2018年06月20日

大変申し訳ございません。

今週一杯、来週にかけてお天気の回復見込がありません。
天日干しの干物達はすべてお休みをいただきます。

新鮮でおいしい干物達をお届けできるまで
少し、お休みさせてください。

海の、魚の良い状態が整いましたら
すぐにお知らせさせていただきます。
宜しくお願い申し上げます。

皆様、体調管理十分になさってくださいませ。


門田鰹節本店 門田往子





kadotakatsuo at 14:42コメント(0) 

2018年06月16日

17日の父の日
感謝の言葉を添えて、お父さまにプレゼント。

ぎりぎりまで、生の鰹の入荷にやきもき、お待ち頂きましたが
今朝早く、鰹のたたきの丁度のサイズ入りました!!
一番いい状態でのお届けをご理解頂けて有難いです。
干物とのセットで、お送りいたしています。

お父さまへの想いが届きます様にと、セットいたしております。
明日のお届けが出来ますようで、本当によかったです。
今年は、『鰹のたたき』のご注文が多いようです。
美味しくお召し上がりくださいませ。

門田鰹節本店 店主門田往子






kadotakatsuo at 11:58コメント(0) 

2018年06月10日

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高知の山椒!!

「激辛鰹角煮」の大切な相方です。
今年から、谷口さん夫婦に1年間の山椒をお願いしました。
丹精込めて作ってくれました。

本日は山椒のお掃除、下準備にかかっています。
部屋中に山椒の爽やかないい香り
作り手へのご褒美を頂いています!!

この季節から夏場には、「激辛かつお角煮」のご注文が多くなってまいります。
7月になりますと、真っ赤な川崎さんの『唐辛子』も仕上がってきます!!
河野さんの生姜も出番を待ってくれています。

激辛かつお角煮の大切な三銃士!!
今年も着々準備が進んでいます。

門田鰹節本店 店主門田往子





kadotakatsuo at 14:59コメント(0) 
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