わっしゅ!!
2012年02月12日
麺々 わっしゅ!!＃5（岡崎市）
友人たちと四人でわっしゅさんに伺いました。
ぴりぶた￥600＋大盛り￥100
以前からの宿題だった「ぴりぶた」を大盛りでいただきました。
名前のとおりピリ辛仕様なので、わたしの好きな「ぶたぼね」よりも赤みを帯びていますが
表面を覆っているだけで、中からはいつもの見慣れたスープ。
思っていた以上にしっかりとした辛みが食欲を誘います、が
なんだろう、少し違和感があるのは食べ慣れていないからでしょうね。
昔から「ぶたぼね」を好んでいただいているわたしには、
わっしゅさんの麺には辛さは合わないような気がします。
味のほうはもちろん文句なく美味しい。
大盛りにしても￥700ですしね、コスパ抜群です。
「ぶたぼね」が好きか「ぴりぶた」が好きかは好みの問題だと思います。
定休日が有って無いようなお店（？）ですが、また定休日に変更があったようで
以前までは毎週月曜・第一火曜だったのが、第一月曜火曜になっていました。
大将一人でやられているので、さすがに休みが月2回というのはどうなんだろう＾＾；
応援しているお店ですし、無理しない程度に頑張ってください。
此れからもお世話になります。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
◇関連記事◇
麺々 わっしゅ!!＃4（ぶたぼね・目玉焼き）
麺々 わっしゅ!!＃3（みんみん・しょうゆ）
麺々 わっしゅ!!＃2（しょうゆ・煮豚）
麺々 わっしゅ!!（ぶたぼね・めんめん）
2011年12月08日
麺々 わっしゅ!!＃4（岡崎市）
友人と二人でわっしゅさんに伺いました。
ぶたぼね￥600
前回気になったスープの表面に浮かぶアブラは、
やはり気のせいではなく以前よりも多くなってます。
ただ、其のせいかスープの温度が冷めにくくなりましたね。
良くも悪くもちょっと安っぽく(？)感じる麺がまたスープと良く合い
ファンの心を掴んで離さない要因の一つとなっています。
此の麺をすすると何故か安心感があるんですよ。
存在感のあるチャーシューもホロホロと崩れるほどで今日も旨かったです。
やはりわたしのイチバンは「ぶたぼね」ですね。
ピリ辛仕様のみんみん「ピリみん」はいただいたことがありますが、
ピリ辛仕様のぶたぼね「ピリぶた」はまだ未食なので、
次の機会には其れをいただこうかな。
目玉焼き￥300
わっしゅさんの隠れた人気メニュー。
目玉焼きの下には、文字通りもやしがたっぷりと隠れています。
注文したのは久しぶりですが、以前は￥350でしたよね。
仕様が変わったようで、見た目も若干わたしが知るものと違います。
他には煮豚がメニューからなくなったり復活したりしているようですが、
此の日はメニュー表には見当たりませんでした。
「ぶたぼね」も「目玉焼き」も、相変わらず価格以上の満足感。
やっぱり好きだなぁ。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
◇関連記事◇
麺々 わっしゅ!!＃3（みんみん・しょうゆ）
麺々 わっしゅ!!＃2（しょうゆ・煮豚）
麺々 わっしゅ!!（ぶたぼね・めんめん）
2011年08月15日
麺々 わっしゅ!!＃3（岡崎市）
一年半以上ぶりでしょうか、久しぶりにわっしゅ!!さんに伺いました。
みんみん￥600
ブログを始めてからは初めて、何年かぶりに「みんみん」をいただきました。
所謂、味噌豚骨ですが、記憶にあった味とはちょっと違う。
以前はもっと豚骨が勝っていたような気がしますが、思っていたよりも味噌を強く感じました。
どちらが好みかと言われると難しいですが、わっしゅ仕様の味噌ラーメンとして完成した形かな。
此の一杯をいただいてみて、改めてベースとなる「ぶたぼね」と食べ比べたくなりました。
麺は少し安っぽさも感じますがスープとの相性も良く、此れこそがわっしゅさんのラーメン。
数年前に通い詰めていたわたしには、他の麺では代用出来ない懐かしい一杯です。
わっしゅ!!さんの名物、圧巻のチャーシュー（写真はかえる☆のしょうゆ）
わたしの器よりもかえる☆の器のチャーシューのほうが迫力があるなと思い＾＾；
スープに浮かぶアブラが多少気になりましたが、相変わらずの旨さ。
わたしの好みは「ぶたぼね」ですが、何を頼んでもハズレはないと思います。
夜営業のみのためややハードルが高いですが、未訪の方には是非一度試していただきたいお店。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
しょうゆ￥550
ヨクと同じくスープのアブラがちょっと気になりましたが、美味しかったです。スープだけだと濃いですが、ここの麺と合ってると思います。
スーパーで売ってる、お鍋用のちびまるこちゃんの絵のラーメンに似てると思うのは私だけ？
あれ好きです（笑）
ごちそうさまでした☆
◇関連記事◇
麺々 わっしゅ!!＃2（しょうゆ・煮豚）
麺々 わっしゅ!!（ぶたぼね・めんめん）
2010年01月28日
麺々 わっしゅ!!＃2（岡崎市）
今日は岡崎のわっしゅさんにお邪魔しました。5ヶ月ぶりの訪問となりますが、実は其の間にも何度か足を運んでおります。
まぁ、此れが不定休の難しいところですね＾＾；
しょうゆ￥550湯気で写真が幻想的になってるのは仕様です。
相変わらず￥550とは思えないビジュアル。
しょうゆをいただくのは1年以上ぶりかと思いますが、記憶にある通りの味でした。
唯一変わったのは前回も気になった黄身が半熟になった玉子。
大将に玉子を変えた理由を尋ねると、以前は半熟が作れなかったから、とのことでした。
なるほど、大将のスキルアップの結果だったのですね。
懐かしさの中に新しさもある、まさに『わっしゅ!!』仕様の一杯。
煮豚￥400煮豚という名のもやし料理。
ちなみに『目玉焼￥350』という名のもやし料理もあります。
豚・玉子・もやし、とラーメンに合う具材が盛り付けられているので、ラーメンの器に投入するのもアリです。
甘辛いタレは非常に美味しいのですが、もやしに味がしみ込みにくいのが残念なところ。
ラーメンのお供、ビールのつまみに最適。
わたしはわっしゅさんの豚が大好きです。
◇関連記事◇
麺々 わっしゅ!!（ぶたぼね・めんめん）
2009年08月09日
麺々 わっしゅ!!（岡崎市）
本日紹介するのは、岡崎市にある知る人ぞ知る（？）名店、麺々わっしゅ!!さん。わたしが古くからお世話になっているお店で、小さいながらも常連客も多い人気店です。
ぶたぼね￥600一番のお気に入り、ぶたぼねです。
いわゆるとんこつですね。
ニンニクの風味がとんこつスープとマッチし、縮れ麺もスープと良く絡みます。
チャーシューの大きさ・厚さは相変わらずで、箸で持ち上げるだけで崩れそうになるやわらかさ。
口に運ぶと、自然と頬がゆるみます。
スープで濡れない辺りに海苔をつけてくれるのは店主の優しさですね。
いままで唯一多少不満のあった、黄身がパサパサの煮玉子。
今日は程よく半熟で、とても美味しかったです！
茹で方が変わったのかな･･･近いうちに確認に行きたいと思います。
この一杯が￥600でいただけるのはとても嬉しい♪
スープもすべて飲み干してごちそうさまです。
めんめん￥550
写真だとぶたぼねとほぼ同じに見えますが、こっちは塩とんこつです（笑）中途半端な時間にたこ焼き食べたので、あまりお腹が空いていなかったのですが、全部美味しくいただきました〜(´ω｀)
今日は雨が降っていたからか、よくお店の前にいる猫さんには会えませんでした。
◇麺々 わっしゅ!!◇
【営業時間】 19：00〜27：00
【定休日】 第一月曜日・第一火曜日
【駐車場】 あり（22時以降は隣の魚魚丸の駐車場も使用可）
【住所】 岡崎市井ノ口町河原西7
