横浜とんこつラーメン まんぷく家＃12（岡崎市）

今日は二度目の限定を求め、まんぷく家さんにお邪魔しました。
11時前に伺ったのですが、先客2名・後客5名とまずまずの入り。


辛味噌とんこつ￥680


今月の限定モノ、10日ぶりの再食です。
麺硬め・アブラ抜き・辛さ小でオーダーしました。

いつか食べたいと思っているおつまみ3種。
今日は唯一券売機に×の付いてなかった手羽煮も注文しましたが、残念ながら券売機の表示ミスで今日は無いということで返金されました。
でも最近のスタッフさんの対応は気分良いですね、頑張ってると思います。

麺硬め・アブラ普通・辛さ大＋野菜増しで注文した前回と比べると、たしかにスープの赤みが違います。
限定野菜増し￥100は付けなくても結構野菜は乗りますね。
此れは嬉しいです。

舌に乗る辛さは、辛さ大でも辛さ小でも大きな違いは感じませんでした。
ただ今日は汗もかかずに完食、汗腺が崩壊した前回とはやっぱり辛み成分の量は全然違うようです。
其の分、味噌の甘みと豚骨の旨みがダイレクトに伝わってきました。

予定では今月中にもう一度いただきたいと思っています。
辛さ大→辛さ小と来たので、最後を締めくくるのは辛さ【無し】の家系味噌。
食券には表記されていませんが、スタッフブログでも紹介されているので今度試してみようと思います。
まぁ、今月中に伺えるかどうかが問題ですが、其れ以上にレギュラー化を切に望みます。

まんぷく家スタイルの辛味噌ラーメン。
まだ試してない方は是非一度お試しください。
ごちそうさまでした。


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Comments

1. Posted by サボ   2010年12月14日 18:57

ども、ヨクさん　こんばんはいつもお世話になってます　
じつは今日サボも行きました　１１時３０分過ぎだったと思いますが　惜しかったなあ　ヨクさんとニアミスかあ〜　当然のオーダーは限定の「辛味噌とんこつ」でした　コメントは明日しますね

2. Posted by ヨク   2010年12月15日 00:13

＞サボさん
こんばんは、いつもありがとうございます。
おー、サボさんも今日行かれたんですね。
はっきりとは覚えてませんが、おそらく11時半にはもうお店を後にしていたでしょうね。
いつかどこかでお会い出来る日を楽しみにしています。
わたしは大好きな「辛味噌とんこつ」サボさんのお口にはどのようにとらえられたでしょうか。

3. Posted by ユキ   2010年12月17日 21:36

硬め、辛さ無しで食べてきました。
ちょっとこってりが欲しくて脂は普通で。
美味いです、これこそが求めていた家系の味噌ラーメンです。
やっぱり辛さは不要でした。
期間限定なのが非常に寂しい。
今回はほうれん草にウズラも乗せて、見た目にも家系の味噌を堪能してきました。

4. Posted by ヨク   2010年12月18日 01:52

＞ユキさん
こんばんは、いつもありがとうございます。
おー、辛さ無しも満足出来たようですね。
こんな時間に見るんじゃなかった、お腹空いてきた。
期間限定は寂しすぎますよね。
今度、辛さ無しで堪能してきます！

5. Posted by ユキ   2011年09月17日 23:37

何気なくまんぷく家のブログを見たら9月下旬に二号店。
しかも味噌ラーメンがレギュラーっぼいです。

6. Posted by ヨク   2011年09月17日 23:50

＞ユキさん
東岡崎に出来るようですね。
味噌が以前の仕様なら嬉しいのですが・・・
朝メニューがあるみたいなので、営業時間もちょっと気になりますね。