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クリスマスやお正月に合わせて今、最高の黒毛和牛を割っていると思います♪

しかしホルモンは鮮度命!
神戸の激旨な焼肉店主に聞きました。

『ホルモンは12月の初旬が最高やで!』と。

今週はホルモン強化週刊にしよかな~

画像は天満のホルモン串焼き『さんが』です♪