横浜とんこつラーメン まんぷく家＃23（岡崎市）

　まんぷく家さんの四月の限定をいただいてきました。
このあと用事があるのでニンニク抜きで出来ることを確認して購入。


辛・萬二郎￥680（四月限定）


麺硬め・タレ普通・アブラ少なめ・ニンニク抜き・辛さ2でオーダー。
辛さは1〜5で選択出来て、標準は1辛らしいのでとりあえず2辛でお願いしました。

辛さは多少耐性があるので平気でしたが、思っていたよりは辛いかな。
辛い物が得意でない方は1辛で頼んだほうが無難だと思います。

食べているときは少し麺の印象がいつもと違って感じましたが、
店員さんに確認したらいつもの麺だそうです。
チャーシューは標準のものよりも厚めに切ってあるもよう。

普通に美味しくいただけましたが、簡単に説明するなら
標準の醤油＋もやきゃべ投入＋豆板醤＋厚切りチャーシューのイメージでしょうか。
ニンニクを入れれば化けるかな、と思うので可能なら是非ニンニク入りで食べてみてください。

まんぷく家さんの限定は毎月ある程度のクオリティで提供してくれるので
どれを食べてもハズレはないですね、安心していただけます。
コスパ的には今月の限定はお値打ちだと思いますよ。

今月末までの限定ですので、気になられた方はお試しください。
美味しかったです、ごちそうさまでした。


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　一人でまんぷく家さんに伺いました。
カメラを持っていなかったので、携帯での撮影となりますがご容赦ください。


ラーメン（醤油）￥580＋もやきゃべ￥100



麺硬め・タレ普通・アブラ少なめでオーダー。
そして久しぶりのもやきゃべトッピングです。

以前は慣れなかった家系ライクな短めの麺ですが、
さすがに食べ慣れたようで、クリーミーなスープとの相性も良く美味しい麺です。

もやきゃべは食べ応えもあり軽い味付けで旨い。
半分ほどは其のままいただきましたが、残りはラーメンの器へ。
もやきゃべのタレごと入れてしまったので、若干味がブレてしまいましたが
ニンニクを少量加え二郎っぽくして完食。

何度も食べ比べていますが、やっぱりわたしは塩よりも醤油のほうが好みかな。
卓上にはニンニクの他に、豆板醤とショウガもあるので好みによってカスタマイズ出来ます。
ちなみに醤油（硬め・普通・少なめ）＋ニンニクがヨクスタイル。

中休み無し・深夜営業・年中無休
こういう使い勝手の良いお店が身近にあると本当に助かりますね。
此れからもお世話になります。
美味しかったです、ごちそうさまでした。


3月の限定にはあまりひかれなかったので写真だけ。




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　2月の限定を目当てに、友人を連れてまんぷく家さんに伺いました。


味噌ポタちゃんちゃん麺￥680


麺のかたさとタレの濃さを選べたので、かため・普通でオーダー。

味噌はあまり主張せず、クリーミーな味わいです。
そして思っていた以上のトロみ。
ちゃんちゃん焼き風という鮭の必要性はあまり感じませんでしたが、
まんぷく家さんの味噌はいつも楽しませてくれます。
最後まで冷めにくいのも此のお店の特徴の一つですね。

とにかく良く絡むので、麺を食べ終わる頃には
スープの量もあまり残っていない、なんてことになるかも。

肉っ気がなく、うずらが乗っていないのも寂しいですが
野菜がしっかり摂れるのは嬉しいですね。



今月限定の提供ですので、興味をもたれた方はお早めにどうぞ。
わたしも今月中にまた伺う機会があれば、もう一度ぐらいいただくかも。


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横浜とんこつラーメン まんぷく家＃20（岡崎市）

　友人と二人でまんぷく家さんに伺いました。


特製ラーメン（塩）￥800＋うずら増し￥100


麺硬め・タレ普通・アブラ少なめでいただきました。
醤油だと此のオーダーが好きなので、塩でも同じようにオーダーしてみましたが、
塩は硬め・薄め・少なめのほうが好みですね。

と言っても、記事にしなかったときにオーダーして好印象だったようで、
過去の記事を見返しても、タレ薄めでいただいたときの記事はありませんでした。

久しぶりに（と言っても前回は記事にはしていないようですが）特製を注文しましたが、
標準＋好みのトッピング（うずらやもやきゃべなど）のほうがコスパは良さそうです。

思っていた以上に記事にはせずに伺っていることが多いようで、自分でも驚いています。
定休日無し、通し営業、深夜まで営業、と非常に使い勝手の良いお店で、
こんなお店が家の近所にあるため、ふと伺ってしまうんですよね。

毎月、限定ラーメンも頑張っているので、此れからもお世話になると思います。
ちなみに今月の限定は↓の「萬婆麺」



あまりひかれなかったので、わたしはおそらく未食で終わると思いますが、
興味のある方は、今月末までなのでお早めにどうぞ。

今日も美味しかったです、ごちそうさまでした。


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　12月の限定情報の確認も兼ねて、一人でまんぷく家さんに伺いました。


味玉ラーメン（醤油）￥680


麺硬め・タレ普通・アブラ少なめでオーダー。
最近は塩のほうが良く食べていた印象だったので醤油にしたのですが、
塩よりも醤油のほうが多く載せていたようですね。
訪問しても記事にしていないこともあるので、おそらくそういうときに塩を食べていたのかな。



いつ以来だろう、久しぶりに頼んだまんぷく家さんの味玉。
オープン当時の完熟具合は見る影もなく、綺麗なジュレ状で文句なく美味しかったです。

途中から卓上のニンニクをさじ一杯分追加。
単調な味になりがちですが、ニンニクを加えると味も引き締まり
独特の風味が食欲を掻き立ててくれるので、苦手な方以外にはオススメします。

安定安心の味ですが、最近また一つ階段をのぼったような
今までの記憶よりももうワンランク、味に深みを感じました。
食べ終わったあとに口に残るアブラがちょっと気にはなりますが
アブラ抜きよりもやっぱりアブラ少なめのほうが好みかな。

オープンから2年と2ヶ月。
やっと醤油は自分の好みの味が見つかりました。
麺硬め・タレ普通・アブラ少なめ＋ニンニク。

塩は麺硬め・タレ少なめ・アブラ少なめor抜きが好きでしたが、
次の機会にはタレ普通でいただいてみようかな。
美味しかったです、ごちそうさまでした。


最後に12月の限定情報



なるほど、〇〇○ーですか。
ドロ系になりそうな予感、大岩亭さんみたいな感じになるのかな？
ビジュアル次第ですが、好みがわかれるというか当たり外れが大きそうな限定ですね。


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