豚そば ぎんや 豊田美里店（豊田市）

　11月22日（金）にオープンされたばかりの新店
「豚そば ぎんや 豊田美里店」さんに伺いました。
北区に本店を構え、6店舗となる豊田美里店。
実は「豚そば ぎんや」さんは未訪の為、三河進出はとても楽しみです！

オープン3日目となる今日（日曜日）、行列覚悟で伺いましたが意外にも客足は静かめ。
先客20名程度・後客25名程度でしょうか。
店内はカウンター9席＋4人掛けのテーブルが2席とそこそこ広いおかげか
外待ちはあまり出ていなかった印象です。



つけ麺を食べることだけは決めていたのですが
濃厚と書かれた標準か、超濃厚と書かれたストロングか直前まで悩みました。

結果、わたしが注文したのは此方


つけ麺 ストロング￥850



濃厚好きのわたしはやはり超濃厚の言葉にひかれました。
標準のつけ麺の味を知らないので比較も出来ないですけどね…。

まずつけ汁を一口。
お〜、確かに濃厚！豚の旨みをしっかりと感じますね。
石鍋で提供される為、冷めにくい事も特徴でしょうか。

麺は全粒粉麺ですね、個人的にはあまり好まない全粒粉麺ですが
クセもなく食べやすく、麺だけで食べても美味しくいただけます。
スープの持ち上げも良く、箸が進みますよ。



トッピングでは2本添えられた穂先メンマの存在感が目を引きますね。
軽く炙られたチャーシューはちょっとパサつくかな？

確認していませんが麺量は200gでしょうか。
箸を休める事無く食べ進め、麺完食。
これだけでは少々物足りないなぁと感じる量でしたが、今回はもう一つの楽しみが。


チーズおじや￥150

つけ汁を一度お鍋に移し温め直してくれる為、グツグツと煮え立った状態で提供されます。
おそらくスープ割りはされていないのかな？ 卓上にあるだし汁で調整していただきました。
いやぁ、これも美味いですね！ 最後まで大満足でした。

今度はお店の看板メニュー「豚そば」をいただこうと思います。
近いうちにまた来たいな、美味しかったです、ごちそうさまでした。



姫郎￥700

　にんにくは少な目でお願いしました。
麺1/3・もやし2/3ぐらいの割合で、少ないかも？と思いましたがちょうど良かったです。
チャーシューが細かく切ってあるので食べやすいです。
美味しかったです、ごちそうさまでした。

店内は謎のシュシュシュの音が始終なっていました（笑）
（たぶん水蒸気の音？）


◇豚そば ぎんや 豊田美里店◇
【営業時間】　 11:30〜14:00　18:00〜22:00
【定休日】　　　月曜日
【公式HP】　 　http://www.butasoba-ginya.com/
【駐車場】　　  あり（7台）
【住所】　　　　 豊田市美里町4丁目1-11
【電話番号】　 不明

Comments

1. Posted by らぴす   2013年11月25日 11:40

おじや、めっちゃグツグツしてる！！
熱そうだけど美味しそうだねー(*ﾟ▽ﾟ*)
ラーメンよりむしろおじやのほうをメインで食べたい！←

かえるちゃんのメニューは、これもつけ麺？？

ヘルシーそうでいいね(*￣▽￣*)ｂ
もやしは安くてヘルシーだから、我が家ではよく重宝してますｗ

2. Posted by ヨク   2013年11月25日 23:36

＞らぴたん

おじや美味しかったよー！
ラーメンにはwithライス、つけ麺にはinライスがしたい子だから
おじやとか雑炊とか聞くと絶対注文しちゃいますｗ

かえるちゃんのメニューはまぜそばですね。
「姫郎」ってメニューは「まぜ郎」ってメニューの小盛版みたいな感じで
「二郎系のまぜそば」なのでヘルシーではないかも？？

ちなみに二郎系とは麺の上に大量のもやしとでかいチャーシューを山のように…。
気が向いたら検索すればたくさん画像出てくるんで見てみてｗ

3. Posted by 健爺さん   2013年11月27日 11:28

ブログ再開嬉しいです！これからも楽しみに拝見させていただきます。

4. Posted by ヨク   2013年11月28日 00:33

＞健爺さん

こんばんは、ご無沙汰してます！

今年から生活環境が変わり休止していましたが
少しだけ落ち着いてきたのでまったり再開しようと思った次第です。

更新頻度は高くないと思いますが、のんびり続けていけたいと思いますので
今後とも是非よろしくお願いいたしますm(__)m