小さな酒屋のひとりごと

美味しい日本酒を紹介がてら看番愛犬チワワのちょこと1日のひとりごと・・・

★元気発信:酒味酒楽会情報★
26日木曜日は、都合により15時までお休みさせて頂きます。
 ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。

小さな酒屋きしなみ酒店


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

21日は「酒味酒楽会新年会」が開催されました。。

その様子を前半ご報告させて頂きます。


まずは会が始まる2時間前に1名様忘れて大慌て!(;゚Д゚)
お土産は?席札は?名簿は?・・・今回は大きなぬかりでした。。。

会場は、早稲町ラビヴァレさんの2階。

で、今回は特別ゲストに山木屋太鼓のソロ演奏者:遠藤元気さん
お招きして素晴らしい震える太鼓をお披露目して頂こうと思いました。


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そしてその遠藤さんの太鼓に合わせて、妹「筆文字屋恵泉」が文字を書きます。


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さて、どんな文字を書くのか本人だけが知っている(^^♪


メーカーさんです。

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サッポロビールの小林さん。

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新年会初参加です!


キリンビールの鈴木さん。

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いつも笑顔の鈴木さんです♪


夢心酒造さんの奥村さん=奥ちゃんです。

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ちょっと緊張気味!(*^▽^*)




千功成で有名な檜物屋酒造店さんです。

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司会慣れしている河田さんなので今度はお願いしようかなぁ〜



太鼓の遠藤さんにも混ざって頂き、乾杯を

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乾杯の音頭は、千功成の河田さんにお願いしました。

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小原酒造の小瀧さん。
唯一女性営業マンで〜す♪

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20時までゆったりと過ごしてね〜

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初参加のSさん。楽しんで下さいね(^_-)-☆

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毎回馴染みの会員さん♪

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ご参加ありがと〜♪



お酒ブースには、問屋さんの船山さんに下の娘が担当です。

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呑んでみて下さい「森伊蔵

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久々のご参加で会員さんも嬉しそう♪

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遠藤さんのソロ演奏が始まりました!

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力強い演奏です♪

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遠藤元気さんは、山木屋出身の29歳。

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太鼓の演奏を見て「カッコイイ」と言った言葉をお母さんが聞いていて
(本人は覚えてないようですが。。)

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10歳の頃から川俣太鼓を始め、2001年に「山木屋太鼓」を立ち上げました!



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そしてこれから「太鼓」と「」のコラボです。

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遠藤さん、

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筆文字屋恵泉」の
恵子さん・・・お願い致します!


もうこの時点でドキドキですよ〜何たって初のコラボですから( ̄▽ ̄;)


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書き始まります!

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落ち着いて!

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墨を付けて。。。再度最後の仕上げ!

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シャ〜〜決まった!

が、墨が私のトレーナーに( ̄▽ ̄;)
黒で良かった。。顔じゃなくて良かった(;'∀')



恵泉・・・・

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それを見て最後の太鼓を!

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落款を押します!



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完成です!


お披露目は、濡れているので出来ないからと
先に書いて来た文字をお披露目です。

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海外でもアーティストとのコラボもしたいし、地域と共にこれからも進んで行きたいとの
思いを聞いてこの文字「翔」に決めました!

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恵子さん、素晴らしい!


遠藤さん、ありがと〜♪

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シックな横笛を。。。

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聞き惚れました〜♪


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「山木屋太鼓」の文字も恵泉が書いてくれました!


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そして最後の大太鼓

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元気君カッコエ〜♪
バチを一直線に叩くんです。
少しもブレのないバチを上下に!
これにはもう見とれました!

遠藤さんファンが増えたと思います。

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で、着替える前に記念写真

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バチと筆も!

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あれ〜おひねり(^_-)-☆

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Tさん、これをやるために毎回新年会はご参加です(^◇^)


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凄いね〜先生!

生徒さんも中には居ましたので、感心されてました!




本日はここまで。。

続きは明日また2回目でご報告をさせて頂きます。

★元気発信:日本酒情報★
26日木曜日ですが、叔母が亡くなり告別式になりましたので
 15時までお店は休ませて頂きます
 ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。

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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。


お待たせ致しました!

当店のオリジナル酒
仙:純米無濾過生原酒】やや辛口タイプ


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720ml 1,728円
1800ml 3,024円


フレッシュな新酒らしい味わいです。

ほんのりと少し甘さも見え隠れ。
キレの良いやや辛口タイプです。

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・・当店担当だった「仙波」さんの「」の文字を頂きました。
体調を悪くして夢心酒造さんを退社されました。。。
大変お世話になった方のお名前です。。
ずっと販売していきたいお酒です。

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720ml 60本
1800ml 30本の限定販売です!

今年も応援して下さいね<(_ _)>








今朝は太陽と月が見えました。。

久々に畑に行ったら・・・

ブロッコリー!

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このまま大きくなるのか?これで終わってしまうのか??


それを寒椿が見守ってます。。

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まだまだ咲きますね(^_-)-☆

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■笑売の師匠:新潟県柏崎市青海川<酒の新茶屋>さん。
 勉強会新年会、無事に終了致しました!
 まだ少し呆けてますが通常に戻り、お仕事・お仕事〜♪


夢乙女です。。。


昨日は第173回「酒味酒楽会新年会」が開催されました。。。

メーカーさんを含む42名様で、2時間と言う短い時間でしたが
とても中身の濃い、素晴らしい新年会が出来たと思ってます。

絵が始まる前はもう、アタフタで( ̄▽ ̄;)
いつものドタバタでした。。。

でも、山木屋太鼓のソロ演奏者:遠藤元気さん
元気の出る太鼓を聞いて、叔母さんも頑張らねばと思った次第です。。。

本当に素晴らしい太鼓の演奏に皆さん、釘付けでした!
遠藤さん・・・ありがと〜♪!(^^)!

それと妹「恵泉」の力強い筆文字にも、感動を頂き、
書と太鼓の素敵なコラボが出来ました。。。

これも「」「」ですね。。

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遠藤さんを始めご参加下さった皆さん、メーカーさん、
そして会場のラヴィバレの皆さん、スタッフの皆さん、
本当にありがとうございました!感謝の言葉しか出ません。。<(_ _)>

今日は、少し疲れましたのでゆっくり休養し、
明日、会の様子をご報告致します。


ありがとうございました!


本日は、17時30分で閉店となります。

★元気発信:勉強会情報★
本日は勉強会の新年会の為16時で閉店となります。
 明日は10時より営業です、宜しくお願い致します<(_ _)>

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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

いよいよ、今日になりました!

勉強会=酒味酒楽会新年会です!


もうラビヴィバレの阿部さんと打ち合わせしながら進んでますが
頭がパニックです( ̄▽ ̄;)


昨日、飲み物などは運んだので会の流れを考えてました。
毎年1月は、会場を早稲町のラヴィバレさんにお願いして
40名様で開催してます。。


日本酒

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缶ビール

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お燗酒

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そして焼酎

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特別ゲストさんの「山木屋太鼓の遠藤元気さんの太鼓のソロ演奏」(^^♪


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メーカーさんを含む45名様で楽しんで。
私も楽しみま〜す♪


そして妹の・・・あ、ナイショ(*^。^*)
会場でお待ちしております<(_ _)>






会の流れや準備品など、もうパニックです!


心を静かに新年会、私も楽しみたいと思ってます(^_-)-☆





なので今日はこれにてごめんなさいね。

尚、明日はお休みを頂いてますので携帯からか
もしかしたら明日はブログお休みさせて頂くかもしれません。。
許されて〜〜〜〜

全力で会に挑みます!<(_ _)>



★元気発信:日本酒情報★
※本日のお薦め酒はこれ!
 【奈良萬純米生酒】濃醇な味わいをお楽しみ〜♪

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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

お昼に電話が。。。

取ると「猪苗代の稲川酒造です。先日はありがとうございました!
今日はですね、【百十五純米吟醸生酒】もう少しありまして
いかがかと思いまして電話しました。」

あれま!嬉しいお電話(^^♪


で、今回も各1ケースずつお願い出来ますか?

「はい、大丈夫です。明日着で良いですか?」


はやっ!


なので、今回こそ最後の お酒となります。

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720ml 1,840円
1800ml 3,000円


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今度は私も購入出来そうです。





「え?一升瓶入るの?だったら四合瓶止めて一升瓶にする!」

だよね〜かなりお得な価格ですからね(^_-)-☆

お早めに〜♪











夕方から雪が降り始めて来ました。
明日の朝までのようですが、そんなに降らないで〜♪

明日の酒味酒楽会新年会の席順も決まり
あとは当日を待つのみ!
司会進行うまく行きますように。。。ドキドキです。



今の楽しみは、念願叶っての出演、山木屋太鼓のソロ演奏
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遠藤元気さんの震えるほどの太鼓に心を打たれて下さいね〜♪





今日も1日お疲れ様でした〜
明日も元気に('◇')ゞ


実店舗は19時半まで営業です♪

★元気発信:食品情報★
※先日ご案内致しました「百十五純米吟醸生酒」は、720ml&1800ml共に完売致しました。 
 短い販売でしたが蔵さん、来年に期待したいと思います。
 【百十五純米生酒】ネットUP致しました、ご注文宜しくです<(_ _)>

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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

大変長らくお待たせ致しました!

福島市永井川にございます:佐浩商会さん
お母さんの手作り

佐浩のだしつゆの素】が届きました!
500ml 850円

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添加物一切なし、安心なつゆです!

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見て、この贅沢な原材料!

本鰹は間違いないけど他に昆布にしいたけに。
それぞれに出汁の王様がずらりと入ったつゆの素。


私たちは、見てだけの購入ですが、、、

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この「つゆの素」を作るには大変なご苦労が。。
ストーブの上で何時間も煮詰めるようです。
夏など、エアコンの無い処ではとても出来ませんね。
ストーブで平均にコトコト煮詰めて、この味が出来るんですね。
お母さん、ありがとうね〜<(_ _)>



私は佐浩さんの「混合削り200g 550円
やこの「つゆの素」を使用してから
化学調味料や保存料がとても気になるようになりました。。。
100%は無いですが、長期保存の為には仕方ないですが、
先日あるお漬物を食べたら、保存料の匂いが気になり、娘に聞いたら
「私も感じる」と。。。

お〜味の違いが判る女性にやっとなれたようです。。
日本酒はまだですが(;・∀・)



昔はね〜鰹節を削っておかかご飯や煮物に入れたもんですが
顆粒のほんだしなどが出て来て、かなり高級になりましたが、
本物の味は変わらずです。


冷蔵庫にて販売してます。

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是非★本物の味を舌で感じて下さいね











今朝も冷たい朝でしたね。。。

カーテンを開けたらお月さんが綺麗に見えました!

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朝陽は、7時すぎないと出ません。。

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が、今日は曇り空でした。。。


昨夜帰ったら、珍しくソーラーライトが全部付いてました!

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雪の中ごくろうさん♪

灯りがあったらお墓に眠るちょこさん、寂しくないよね。




うさぎさんがハッキリ!

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やっぱ今年は暖かいのかな?














■笑売の師匠:新潟県柏崎市青海川<酒の新茶屋>さん。
 今回は太平洋側に寒波が来るようで、日本海側は穏やかなようですね。
 この穏やかさが続きますように。。。

★元気発信:発酵食品情報★
※本日のお薦め酒はこれだ!
 【信州亀齢美山錦純米吟醸生酒:うすがすみ
 呑みやすい新酒です♪

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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

酒粕は発酵食品の中でも王様と言われる食品です。


板粕が入荷して来てます。


喜多方市小原酒造さんの酒粕
板粕】 500g 260円


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1キロは多いからなぁ〜の方にはこの500gをお薦めで〜す。



甘酒は勿論、味噌汁に入れたり、鍋に入れたりと用途はいろいろ
牛乳に入れる人も居ますよ(^_-)-☆

パンに付けても!


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パンみたいね(^_-)-☆

使わない時は、冷凍保存も効きますので、便利な食品。




先日作った「粕煮」

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次の日は湯を足して、「粕汁」に!

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トン汁にも入れました!

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イカ大根にも!

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煮物にも!

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温まりましょうね(^_-)-☆







疲れからか、瞼の痙攣が止まりません。。。

ので、本日の業務終わります。
困ったお年頃ですね( ̄▽ ̄;)


今日も1日お疲れ様でした〜
又、明日元気に!


実店舗は19時半まで営業です。

★元気発信:リキール情報★
土曜日は、勉強会新年会の為、16時で閉店となります。
 日曜日は、10時より営業です。ご迷惑をおかけしますが
 宜しくお願い致します。<(_ _)>

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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

「あの、いちご味のお酒もう無いの?
美味しかったんだけど。。。」


と先日ご来店のお客様に聞かれました。。。


ミルクたっぷりいちごの梅酒】ですか?


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「そうそうそう!そんな名前だったかも!
ある?」



問屋さんに頼みましたのでもうすぐ入荷して来ると思います。


「そうなんだ!じゃ、待ってます」


良い人だぁ〜♪



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入荷しましたよ〜♬

見てくれてると良いな(^◇^)


ミルクたっぷりいちごの梅酒
720ml 1,686円


いちごミルクを思わせる味わいで、どこが梅酒?
と疑い始めたら・・・・ほら!来たでしょ?梅酒の味が!


不思議な味なんですよ〜最後の最後に梅酒を感じます。


こちらは季節限定で、仕入れの状態によりますが
1月から5月までの販売の予定です。


2月14日の「バレンタイン」にお薦めです♪


瓶に赤いリボンが書いてあります。

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箱も可愛いので毎年、このままでお願いしてます。



今年もこのリキュールに頑張って頂きましょう(^◇^)









今朝はこまごまとした用事があり、10時半に出勤でした。

平日、野菜を購入に荒井まで。
なんか、嬉しかったなぁ〜
最近、身体の疲れが取れず、のんびり休みたいと思うようになりました。

瞼の痙攣・腕のしびれと良くないことが続いて、少しPCからも
仕事からも離れた1日を持つように今後考えます。
走り過ぎたのかもしれませんね。。。
休めと身体が訴えているのかも。。。


今朝も寒い朝でした。。。

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でも、下の方まで真っ白じゃないね。

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明日からまた寒波とか。。。
土曜日、ホント勘弁してほしいですね。











■笑売の師匠:新潟県柏崎市青海川<酒の新茶屋>さん。
 糸魚川市の「加賀の井酒造」さん、富山県の「銀盤酒造」さんの
 酒蔵を借りてのタンク1本の仕込みを始めたとDMで書いてありました。。
 良かったですね(^_-)-☆新潟県最古の蔵さんですから、これからも
 1歩1歩前進して欲しいですね。ファイト!♪

★元気発信:日本酒情報★
本日は休肝日です。
 ゆっくり身体を休めましょうね(^_-)-☆

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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。


昨日、豊国酒造さんのお酒を購入して呑んでミタ!


蛇の目のぐい吞みで良かったぁ〜




何故???

って、見てみてよ!


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蛇の目がくすんでます。


しっかりと「あらばしって」ますです!



ふと、目の先には・・・お米が1粒(^◇^)



いや〜素晴らしいお酒です!

これでは美味しいと言われるわけです。
返りご注文を頂ける程です。


豊久仁純米吟醸生酒あらばしり】甘口タイプ
720ml 1,650円
1800ml  3,200円

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2月には、また新しいお酒が出るようです。
こちらもお楽しみに〜♪











駅前のイルミが綺麗でした♪

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会の準備で妹や遠藤元気さんと電話で打ち合わせしたり
席順を決めたり、景品を作ったりと中身の濃い仕事させて頂きました!






今日も1日お疲れ様でした〜
明日も元気に('◇')ゞ


実店舗は19時半まで営業です。

★元気発信:酒味酒楽会情報★
21日は、新年会の為16時で閉店となります。
 22日は10時より17時までの営業となります。
 宜しくお願い致します。

小さな酒屋きしなみ酒店


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜夢乙女です。

21日土曜日に勉強会の新年会が開催です。

早稲町の「ら・ヴィバレ」さん2Fでお世話になり、
メーカーさんもお席に着いて頂き、皆さんといろいろ
語り合って頂けたらと思います。

開始は、18時から。2時間を予定してます。
会費は、5,100円← 釣銭の無いようにお願い致します。
ほんの気持のお土産付き♪

日本酒・ビール・焼酎の他に
山木屋太鼓のソロ演奏遠藤元気君が元気に太鼓を
叩いて下さいます。

明日まで受付ます。
ご都合が付く方是非ご参加下さい。
ご参加お申し込みは、必ずお電話で
024-534-3940 までご連絡下さいね。
お待ちしております<(_ _)>







ようやくお酒が決まりました!


日本酒は・・・生酒と火入れをしたお酒の2種類に分けました。
又辛口ばかりでは飽きるので、超甘美酒もご用意致しました。


檜物屋酒造さんに詰めて頂いてます「小さな酒屋純米生詰酒
夢心酒造さんの「奈良萬純米生中垂れ

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檜物屋酒造さんは、河田さんがご参加、
夢心酒造さんは、奥村さんがご参加です。



今、造りの最中で残念ながら参加は出来ませんので
お酒だけ参加の蔵さんも。。

会津錦さんの「心静か純米生酒袋吊りうすにごり
大谷忠吉本店さんの「登龍せめ特別純米生原酒

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確かに当店とお取引のございます蔵さんは、小さな蔵さんが殆どですので
この時期は蔵から離れることが出来ません。。
無理は申しません。



大和川酒造さんと福島県酒卸さんのコラボ酒
夢粋月純米吟醸生酒

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問屋さんで当店担当の船山さんがお手伝いに特別に参加。
ふくよかで笑顔の可愛いボクちゃんです。
皆さん可愛がって下さいね(^_-)-☆

私とお酒担当になります。。



で、火入れしたお酒で

末廣酒造さんの「春高楼純米吟醸酒
小原酒造さんの「小檜山純米酒超甘美酒


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末廣酒造さんは、当日都合が付かず不参加です。
小原酒造さんは、小瀧さん。唯一女性で元気の良いお姉さんです。



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燗酒で、榮川酒造さんの「栄シリーズ純米原酒 醇80

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そして特別参加の芋焼酎(^^♪

森伊蔵」「茜霧島

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こちらは、ストレート・ロック・水割りでお願い致します。


お燗酒・焼酎は・・・3代目社長が担当です。






ビールは、缶ビールで<(_ _)>

キリンビールさんは、鈴木さんで「嵐の一番搾り

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サッポロビールさんは、小林さんで「YEBISU和の芳醇」←ギフト専用

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アサヒビールさんの後藤さんは都合が付かず、缶ビールだけご参加。

「ドライプレミアム4種」←ギフト専用


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まぁ色でご指名下さいね。


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缶ビールは、妹「筆文字屋恵泉」が担当です。

さて、当日妹「恵泉」は大変な事にチャレンジ致します!
それは当日ご参加の方だけが見ることが出来ます!
感動もんかも(^_-)-☆

楽しみ〜〜〜〜♪




グラスも洗浄し、メーカー賞も用意して、ほんの少しのお土産を
これから準備です。
少し、酔いそうな気分( ̄▽ ̄;)







今朝も寒かったぁ〜

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でも、太陽が当たって、澄み渡る空気の中素晴らしい福島の山でした。

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■笑売の師匠:新潟県柏崎市青海川<酒の新茶屋>さん。
 今日は定休日ですね。少しのんびり出来ると良いですね。(*^。^*)

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