村のcafé 風光舎

-山里の自然と日々の暮らし- from Tadami, Fukushima

2016年3月までの記事は左側のリンク・風光舎ブログ『只見・黒沢 風光舎便り』をご覧ください。
2016年3月16日にケータが行方不明になりました。『ケータを捜して!』で情報をお寄せください。

考古館まつりで木枠織り体験

『会津只見考古館』の第1回考古館まつりで、つむぎやikukoさんと「糸つむぎ・木枠織り体験」をしてきた。
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イベントのアナウンスがあまりされていないようで、人が来るのだろうか?と心配したが、帰省中の親子連れ等が体験してくれた。
300円で体験できて、織り木枠ごとお持ち帰りできるなんて!

勾玉つくりは大盛況(開館中はいつでも体験可)。
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火おこし体験
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棉の花が咲き始めた

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去年より10日も遅い。
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ぜんまい綿毛糸を紡ぐ

ぜんまい綿毛糸のコースターの注文をいただいたので、久しぶりに!糸を紡いだ。
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ミニトマト三昧!?

ボウルのトマトはほとんどが今日収穫のもの。まだ冷蔵庫にいっぱい。
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そのまま食べるのは限界があるから、今夜は玉ねぎみじん切りと紫蘇の葉っぱの千切りに塩コショウ、砂糖少々を黒酢とオリーブオイル(ゴマ油のつもりが間違えた)で和えたドレッシングにミニトマトを交ぜる。
昨夜は、トマトスライスにキュウリの千切りと玉ねぎのみじん切りを乗せ、塩コショウしてレモン汁とオリーブオイル掛け、というふうに…。

手に負えなくなったら、とりあえず冷凍。
焼いたり煮たりもできるし、余裕があれば、完熟したものをトマトソースやウスターソースにしておくと冬まで使える。と書いて、思い出した。去年のトマトソースの冷凍ものが、まだあったはず…。
ウスターソースは手間がかかるけど、ペットボトルに小分けして冷蔵庫で何ヶ月ももつ。

ちなみに、今晩の食卓はミニトマトサラダのほかに、オリーブオイルを熱してニンニクスライスを入れ、ヘチマ化したズッキーニとエリンギを蒸し焼きにして塩コショウしたものと、ナスとシシトウをゴマ油で炒めてかつお節と醤油をかけたもの。
笹かまのシソの葉包みと、エノキと油揚げの味噌汁、玄米ご飯、納豆。

ユキたちも、朝晩のドッグおじやに入れてもらってモリモリ?食べてるよ。
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土用干し…厳しい暑さが続く

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雨がほとんど降らなて、畑はからからに乾いている。
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田んぼにも水が入っていない。というのは、このあいだの集中豪雨で林道の奥にある取水口辺りが壊れてしまったらしい。水路にも大量の土砂が流れ込んで、先週は、男っ手で土砂上げをしたようだが、大きな石が人力ではどうにもならなくて、修理ができないそうだ。

昨日は朝5時半から2時間ほど、男っ手は道路脇の草刈り、女っ手はゴミ拾いと、角スコと竹箒で掃除をした。

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厳しい暑さが続いている。
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プロフィール
2003年早春、東京から南会津の只見町に移住。クマと甲斐犬のユキ('06年生まれ)、その仔フウコ('08年生まれ)とフウコの仔ケータ('11生まれ)の5人暮らし。
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  • 先週の棉畑と…
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  • 織り木枠で試作
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  • 集中豪雨の跡…泥まみれの棉の葉っぱを洗う
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