラボで
誕生したお酒です。

心静か金ラベル


心静か純米生酒袋吊りうすにごり】辛口タイプ
1800ml 2,800円


いよいよ今週末には入荷です!



袋吊りとは???

袋吊り写真



こんな風に酒袋に入れて、お酒が自然と滴り落ちるのを
タンクで受け止めます。

袋吊り写真


お酒って搾ったばかりは、少し緑がかかった色をしてます。

以前、会津錦さんの「こでらんに本醸造無濾過生原酒」の
搾った後のタンクを覗かせて頂いたら、確かに緑っぽい色をしてました。



うすにごりは、下の方に沈む「おり」と言うものを
ほんの少しだけ入れて頂きます。
またこの作業が大変かと思います。

蔵さんは11月から来年4月頃までは、休みなしで作業するようです。
寒い中本当に大変ですね。

やっぱ販売してお客様に笑顔をお届けする酒屋でいいや〜( ̄▽ ̄;)
今年は瓶詰をお手伝いと思いましたが、意外と早く出来たようで。。
残念でした。。。


瓶詰したばかりは少し苦みも出るので、少し時間をおいてから
発送をお願いしてました。

そろそろ出番かと。

薄ーく醪が入ってますが、冷蔵庫から出して温かい部屋で開封すると
ポ〜〜〜〜〜〜〜〜〜ンと栓が飛ぶかもしれませんので
くれぐれも寒い部屋での開封でお願いしますね<(_ _)>

スッキリとして微炭酸を感じるフレッシュなお酒。

間もなく入荷です。
もう少しお待ち下さいね。(*^。^*)











今朝も植木に雪が積もってた。。

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かっぱみたい。。

野菜も解けたら早く採らないと。。。

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かと思えば、新芽?

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冬は赤が目立つね・・ナンテン♪

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もうすぐクリスマスですね。。。トホホ。。(;・∀・)














■笑売の師匠:新潟県柏崎市青海川<酒の新茶屋>さん。
 かなり荒れてるようですね。配達は十分お気を付けて
 下さいね。心配だぁ〜(;゚Д゚)

★元気発信:日本酒情報★
※「奈良萬純米生酒シリーズ」ずっと続くわけではございません。
 まだご体験の無い方、是非今のうちに(^_-)-☆

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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

今日も何かと多用で、ご案内だけになってしまいますが許されて〜( ̄▽ ̄;)


毎年11月か12月にこのお酒を望み、電話するんですが。。。

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「あの〜そろそろ大丈夫ですか?」
と11月下旬に蔵さんに電話。

「はぁ〜何とかこれから準備してなら。」
「純米の方は何本くらい大丈夫ですか?」
「すみませんが、今年は出せません。。。」
あれま!ショック。。。言葉が無かった。。


その後
「本醸造の方なら。。」
えええええええええええ!
まじすか!?

意外なお応え!ビックリポン!


頂きます!ありがとうございます!


ようやく到着が・・・
市兵衛大吟醸酒】 辛口タイプ
1800ml 7,030円(箱無し)

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こちらのお酒は以前よりご購入の方優先してまして、
販売は・・・・3本のみ  (^^;)


在庫が無くなりましたら再度お願いしてみますが、
頂けるかどうかは未定です。。



そして今回から、昇格したお酒

純米大吟醸藤平とうべえ】辛口タイプ
1800ml 5,100円(箱なし)


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50%まで磨いているので、純米吟醸→から純米大吟醸に変えましたとの事。

一瞬、新しいお酒が出たの?



いや、いや、、造りは来年でしたね( ̄▽ ̄;)
焦る。。。。

ほのかな香りで口当たりの良い、スムーズに流れる喉ごし。
最高のお酒です。
私は好き♪

ネットの方「純米吟醸」はこれから訂正を入れます。
もう少しお待ち下さい<(_ _)>





そしてもう1本は

行光ゆきみつ純米酒】辛口タイプ
720ml  2,510円
1800ml  4,050円

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お燗酒に最高です!




今回はこの3酒で、年内入荷は無しです。
今後は、造りに入るので来年5月くらいまでは無いかも。。


大吟醸が欲しいが。。。( ̄▽ ̄;)



是非、日本一小さな蔵:30石の蔵の味をご体験してみて。
愛媛県西条市:蔵本屋本店さんからでした〜<(_ _)>











昨日とりあえず年賀状を印刷。

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今年は、無地のインクジェットじゃない奴を間違いなく頼んだ。
滑って印刷機がだだこねる( ̄▽ ̄;)


後は、色塗りですね。
手間暇かけて愛情込めてあて名書き致します。。






今朝は雪景色でした。

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山は当然見えず。。。

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竹藪の雪が、綺麗だったなぁ〜

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温泉、足湯浸かりたい!

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湯当たりしなくなったかなぁ〜
大人になったかなぁ〜










■笑売の師匠:新潟県柏崎市青海川<酒の新茶屋>さん。
 今日明日は日本海側、荒れているようですね。
 お気を付けて下さいね<(_ _)>

★元気発信:光のページェント情報★

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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

昨日は孫っちと久々の仙台へGO!

彼に仙台の町並みを見て欲しくて。。。GO!

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アーケードにビックリ♪



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人の多さにビックリ♪

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仙台駅の飲食店は、利休さんが長蛇の列。。

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2人で贅沢しました。

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歩き疲れて一休み。も。

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で、見上げた先の電柱には無数の配線が(;・∀・)

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お〜怖い。
火事になりませんように。。。


そう言えば、名物の叔父さんとサンタの格好の
ワンちゃんに逢えなかった。。
クリスマス近くに出没かな?
逢えずに残念でした。。。







定禅寺通りのイルミ・・・久々だぁ〜
5代目はお初♪


17時半に点灯です!
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いや〜お見事ですね(^_-)-☆

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皆さんスマホで撮影。

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やっぱ福島とはまた違った魅力がありますね。

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来て見て良かったね(^_-)-☆


また春に来たいと申してます。。。


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毎回仙台に行くと、三越の地下で爺さんに
美濃吉のおかずセット購入したものです。。

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爺さんが喜んでくれた笑顔を思い出し、
昨夜は1人で頂きました。。悲しいね。。










今日はPCメンテでした。
だがノートの方がまだバッテリー診断終わらん。
今日はお店にお泊りですな(;・∀・)



今日も1日お疲れ様でした〜
また明日元気に(*^^)v

★元気発信:缶ビール情報★
※「冬ギフト」ご利用下さいね〜♪
 事前ご予約を頂けたら助かります<(_ _)>

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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

今週もバタバタの週になりそうです。

でも、これを頂いたら嬉しいよね〜♪




今回のサッポロビールさんの冬ギフト限定缶ビールは・・・


これ!


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YEBISU 和のつむぎ
350缶12本入れ 3,240円


厳選された国産麦芽を贅沢に使用して、
その旨味をじっくりと引き出しました。

上質でまろやかな味わい、いつもより更に贅沢な
★限定醸造のYEBISUです♪


アルコール度は5.5%

でね・・・やっちゃいます♪


はい、私も消費者なので12本はなぁ〜( ̄▽ ̄;)



2本セット 500円

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え〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜い、どうだい!

助かる〜♪



レジカウンターにポンと置いてございますので
お試しに呑んでみて下さいね。

今晩の晩酌はこれで♪



夜、持ち帰り仕事頑張らないとなぁ〜( ̄▽ ̄;)

どんどん、時間が無くなり思うように進まないので
夜しかない!

今が、頑張り時!ファイトだぞ KAYOKO♪




あ、すみません(^^;


こちらの缶ビールギフトはネット販売はしてませんので
呑んでみたい方は、「お問い合わせ」からご注文下さいね。

お名前:
アドレス:
ご住所:〒

電話番号:
ご要望数:  セット数     セット
      2本入れ      セット
お支払方法  銀行  郵貯  代引き
こちらをご記入の上ご連絡下さい。
折り返し、返信致します。



お正月はやっぱ 恵比寿様ですな(*^。^*)










今朝の福島の山

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もう実家からはこんな風にしか見えない。。

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うさぎさん、形あるね

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今日もこれから印刷など、朝からフルに。
PCメンテもして頂き、ホッと一安心。

でもノートの方が、バッテリー診断がまだ30%しか終わらず。。

あんたね〜いつになったらサクサク終わるのよ〜"(-""-)"
って、あなたが常にやっていればこんなに時間かからないのよ!


と言う訳で、今夜はこのノートさんはお店泊りですな(;・∀・)











■笑売の師匠:新潟県柏崎市青海川<酒の新茶屋>さん。
 今週も何とか無事にこなせるようにガンバ!致しましょうね。(^_-)-☆

★元気発信:日本酒情報★
明日の営業は10時から18時までです。
 尚、ネット販売はお休みとなりますので
 ご返信は、月曜日になります。宜しくお願い致します。

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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

朝からバタバタと・・・余裕無く動いてました。。。

動いて良いのは・・・お酒ですね(^_-)-☆




喜多方市夢心酒造さんの「純米生酒シリーズ」第2弾が入荷!


奈良萬純米生酒】やや辛口タイプ
720ml 1,404円

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1800ml 2,808円

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入荷致しました!


濃厚で芳醇な味わいの生酒です。
昨年はやや甘口で登場でしたが、
今年はやや辛口での登場です。


おりがらみ」のおりが無いバージョンと思って頂けたら。

来週には
奈良萬純米生酒:中垂れ】が入荷致します。


3本呑み比べ〜でご予約を頂いてます方、
もう少し待ってね〜

ワクワクするね。



それにもまして・・・今、大変なお酒が入荷!

ご案内は来週月曜日かな?(^◇^)


何がご案内かお楽しみに!


その前に「奈良萬生酒シリーズ」宜しくです♪











朝は、こんなに綺麗に見えたふくしまの山

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うさぎさんも形出てた。。

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なのに、今はもうこの山は見えません(;'∀')

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雪みたい。。。

福島市も時折、雪が飛びます。
寒くなるので体調管理お気を付けて下さいね






本日はこれから、またフルに動くので今日のブログはこれで('◇')ゞ

最近お陰様で多用で嬉しいですが、いつもじゃないからね〜
ガンバ!致します。


で、今夜の有志の忘年会に参戦致します。
楽しみ〜♪
明日はお休みを頂いてますので、4年ぶりかなぁ〜
某所まで(^◇^)


では、皆様良き休日を♪
月曜日にお会いしましょ(^_-)-☆


★元気発信:筆文字情報★
※「奈良萬純米生酒」入荷してます。
 明日のブログでご案内致します。

小さな酒屋きしなみ酒店


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。


少し店内を模様替えしたいなぁ〜

商品ももう少し搾りたいな。。
でも、棚が空いてしまうな。。
何を置こうか。。これ以上は手を広げたくない!


とか、いろいろ考えるわけですよ。。(;'∀')
でもね〜アイディアが浮かばない。。

そんな時にふと閃いたのが・・・妹の作品。
恵泉」の作品♪

店内で「手ぬぐいカレンダー」を飾らせて頂いてましたが、
このカレンダー売り物ですか」と聞かれた。。

それ、ヒント


いつも書いてあげるとか、仕事の依頼が来てから書く。
それだったら、作品を置いてみようでは無いか!

仕事もしながら、家事もこなしながらの「ながら商売」になって
しましますが、徐々に作品を販売して行けたらと考えた。。



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おめでたい・・「寿

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3,000円


額も高いらしい。。。なんの木を使ったのか
聞いたんだけど・・・忘れた( ̄▽ ̄;)


1月・・・この文字で過ごしたいな。

何を書いたら良いのか???
何かアイディアの文字下さい。

どんな文字なら喜ばれるかな?



こんな風にクリスマスツリーも

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文字だけじゃなくて良いんだよね。

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少しずつ徐々にね、変えて行きます。




で、明日は「デザイン筆文字教室
飛び入り参加も大歓迎!

年賀状書いてみませんか?

道具一式こちらでご用意。
会費2,000円とお身体のみ。
時間は10時から12時まで。
会場は岸波びる2F 場所はお店に来て頂けたらご案内致します。
駐車場はお隣の空地へ。

参加ご希望は、024-534-3940 までご連絡下さいね〜♪




私も久々にやってみたいが、明日は有志の忘年会あり
何かと多用な1日になりそうです。

明日は私は、18時で終わらせて頂きます。
後は3代目が頑張ります。
で、日曜日は私の今年最後の休日です。
実店舗は元気に営業してます。

宜しくお願い致しますね(^_-)-☆

今日も1日お疲れ様でした〜
また明日元気に(*^^)v

★元気発信:日本酒情報★
※「冬ギフト」早めのご予約を頂けましたら
 お待たせしません。宜しくお願い致します。

小さな酒屋きしなみ酒店


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

お待たせ致しました!

長野県岡崎酒造さんから、新酒が届きました!

信州亀齢特別純米無濾過生原酒美山錦】やや甘口タイプ
720ml 1,675円

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1800ml 3,100円

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今回から、袋しぼりでは無く、薮田の機械搾りに変わりましたので
うすにごりでは無くなりました。


一気に搾るので、フレッシュさが増しますね。

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長野県産の「美山錦」を59%まで磨きました。
美山はどちらかと言うと晩成型かと思います。

でも、そこを理解して杜氏さんは、旨味を引き出して
少し甘みを感じる呑みやすいお酒に仕上げました。

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お待たせ致しました!
本日より販売開始です!

当店は冷蔵庫が小さいため、今回の入荷で終わります。
1月にまた新酒も出ますので、次に移ります。

なので、お早めに!




岡崎酒造さんは、上田市にございます。


昨日かな?BSで放映されていたのを社長様がFBで
アップしていたので画像を頂きました。


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趣きのある柳町ですね。


草刈さん、最近TV出演多いですね。

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昨日は、ドクターXにご出演でした。


全国で女性杜氏さんは26名。
その中のトップを行くのが岡崎美都里さん♪

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本当にお綺麗な方です。

今、蔵さんは酒造り真っ最中!
寒いところ本当にご苦労様です

心を込めて販売させて頂きます♪
皆さんも応援して下さいね(^_-)-☆















日の出が遅くなりました。。。

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太陽が出てくると嬉しいね(^_-)-☆


今日は寒い!

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うさぎの場所もかなり積もった感じですね。
形がハッキリわかります。


冬だなぁ〜

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■笑売の師匠:新潟県柏崎市青海川<酒の新茶屋>さん。
 今日はありがとうございました!クリスマスプレゼント頂きました!
 お忙しい中、電話でいろいろ聞いて頂き感謝です。
 我慢、我慢ですね(;'∀')
 午後からも頑張りましょうね(^_-)-☆

 

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