★元気発信：調味料情報★
【趣味の店小さなしょっぷKISHINAMI】
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。
岸波家は朝は食事をしない人が多く、その分
夜はしっかりと！（当り前〜）
そして欠かせないのが味噌汁！
うちは孫が味噌派・じいじは醤油派
あなた様はどっち派？
私は勿論、味噌です！
なんたって味噌！
醤油は、おぼろこんぶや気分が乗った時に。
味噌屋さんも大変です。
お米にパッケージにと。
今日は仕入れと備品調達に先程店に到着。
仕入れは、瀬上町の味噌屋さん：内池平蔵商店さんの
【いりやまみそつぶ】
1キロ 650円
この味噌は無添加で、酒精添加はしてませんので
酵母は生きており、発酵を続けております。
袋の上部にこの発酵によるガスを抜く穴が
ありますので横にしないで下さい。
このはこのまま保存願います。
また、夏場の高温・多湿の時期には
味噌の表面に白いカビ状の物が発生する場合が
ございますがこれは酵母の一種であるので
害はありません。
が、夏場は冷蔵庫などで保存して頂いた方が
間違いなしです。
うちは冷蔵庫に入れてます。
美味しい味噌汁飲みたいですね。
ちなみに孫が好きな味噌汁の具材は
「わかめ・豆腐・油揚げ」
だそうです。
今日はそうめんなので味噌汁無し！(*^▽^*)
そして・・残念なご報告が。。。
「米の高騰にパッケージのビニールが入りにくく、
そして段ボールも高くなり、もう限界に近いので
次回からの仕入れは、すみませんが価格をUPさせて
頂きます。すみません。。。」
と内池さんから言われました。。
この資材の値上げは、いろいろ問題有りで
世界が困ってます！
もう平和に暮らさせて下さい！
1番の犠牲者は、国民なんです！
いい加減にして欲しい！
なので、すみませんが、650円は現在庫ある限りで。。
次回からは1割ほど上がります事をご理解下さいませ。
美味しければ、パッケージは何でも。
カルビーだって白黒に変えたもんね(;´∀｀)
暑い福島市ですが、この石蔵は涼しい！
野菜もへたってます(^▽^;)
火曜日今日も元気に笑顔De【笑売】ガンバ！
これから生地の整理します♪
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女でした〜♪
【趣味の店小さなしょっぷKISHINAMI】
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。
岸波家は朝は食事をしない人が多く、その分
夜はしっかりと！（当り前〜）
そして欠かせないのが味噌汁！
うちは孫が味噌派・じいじは醤油派
あなた様はどっち派？
私は勿論、味噌です！
なんたって味噌！
醤油は、おぼろこんぶや気分が乗った時に。
味噌屋さんも大変です。
お米にパッケージにと。
今日は仕入れと備品調達に先程店に到着。
仕入れは、瀬上町の味噌屋さん：内池平蔵商店さんの
【いりやまみそつぶ】
1キロ 650円
この味噌は無添加で、酒精添加はしてませんので
酵母は生きており、発酵を続けております。
袋の上部にこの発酵によるガスを抜く穴が
ありますので横にしないで下さい。
このはこのまま保存願います。
また、夏場の高温・多湿の時期には
味噌の表面に白いカビ状の物が発生する場合が
ございますがこれは酵母の一種であるので
害はありません。
が、夏場は冷蔵庫などで保存して頂いた方が
間違いなしです。
うちは冷蔵庫に入れてます。
美味しい味噌汁飲みたいですね。
ちなみに孫が好きな味噌汁の具材は
「わかめ・豆腐・油揚げ」
だそうです。
今日はそうめんなので味噌汁無し！(*^▽^*)
そして・・残念なご報告が。。。
「米の高騰にパッケージのビニールが入りにくく、
そして段ボールも高くなり、もう限界に近いので
次回からの仕入れは、すみませんが価格をUPさせて
頂きます。すみません。。。」
と内池さんから言われました。。
この資材の値上げは、いろいろ問題有りで
世界が困ってます！
もう平和に暮らさせて下さい！
1番の犠牲者は、国民なんです！
いい加減にして欲しい！
なので、すみませんが、650円は現在庫ある限りで。。
次回からは1割ほど上がります事をご理解下さいませ。
美味しければ、パッケージは何でも。
カルビーだって白黒に変えたもんね(;´∀｀)
暑い福島市ですが、この石蔵は涼しい！
野菜もへたってます(^▽^;)
火曜日今日も元気に笑顔De【笑売】ガンバ！
これから生地の整理します♪
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女でした〜♪
