麺屋 四十（天白区）

　以前から気になっていた四十（しん）さんに、一人で伺いました。
晴れやかさんで店長をされていた方が開いたお店です。
オープンから一年半ほど経ちますが、初訪問です。

デジカメを持っていなかったので、携帯での撮影となりますがご容赦ください。


パワー・オブ・ラーメン￥800


各所でレポートを読み、興味のあった一杯です。
見るからにわたし好みのお顔をしています。
「濃厚豚骨魚介」ということですが、なんとなく印象の被ったわたしの好きだった此の一杯を
想像しながらいただきましたが、ちょっと違いましたね。

粘度が強く麺に良く絡む美味しいスープですが、
少し酸味というかしょっぱさを感じました。
ちょっと苦手な味ですね。
食べ進めると慣れてきたのか気にならなくなり、
其れからは最後まで美味しくいただくことが出来ました。

トッピングのなかで一番好きだったのは「玉ねぎ」。
こういったスープには「玉ねぎ」が合うなぁとシミジミ感じました（個人の感想です）
逆に硬さの残るチャーシューはちょっと残念。
メンマも存在感が薄く好みのものではないですが、
此の一杯にはこういうメンマのほうが合いそうですね。

個人的にはもっと尖った味を期待していたのですが、
濃厚と謳う割には重さは感じなかったので、食べやすいと思います。
此れならどなたにでも薦められそうな一杯です。

今度はつけ麺も食べてみたいし、定期的に限定メニューもやられているようなので
機会があったらまた伺いたいと思います。

美味しかったです、ごちそうさまでした。


◇麺屋 四十◇
【営業時間】　11:00〜14:00 18:00〜22:00
【定休日】　　不定休（blogで確認出来ます）
【公式HP】　 http://www.menyashin.com/
【店主blog】　http://ameblo.jp/menyashin/
【駐車場】　　1台分あり
【住所】　　　名古屋市天白区島田1-1111