2012年03月

2012年03月28日

三河中村屋 安城本店#3(安城市)

 二人で安城の中村屋さんに伺いました。

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エビ辛つけめん 玉子(1玉か1.5玉)¥940
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わたしの注文です、1.5玉でお願いしました。
釜揚げと悩みましたが、エビの提供が始まっていたのでエビにしました。
エビの風味は主張しすぎるほどでもなく、ちょうど良い塩梅で食欲をそそります。
つけ汁は其のままでもいただける程度の濃度。
口にまとわりつく旨みが心地よいです。

チャーシューとともに器に沈むのは穂先メンマ。
此れがまた良いアクセントとなって旨いですね。

つけめんに使用される麺は太麺と平打ち麺の二種類。
二つの違った食感が面白いですよ。
スープに多少トロみがあるので麺に良く絡むのも嬉しいですね。

中村屋さんでいただいた三種類のつけめんの中では、
わたしは『エビ辛つけめん』が一番好みかな。
最後はスープ割りをお願いして完飲。
美味しかったですよ、エビが苦手でない方は是非お試しください。

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つけめん(1玉か1.5玉)¥780
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此方はかえる☆の『つけめん』。
1玉で注文しましたが、其れでも少し量が多かったようです。

『エビ』のほうはそうでもなかったのですが、
『つけめん』は提供されたときからだいぶぬるかったのが残念。
1玉で頼んでしまうとちょっとコスパも悪くなってしまうのが気になりますね。
食べられる方なら、やはり1.5玉で注文したいところです。

次はまだ未食の『釜揚げつけめん』をいただこうと思います。
美味しかったです、ごちそうさまでした。


◇関連記事◇
三河中村屋 安城本店#2(ごまつけめん 玉子・中華そば 玉子)
三河中村屋 安城本店(つけめん)

kaeru_yoku at 23:15|PermalinkComments(0)TrackBack(0) ラーメン | 安城市

2012年03月26日

SUNDAY SPICE#2(豊川市)

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 今日は二人で移動販売のSUNDAY SPICEさん。
毎週月曜日は豊川市にあるカーゴシゴシさんの駐車場で営業されているので
今日は初めて小坂井まで伺わせていただきました。

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定番メニューの3種類にくわえ、此の日は『ひよこ豆のキーマカレー』も提供されていました。

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ポークカレー¥600

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スープカレー¥600

『あいがけ』+『キーマ』にしようか悩んだのですが、
『キーマ』は以前今井醸造さんの駐車場で出店されたときにいただきましたし、
かえる☆が『あいがけ』を注文したので、わたしは『ポーク』と『スープ』の連食です。

まず先にいただいたのは『ポーク』
甘口なんですがしっかりとスパイスの風味も感じ、其れを包み込んでくれる玉ねぎの甘み。
一口目より二口目、二口目より三口目のほうが美味しく感じるような、
味に深みがあり最後まで飽きずに美味しくいただきました。
わたしの知識と文才では多く語れないので、とにかく食べてもらいたい一杯ですね。

次に『スープ』をいただきました。
『ポーク』と比べると辛いですが、やはり玉ねぎの甘みと旨みがベースになっているので
辛いものが苦手な方でも食べられると思います。
『ポーク』同様、ゆっくりと深い味わいを楽しんでいただきたいですね。
ちなみに『スープ』には骨付きのスペアリブが転がっています。
此れもやわらかくて美味しいんですよ。

先日はお忙しそうでほとんど話せなかったので、
店主の島田さんとお話がしたくて伺わせていただきました。
突然押し掛けたにも関わらず、優しくお相手していただきありがとうございます。
島田さんの優しさがカレーの味にもしっかりと反映されていると思います。

29日(木)にはまた今井醸造さんに出店されるようなので、
興味をもたれた方は是非一度伺ってみてください、損はさせませんよ。
わたしは木曜日は伺えないと思うので、次にお会いできるのは日曜日かな。
本当に美味しかったです、ごちそうさまでした。


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あいがけカレー¥600

 混ぜずに半々にしていただきました。
どっちの味も食べれるのでお得です☆
見た目は似てますけど、味は全然違いました。
『ポーク』は甘みとちょっと酸味、『スープ』はちょっと辛いけどあと引く辛さではなし。
どちらも美味しかったです(´ω`)
ごちそうさまでした。


◇関連記事◇
SUNDAY SPICE(ポークカレー・ひよこ豆のキーマカレー)


kaeru_yoku at 21:24|PermalinkComments(4)TrackBack(0) カレー | 豊川市

2012年03月25日

お食事処 ふくなが亭#5(西尾市)

 3/24が両親の結婚記念日なのでお祝いも兼ねて、
かえる☆と両親と4人でふくなが亭さんに伺いました。

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天ぷら定食¥1,260
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わたしが注文した『天ぷら定食』と

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ジャンボエビフライ定食¥1,260

かえる☆の『ジャンボエビフライ定食』です。

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4人分の注文品+中央に単品で味噌ヒレカツ(¥1,000)

天ぷらは初めていただきましたが、此れも美味しかったですね。
絶妙の揚げ加減でサクサクした衣が、素材の良さをひきたててくれます。
合わせる天つゆも多少薄めのお味で、思っていたよりもあっさりといただけました。

エビフライは以前わたしもいただいたことがあります。
かえる☆も「プリプリっていうかプリッ!って感じ」などと言っていましたが
しっかりと身がつまっていてるので見た目以上に食べ応えがありますよ。

大将に無理を言ってデザートまで作っていただきました。

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此方が特別に作っていただいたデザート(別料金)です。

両親の31度目の結婚記念日ということを伝えてあったので
お皿に「Anniversary 31」とお化粧してくださいました。

棒状のものはアーモンドのメレンゲだそうで、サクサクの食感で美味しかったですね。
イチゴとさくらのムース、ムースの中からは緑色のソースが。
さくらの葉っぱを使用されているらしく、まるで桜餅のような塩気が意外にもベストマッチ。
底にはクッキーのようなサクサクしたお菓子が敷かれ、
全体的に甘さは控えめでさっぱりといただける一皿でした。
リキュールも使用されているということで、少しだけ(母が)心配でしたが、
全然問題なく美味しくいただけたと喜んでいました。

以前からお菓子作りも得意とは聞いていましたが、
まさか此れほどのクオリティのものを提供してくださるとは。
大将の引き出しの多さには驚かされました。

両親も喜んでくれたし、ふくなが亭さんにお邪魔して良かったです。
今日は本当にお世話になりました。
また伺わせていただきます。
美味しかったです、ごちそうさまでした。


◇関連記事◇
お食事処 ふくなが亭#4(ロースカツ定食(塩))
お食事処 ふくなが亭#3(うなぎ定食(長焼き)・シュウマイセット宴)
お食事処 ふくなが亭#2(ジャンボ海老フライ定食)
お食事処 ふくなが亭(ロースカツ定食(味噌)・ヒレカツ定食(味噌))

kaeru_yoku at 22:10|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 和食 | 西尾市

2012年03月21日

ラーメン 濃厚軍団(豊田市)

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 本日(3/21)オープンの新店に一人で伺わせていただきました。
以前、上香湯(シャンシャンタン)さんが営業されてた場所の跡地です。

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濃厚ラーメン 軍団のせ¥880+麺大盛り¥100
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極つ庵さんで店長をやられていた方が独立されたお店です。
以前から「ドロ系ラバー」とお聞きしていたので、同じ「ドロ系ラバー」として楽しみにしてました。
想像通り、此れでもか!というぐらい濃厚なドロ系豚骨ですね。

ドロ系豚骨というと大岩亭さんと比較してしまいますが、似て非なる濃度のスープですね。
大岩亭さんが好きな方は、おそらく好きだと思いますし、
大岩亭さんが苦手な方でも、美味しく食べられるかもしれません。
わたしはどちらも大好きです。

魚介を一切使っていないということですが、くどく感じるほどでもなく。
結局完飲してしまいましたが、器の底に残る骨粉が其の濃度を物語っていますね。

今日は『軍団のせ』にしたので、標準の3倍のトッピングになるようです。
メンマは少し存在感が薄かったですが、玉子・海苔・ネギは合いますね。
チャーシューはやっぱり冷たさが残るのが残念。

ご飯との相性は抜群だと思うので、一緒に注文するつもりでしたが券売機には「×」のマーク。
仕方ないのでご飯は諦めて麺大盛りで注文したのですが、別のお客様と店主のやり取りで
券売機のマークをつけ忘れただけとお聞きし、追加で「ライス¥50」もいただきました。
やっぱりご飯が進む一杯ですね。

かえる☆の好みとははずれているので、二人で行くことはないかもしれませんが、
わたしはまた伺わせていただきますよ。
今後のさらなる発展とご活躍をお祈りします。
美味しかったです、ごちそうさまでした。


◇ラーメン 濃厚軍団◇
【営業時間】 11:30〜14:00 18:00〜22:00(スープ切れの場合終了)
【定休日】  月曜日
【駐車場】  あり
【住所】   豊田市山之手10-50 ライフ山之手1-A


kaeru_yoku at 23:31|PermalinkComments(4)TrackBack(0) ラーメン | 豊田市

2012年03月20日

麺屋 空(豊橋市)

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 豊橋までドライブがてら、一人で空さんに伺いました。

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塩らぁめん¥680+味付・玉子¥50+味付タケノコ¥100
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以前からオススメしていただいていた『塩らぁめん』です。
器とともに運ばれる香りが食欲をそそります。

脂などが浮いていない綺麗な淡麗系のスープ。
其れでいて旨みがしっかりと伝わってくる丁寧な作りですね。
麺も主張しすぎず優しい味わいで、バランス良くまとまった一杯でした。

味玉は標準で半分、トッピングで半分追加なのかな。
半熟トロトロで旨いです。
一番気になっていたタケノコは、思っていたよりも濃いめの味付け。
もちろん美味しいんですが、好みはわかれそうな感じ。
此の一杯に合わせるには、もう少し薄めの味付けのほうがわたしは好みかな。

スープを飲む手も休まず、最後はしっかりと完飲。
いやぁ、美味しかった。
普段こってり派のわたしも、たまにはこういった一杯がいただきたい日もあります。

場所が少しわかりにくいところにあるせいでしょうか。
火曜日とはいえ祝日のお昼時(13時前後)、こんなに美味しいのに貸し切り状態でした。
ナビを頼りに伺ったわたしも、ちょっと迷いそうになりましたが^^;
是非また機会を作って、伺わせていただこうと思います。
美味しかったです、ごちそうさまでした。


◇麺屋 空◇
【営業時間】 11:30〜14:00 18:00〜23:00(スープ切れの場合終了)
【定休日】  月曜日
【駐車場】  あり
【住所】   豊橋市下地町野箱93

kaeru_yoku at 20:14|PermalinkComments(2)TrackBack(0) ラーメン | 豊橋市